અમારા સમયમાં ઉત્સવની કે સામાન્ય ટેબલ ન હોય તો સલાડ વિના કરી શકાતું નથી. અમે તેમને તેમના હળવાશ, સ્વાદના વિવિધતા અને રસોઈની સાદગી અને ઝડપ માટે પ્રેમ કરીએ છીએ. વધુમાં, કોઈપણ કચુંબર, પણ સરળ, સફળ સેવા આપતા સાથે એક વાસ્તવિક ટેબલ શણગાર બની જાય છે.
સલાડ માટેના એક રસપ્રદ વાનગીઓમાં રુસ્ક અને ટમેટાં સાથેનો કચુંબર છે, જે ઘણી બધી ભિન્નતાઓ ધરાવે છે, અને અમે બ્રેડક્રમ્સમાં, ટામેટાં અને અન્ય ઘટકો સાથે કચુંબર બનાવવાના રસ્તાઓ શેર કરીશું.
Croutons, ટામેટાં અને ચીઝ સાથે સલાડ
આ એક ખૂબ જ સરળ કચુંબર છે, જે લગભગ તરત તૈયાર થાય છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 5 પીસી.;
- પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
- ફટાકડા - 3 નાના પેકેટો;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
ટામેટાં ધૂઓ અને સમઘનનું કાપો. ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું. કચુંબર વાટકી ચીઝ, ક્રાઉટન્સ અને ટમેટાંમાં ભળવું, મેયોનેઝ સાથેની સિઝન અને ટેબલ પર સેવા આપવી.
જો તમે કચુંબર વધુ સંતોષવા માંગતા હોવ તો, તમે તેને પીવામાં ફુલમો ઉમેરી શકો છો, અને તમને સંપૂર્ણ, પરંતુ ભારે રાત્રિભોજન અથવા રાત્રિભોજન મળશે નહીં.
Croutons, હેમ અને ટામેટાં સાથે સલાડ
ઘટકો:
- હેમ - 300 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
- ફટાકડા - 1 પેક;
- પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ;
- મીઠું, મરી સ્વાદ.
તૈયારી
ટામેટાં અને કાકડીઓ ધોવા અને સમઘનનું કાપી. પણ હેમ વિનિમય કરવો છીણી પર ચીઝ છીણવું. શાકભાજી, હૅમ અને ક્રાઉટન્સનું મિશ્રણ, મેયોનેઝ સાથેની સિઝન, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને ચીઝની જાડા પડ સાથે ટોચ પર છંટકાવ.
કચુંબરમાં ફટાકડાઓ નરમ થઈ ગયા નહોતા અને વાસણમાં ફેરવાઈ ગયા ન હતા, તેમને પીરસતાં પહેલાં તાત્કાલિક ઉમેરવામાં આવવો જોઈએ. આ મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ડ્રેસિંગ પર પણ લાગુ પડે છે. વધુમાં, તમે તાજા બલ્ગેરિયન મરી માટે આ રેસીપી એક કાકડી માં અલગ કરી શકો છો. તેની સાથે કચુંબરનો સ્વાદ વધુ અર્થપૂર્ણ અને સંપૂર્ણ હશે.
ટામેટાં, ચિકન અને ક્રેઉટન્સ સાથે સલાડ
આ કચુંબર જન્મદિવસ અથવા અન્ય કોઇ રજા માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે ખૂબ સંતોષકારક અને રાંધવાની ખૂબ સમય લેતો નથી.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- ઘઉંના ટુકડા - 1 પેક;
- લસણ - 5-6 દાંડીઓ;
- મેયોનેઝ;
- જમીન કાળા મરી અને મીઠું
તૈયારી
પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ચિકન પૅલેટ ડ્રેસ અને ઉકળવા. તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ચીઝ અને ટામેટા સમઘનનું કાપી. ઇંડા ઉકાળો અને તે પણ નાના ટુકડાઓ વિનિમય. લસણ લસણ વિનિમય. એક કચુંબર વાટકીમાંના તમામ ઉપરના ઘટકોને મેયોનેઝ સાથે સીઝનમાં મિક્સ કરો, સ્વાદમાં મીઠું અને મરી ઉમેરો.
30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં તૈયાર કચુંબર મૂકો, અને પછી તેને દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં crumbs સાથે છંટકાવ. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે બલ્ગેરિયન મરી-વાનગીને તેજસ્વી, અથવા કેનમાંનાનાનાના નામે ઉમેરી શકો છો - પછી સ્વાદ વધુ મીઠી હશે.
Croutons, બીજ અને ટામેટાં સાથે સલાડ
આગળના કચુંબર જે માંસ ન ખાય તે માટે અનુકૂળ રહેશે, તેના વિના તે, દાળોની ઉપસ્થિતિને કારણે, તે સંતોષકારક બનવા માટે ઉદ્દભવે છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 100 ગ્રામ;
- લાલ કઠોળ - 50 ગ્રામ;
- પરમેસન પનીર - 50 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- ફટાકડા - 50 જી;
- રિફ્યુલિંગ માટે ઓલિવ તેલ.
તૈયારી
ટામેટાં ધૂઓ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. આ જાર તેમને કઠોળ ઉમેરો, પરંતુ પ્રવાહી વગર પછી મોટા છીણી પર ફટાકડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મોકલો. આ મિશ્રણ તમારા કચુંબર સાથે ખાટા ક્રીમ અને ઓલિવ તેલ અને મોસમ કરો સ્વાદ અને ટેબલ પર સેવા આપવા માટે મીઠું.
યાદ રાખો કે તમારું કચુંબર નરમ પડ્યું નથી, અને ફટાકડાઓ નરમ પાડે છે, કોષ્ટકમાં સેવા આપતા પહેલાં તેને કચુંટમાં ઉમેરવું જોઈએ, અને ચટણી સાથે કચુંબર પહેરીને પણ સેવા આપતા પહેલાં તરત જ કરવું જોઈએ.