કેટલીકવાર દુકાનની વિંડોમાં પ્રદર્શિત કેટલાક કન્ફેક્શનરી તેની સુંદરતા અને વિશિષ્ટતા સાથે માત્ર સુંદર છે. અને પેસ્ટ્રી કૂકના ડિપ્લોમા વિના પણ, ખાતરી માટે, તમે વિવિધ આભૂષણોના રૂપમાં આવા ચમત્કારો પણ બનાવવા માગો છો. હવે, અમે તમને આ વ્યવસાયમાં તમારી જાતને અનુભવવા અને કન્ફેક્શનરી એઇસીંગમાં જોડાવા માટે પ્રસ્તાવ આપીએ છીએ. તમે આ શબ્દને જાણતા નથી, પરંતુ તે માત્ર એક મીઠી પ્રોટીન છે જેનો ઉપયોગ લેસ અથવા ફિક્સ્ડ પેટર્ન બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે પાછળથી વિવિધ કેક અને મફિન્સથી શણગારવામાં આવે છે. ઉપરાંત, વધુ પ્રવાહી Aysing બનાવવા, તમે પેસ્ટ્રીઝ, જેમ કે કૂકીઝ અથવા એક જાતની સૂંઠવાળી કેક તરીકે, રેડતા રૂપમાં તેમને સજાવટ કરી શકો છો. ચાલો આપણે કહીએ છીએ કે આવા અદ્ભુત અલાઇંગમાં ઘરે રસોઇ કેવી રીતે કરવી અને તમે તમારા માસ્ટરપીસ સાથે દરેકને આશ્ચર્ય થશે.
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા સફેદ ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.;
- તૈયાર પાવડર ખાંડ - 240 જી;
- સાઇટ્રિક એસિડ - એક ચપટી;
- શુષ્ક ખોરાક રંગ - જો જરૂરી.
તૈયારી
ઇંડા સફેદ, તાજા મરઘી ઇંડામાંથી કાઢવામાં આવે છે, જે થોડીક ઝીણી સાથે વિભાજિત થાય છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે અમે મિક્સરનો ઉપયોગ કરતા નથી, કારણ કે આપણને હૂંફાળું, રસદાર સમૂહની જરૂર નથી. પછી, આપણે પ્રોટીનને ખાંડના પાવડર રેડવું, જે આપણે પહેલાથી ઝાંખો અને ઝટકવું બધું થોડું કરીને, જ્યાં સુધી સફેદ રંગ ન મળે ત્યાં સુધી. એશિંગની સાથે મજબૂત અને સરળ કામ કરવા માટે, અમે રાંધવાના અંતે સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરીએ છીએ, અને જો તમે રંગ બદલવા માંગો છો, તો પછી તરત જ ડાઈ દાખલ કરો. કોરોલા કામ કરો, અન્ય 30-40 સેકન્ડ્સ અને એઇસીંગ તૈયાર થશે. અમે તેને એક કન્ફેક્શનરી બેગમાં મૂકી, નોઝલ સાથે № 2 પણ છિદ્રના રૂપમાં અને અમે ઠંડુ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ની સુશોભન રોકાયેલા આવશે. અમે Aysing તેમના રૂપરેખા આસપાસ વર્તુળ, અને મધ્યમાં તમે તમારી કલ્પના અનુસાર પેસ્ટ્રીઓમાં સજાવટ કરી શકો છો. એક આયરિંગ સાથે જિન્ગરબ્રેડ ભરવા માટે, પછી રાંધવાના વખતે પાવડરની રકમ ઘટાડવી જોઈએ.
એક કેક માટે કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
- પાવડર ખાંડ - 500 ગ્રામ;
- ખોરાક રંગો - 2 પીસી. (2 જી દરેક).
તૈયારી
આજીવનની તૈયારીમાં ઘણો સમય લાગશે નહીં, તેમાંથી બનાવેલ ફીતનાં ઘરેણાંઓનું લાંબા સમય સુધીનું રૂપાંતરણ.
પ્રોટીન, સારી રીતે કાંટોથી ભાંગીને, ખાંડમાંથી બનેલા ફિનિશ્ડ અને ચોખ્ખા પાઉડરને ઉમેરો. ઝટકવું બધા
તમારા ડ્રોઇંગના તૈયાર નમૂનાને નિયમિત ફાઇલમાં મૂકવામાં આવે છે, જે કુદરતી ઓલિવ ઓઇલ સાથે થોડો લાદવામાં આવે છે. પેટર્ન દ્વારા પેઇન્ટિંગ કરવું, ચિત્રની બાહ્ય ધારમાંથી શરૂ કરવું અને મધ્યમ ભરવા પછી સારું છે. અમે બધું સવારે સુધી સુકાઈ જવા દો. પછી કાળજીપૂર્વક ફાઈલમાંથી Aysing અલગ અને તેની સાથે કેક શણગારે છે.