ઘરે ઝીંગા - વાનગીઓ

શ્રિમ્પ - એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ, તમે તમારા પોતાના પર ખાઈ શકો છો, અને અન્ય વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘરે ઝીંગા વાનગીઓની વાનગીઓમાં નીચે તમારા માટે રાહ જોઇ રહી છે.

શ્રિમ્પ કચુંબર - રેસીપી

ઘટકો:

• ખારા ઝીંગા - 200 ગ્રામ;
• લીલા મોટા સફરજન -1 ભાગ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• મોટી બનાના - 1 ભાગ;
• કુદરતી દહીં - 50 મી;
• ધાણા - અડધા પિન્ટ;
• આઇસબર્ગ લેટીસના પાંદડા - 5 પીસી.;
• ડુંગળીના કચુંબર લાલ - 100 ગ્રામ;
• મરી, ધાણા, મીઠું;
• વોલનટ કર્નલો - 50 ગ્રામ

તૈયારી

પાતળા ડુંગળીને કાપીને, ઠંડુ પાણી અને મરીનીડથી ખાંડ અને સરકો સાથે લગભગ 15 મિનિટ પાણીમાં કોગળા. પછી અમે મરીને મર્જ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને છીનવી દઈએ છીએ. લેટીસ પાંદડા ટુકડાઓ માટે દેવાયું છે. સેલીયરી પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી છે. પાતળું સ્ટ્રો છાલવાળી સફરજનને કાપીને થોડુંક લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરે છે. નાના કાપથી એક છાલવાળી કેળા કાપી, તે પણ લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ અને કચુંબર મોકલવામાં આવે છે. અથાણાંના ડુંગળી ઉમેરો. અમે ઝીંગાને કાપી અને તેને કચુંબરમાં ઉમેરો. બ્લેન્ડરમાં આપણે દહીં, ખાટા ક્રીમ, નસ અને ધાણાના પાંદડા મૂકો. આ તમામ અમે એક સમાન જનતામાં ઘસવું. સોલિમ, મરી અને કોથમીર સાથે મોસમ કચુંબરનો અડધો ભાગ એક વાનગીમાં મૂકવામાં આવે છે અને ડ્રેસિંગ સાથે રેડવામાં આવે છે. ટોચની બાકીની કચુંબર ફેલાય છે, જે ઝીંગા અને છાલવાળી અખરોટ સાથે ડ્રેસિંગ અને સુશોભન સાથે પણ પાણી પીવે છે.

શ્રિમ્પ સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

• ગાજર - 250 ગ્રામ;
• દહીં કેક - 300 ગ્રામ;
• ઝીંગા ઝીંગા - 400 જી;
• બટેટા - 300 ગ્રામ;
• મીઠું;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

અમે ઉકળતા પાણીમાં ઓગાળવામાં પનીર વિસર્જન કરીએ છીએ. અમે સાફ બટાકાનીને છાલ કરીએ છીએ અને તેમને પાણીમાં મૂકો. મધ્યમ ગરમી પર, લગભગ 15 મિનિટ માટે રાંધવા. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના છીણીથી ભૂકો કરે છે. પછી થોડું તે ફ્રાય જ્યારે બટાકા તૈયાર થાય છે, ત્યારે આપણે ગાજર અને ઝીંગા ઉમેરો. ફરીથી સૂપને બોઇલમાં લાવો, મીઠું ઉમેરો. અંતે અમે ઊગવું રેડવાની છે, મિશ્રણ કરો અને આગ બંધ કરો. ઢાંકણ સાથે સૂપને ઢાંકવા દો અને તે અડધો કલાક માટે યોજવું. આવા સૂપ માટે સફેદ બ્રેડ croutons સંપૂર્ણ છે.

રાજા પ્રોનથી શીશ કબાબ - રેસીપી

ઘટકો:

• શાહી પ્રોન - 125 ગ્રામ;
• મરચું મરી - 1 પીસી.
• મસાલા;
• ચૂનો - 1 ટુકડો;
• ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
• લસણ - 2 લવિંગ.

તૈયારી

લસણ સાથે અદલાબદલી મરચું મિક્સ કરો, મસાલા મૂકો, ઓલિવ તેલ, ચૂનો રસ રેડવું અને તૈયાર ઝીંગાના આ સમૂહમાં મૂકો. એક કલાક માટે સારી રીતે જગાડવો અને ઠંડીમાં છોડી દો. અમે લાકડાના skewers ઠંડા પાણીમાં 20 મિનિટ માટે પૂર્વ સૂકવવા. મહત્તમ ગ્રીલ ગરમી. સ્કિઅર પર ઝીંગા શબ્દમાળા અને તૈયાર થતાં સુધી ગરમીથી પકવવું, તેમને marinade અવશેષો સાથે greasing.