અમે તમને એડીગી પનીરમાંથી ડમ્પિંગ બનાવવાનું સૂચવીએ છીએ, અને તમને એક મૂળ, સ્વાદિષ્ટ વાનગી મળશે જે દરેકને ખુશ કરશે.
અદિગી પનીર સાથે વારેનીકી માટે રેસીપી
ઘટકો:
ભરવા માટે:
- તાજા ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- આદીઝ ચીઝ - 400 ગ્રામ
પરીક્ષણ માટે:
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
બ્રેડ નિર્માતા ના વાટકી માં, પાણી રેડવાની છે, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ભળે. પછી અમે ત્યાં ઈંડું ભાંગીએ છીએ અને ધીમે ધીમે લોટથી ઊંઘી જઈએ છીએ. ઉપકરણને 15 મિનિટ સુધી ચાલુ કરો અને કણકના ગોળાં સુધી રાહ જુઓ.
નિરર્થક સમય બગાડો નહીં, ભરણની તૈયારી કરતી વખતે કાળજી લેવી જોઈએ. ચીઝ એક આચ્છાદન માં મૂકે છે અને તે કાંટો સાથે સારી રીતે ખાય છે. હરિયાળી ધોવાઇ, સૂકવેલા, કચડી અને ચીઝમાં ઉમેરાય છે. અમે કાપી નાંખ્યું માં તૈયાર કણક કાપી અને તેમની પાસેથી કેક બહાર રોલ.
આગળ, દરેક ચમચી પનીરને ભરવા અને અમે વેરનિકી બનાવીએ છીએ. તે પછી, તેમને ઉકળતા પાણીના પોટમાં ફેંકી દો અને તે આવે ત્યાં સુધી રાંધવા. કાળજીપૂર્વક તેમના અવાજને બહાર કાઢો અને તેમને વાટકી, પ્રોમાઝવાયયા તેલમાં મૂકો. તૈયાર કચુંબર ઠંડું ખાટા ક્રીમ સાથે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.
આદિફે પનીર સાથે ડમ્પિંગ કેવી રીતે કરવી?
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- સુવાદાણા - 1 ટોળું;
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પાણી - 200 એમએલ;
- મીઠું
ભરવા માટે:
- ચીઝ મોઝેરેલા - 200 ગ્રામ;
- આદીઝ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મસાલા
સબમિશન માટે:
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મી.
તૈયારી
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા, સુકા અને ઉડી એક છરી સાથે કાપલી છે. અમે લોટ તપાસી અને કોષ્ટક પર સ્લાઇડ રેડવું. અમે ટોચ પર ડિપ્રેશન ધરાવીએ છીએ, ત્યાં ઇંડા તોડીએ છીએ, મીઠું, ગ્રીન્સ ઉમેરો અને અડધા પાણી રેડવું. આવશ્યકતા પ્રમાણે પાણીથી તેને છૂટી પાડવું, કણક લોટ કરો.
આ વખતે ખમીર પર તમામ પ્રકારના પનીરને રખડતાં, ઇંડા ઉમેરો, મીઠું અને મરી ફેંકવું, તમારા હાથથી ભરણ ભળીને. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી વિશે 3 લિટર રેડવાની છે, મીઠું સ્વાદ અને તે બોઇલ લાવવા મરચી લીલા કણકને કેટલાક ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, દરેક જાડા સાથેના પાતળા કેકમાં રોલ કરે છે અને એક ગ્લાસ વર્તુળો બહાર કાઢે છે.
મધ્યમાં અમે થોડું પનીર ભરીને મૂકીએ છીએ અને અમે ડુંગળી બનાવીએ છીએ, જે ધારની સાથે એક પિગીટેલ બનાવે છે. એક બોર્ડ પર ડુપ્લિંગ્સ મૂકવા તૈયાર છે, લોટથી છંટકાવ કરવો અને સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે આવરે છે, જેથી તેઓ સૂકી ન જાય. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, ત્યારે આપણે ધીમેધીમે તેને લીલા રંગના ડુપ્લિંગ્સમાં 8-10 ટુકડા માટે હલાવીએ છીએ. લગભગ 8 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર કુક. અમે નાના ક્યુબ્સ સાથે માખણના માખણને કાપીને એક ઊંડા બાઉલમાં ઉમેરો. અમે તેમાં તૈયાર વારેનીકી મૂકી, કન્ટેનરને હલાવી દીધું, જેથી તેલ સરખે ભાગે તેને તમામ બાજુઓ પર ઢાંકી દે અને ખાટા ક્રીમ સાથે કામ કરે.