મંગાથી મૌસ

અમે તમને એક બાળપણ - મેનિક mousse એક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે સૂચવે છે. તે બધા પર રાંધવા મુશ્કેલ નથી, પરંતુ તે પ્રકાશ, નાજુક અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોઈ બહાર વળે. ઘર પર મૉસ બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ, હવે અમે તમને કહીશું

સોજી સાથે બેરી મૉસ

ઘટકો:

• ચેરી (અથવા અન્ય કોઈપણ બેરી) - 1 ગ્લાસ;
• પાણી - 2 કપ;
• મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ચેરી અને જળ કૂક ફળના સ્વાદવાળો પ્રથમ, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો. જ્યારે ફળનું બનેલું ફળ તૈયાર થાય છે, ત્યારે ચેરીને દૂર કરો અને પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો, શાંતિથી કેરીમાં રેડવું, સતત stirring કરો જેથી ઝીંગાની રચના અને પોર્રિગ રસોઇ ન કરો, તે ખૂબ જાડા થવું ન જોઈએ. કૂલ, ફરીથી stirring કે જેથી ફિલ્મ સપાટી પર દેખાય નહિં. ટોચ પર થોડું ખાંડ છંટકાવ. જયારે પોર્રીજ નીચે ઠંડુ થઈ જાય છે, ત્યારે હૂંફાળું સામૂહિક સ્વરૂપો સુધી એક મિક્સર સાથે ઝટકવું. આ લગભગ 10 મિનિટ લેશે. પીરસતાં પહેલાં, મૉસને ફળના સ્વાદવાળું તાજા ચેરી અથવા બેરી સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. જો કે, જેમ કે એક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને કેરી વગર, આ માટે, બેરી mousse માટે રેસીપી નો સંદર્ભ લો.

બ્લુબેરી મૉસની તૈયારી

ઘટકો:

• બ્લૂબૅરી - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 3 કપ;
• મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 1 શેમ્પૂ.

તૈયારી

બ્લૂબૅરી તાજી અથવા સ્થિર તરીકે લેવામાં આવે છે. જો તમારી પાસે બીજો વિકલ્પ છે, તો પછી તેને ફ્રીઝરમાંથી અગાઉથી દૂર કરો જેથી તે ઓરડાના તાપમાને ઓગાળી શકે. તૈયાર કરેલા બેરીઓ કાળજીપૂર્વક ટોલસ્ટોકર સાથે મેશ કરે છે, અને ત્યારબાદ પરિણામી સામૂહિક ચાળણીથી છીણવામાં આવે છે. હવે પાણીને પાનમાં રેડવાની છે, તેને બોઇલમાં લાવો, પછી સ્ક્વિઝ ઉમેરો અને ઉકળતા પછી, 1 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી ફિલ્ટર, કેક ફેંકી દેવામાં આવે છે, અને ફરીથી આગ પર પ્રવાહી મૂકી, ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી બોઇલ લાવવા હવે ધીમે ધીમે સોજીને છંટકાવ, સતત stirring, લગભગ 15 મિનિટ માટે પ્રવાહી મન્ના porridge રાંધવા. તે પછી, આગમાંથી પૅન દૂર કરો, તેને ઠંડું કરો, વેનીલાની ખાંડ ઉમેરો અને તેને મિક્સરથી લગભગ 2 મિનિટ સુધી હરાવવા. 5 મીનીટ માટે બ્લુબેરીનો રસ અને ફરીથી તમામ બીટ્સ ઉમેરો. આ સમય દરમિયાન, જથ્થાને વોલ્યુમમાં વધારો થવું જોઈએ. અમે મૌઝને ક્રેમંકીમાં પરિવહન કરીએ છીએ, તેને સુશોભિત કરીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

ક્રીમ અને સોજી સાથે મસો - રેસીપી

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 600 એમએલ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• 33% ચરબીનું ક્રીમ - 200 મિલી;
• મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - 5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

રાસબેરિઝને કચડી નાખવામાં આવે છે, અને પરિણામી સમૂહને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. અમે રસને રેફ્રિજરેટરમાં મુકીએ છીએ અને કેક સાથે પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો અને આશરે 5 મિનિટ સુધી રાંધવા. પરિણામી સૂપ ફિલ્ટર, અને પ્રવાહીમાં ખાંડ ઉમેરો, ફરી એક બોઇલ લાવવા અને સતત એક stirring, સુસ્ત ની પાતળું ટપકવું રેડવાની છે. અમે લગભગ 15 મિનિટ માટે સૂજી પોર્રીજ રસોઇ કરીએ છીએ. જ્યારે તે ઠંડુ પડે છે, રાસ્પબરીના રસને તેમાં નાખીને અને મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારવાનું શરૂ કરે છે. આ કિસ્સામાં વજનમાં વધારો થશે અને ચુંબનની જેમ જ બનશે. અમે કિરમકાકી પર મસો ​​રેડીને રેફ્રિજરેટરમાં 2 વાગે એક કલાક માટે સાફ કરીએ. હવે ખાંડના પાવડર સાથે ક્રીમને ઝટકું કરો અને તેમને મસોની ઉપર ફેલાવો. અમે ઇચ્છા પર મીઠાઈ સજાવટ - તમે રાસબેરિઝ, નારિયેળ ચિપ્સ, લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જો તમે ઇચ્છો તો, તમે કેટલાક મીઠાઈઓ રસોઇ કરી શકો છો, અને જરૂરી નથી તે મંગા સાથે આ માટે અમે તમને ચોકલેટ મૉસ માટે રેસીપી આપી શકીએ છીએ.