"સ્મેટેનિક" - સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બેકડ સામાન માટે સરળ રેસીપી

"સ્મેટેનિક", એક સરળ રિસોર્ટ જે એક રખાતને બચાવી ન હતી, રસોઈમાં વિવિધતા ધરાવે છે. તે બહુ-સ્તરવાળી કેક, પનીર કેક અથવા સરળ ઘરેલુ બનાવટ તરીકે સેવા અપાય છે. આ તમામ મીઠાઈઓ રસદાર છે અને સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, કારણ કે કણક અને ભરણમાં રહેલા ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનમાં તેમને પ્રકાશ, ગલન અને હવાઈ બનાવે છે.

સરળ "સ્મેટેનિક"

સરળ "સ્મેટેનિકક" ખાટી ક્રીમ પર આધારિત બિસ્કિટ છે . ખાટી ક્રીમ માટે આભાર, કેક fluffy અને હૂંફાળું બહાર વળે છે, તેથી વધુ વખત તે કેટલાક ભાગોમાં કાપી અને ખાટી ક્રીમ સાથે smeared છે. ઘટકોનું લઘુત્તમ, રસોઈની ઝડપ અને આથો દૂધની બનાવટની વૈવિધ્યતાને ઉત્પાદન ખૂબ જ લોકપ્રિય બનાવ્યું હતું.

1. સરળ કેક "Smetannik" ઘણા કેક માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.
2. ખાટો ક્રીમ ટેન્ડર છે, તેથી કેક 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં જોઇએ.
3. "સ્મેટેનિક" માટેના ડૌગને લીધે ખાટલી ક્રીમ અને ક્રીમથી પણ બનાવવામાં આવે છે - માત્ર તાજા

કેક "Smetannik" - એક સરળ રેસીપી

એક સરળ કેક "સ્મેટેનિક" - સોવિયેત યુગનું લોકપ્રિય ઉત્પાદન. પછી મીઠાઈ બિસ્કીટના સફેદ અને કોફી કેકના મલ્ટી-સ્તરવાળા કેકની જેમ દેખાય છે, ખાટા ક્રીમથી સ્મિત કરે છે. ખાટા-મીઠી ખાટા ક્રીમ સાથેના વિવિધ કેકના મિશ્રણ એટલા અસરકારક હતા કે આ વાનગી ક્લાસિક તરીકે ઓળખાતી હતી અને હવે ત્યાં સુધી તેને રાંધવામાં આવી હતી.

ઘટકો:

• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 430 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 કિલો;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કોકો - 40 ગ્રામ;
• હાઇડ્રેટેડ સોડા - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. 180 ગ્રામ ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું
2. ખાટા ક્રીમ, સોડા, લોટના 300 ગ્રામ ઉમેરો અને કણક લોટ કરો.
3. અડધો ભાગ અડધો ભાગમાં વહેંચો. એક ભાગમાં, કોકો રેડવાની.
4. "સ્મેંટિક" - એક સરળ રેસીપી, જેમાં કેક 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
5. ખાટા ક્રીમ સાથે અડધા અને સમીયર તેમને કટ

પાઇ "સ્મેટેનિક" - એક સરળ રેસીપી

એક સરળ ઘર "Smetannik" માત્ર પફ કેક નથી, પણ ઉતાવળમાં સરળ pies . તેઓ વિવિધ આકારો અને પૂરવણી કરી શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કણક ખાટા ક્રીમ પર મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આથો દૂધ ઉત્પાદનની હાજરીથી તેને રસદાર, છિદ્રાળુ અને હૂંફાળું બનાવે છે, તેથી તેને કેક બનાવવા માટે 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી.

તૈયારી

• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• હાઇડ્રેટેડ સોડા - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ, સોડા સાથે ઇંડા નાખવું અને કણક ભેગું કરો.
2. સફરજન મૂકો અને 180 ડિગ્રી 30 મિનિટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સરળ "સ્મેટેનિક" બનાવો.

તતાર "સ્મેટેનિક" - એક સરળ રેસીપી

ઉત્તમ નમૂનાના સરળ "સ્મેટેનિક" ઘણા વાનગીઓ માટેનો આધાર બન્યો. ખાસ કરીને રસપ્રદ તતાર ક્રીમ ક્રીમ. આ નાજુક ક્રીમી ભરણ સાથે ખુલ્લું પાઇ છે, જે પકવવા પછી, કોટેજ પનીર જેવું લાગે છે, જે ચીઝ કેક જેવી પકવવા બનાવે છે. આવું કેક એક આથો કણક પર બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે તેના સમૃદ્ધિ અને અસભ્યતા દ્વારા અલગ પડે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 750 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• ખાંડ - 160 ગ્રામ;
• આથો - 15 ગ્રામ;
• દૂધ - 250 મી.

તૈયારી

1. દૂધમાં આથો ભરી દો.
2. ખાંડ, ઇંડા, તેલ, લોટના 40 ગ્રામ ઉમેરો અને 2 કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો.
3. એક સ્તર માં રોલ અને એક બીબામાં તે મૂકે
4. ઝટકવું ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે 120 ગ્રામ ખાંડ અને કણક માં રેડવાની
5. "સ્મેટિનીક" તતાર એ એક સરળ રેસીપી છે જેમાં ઉત્પાદન 40 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી જેટલું છે.

ટૂંકા પેસ્ટ્રી માંથી "સ્મેટેનિક" - એક સરળ રેસીપી

સ્મેટેનિકની સરળ રીત માટે ચીઝકેક પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. ખાટાં ક્રીમ ચીઝ સાથે ખાટીયુક્ત શૉર્ટકૉકનું મિશ્રણ, નાજુક ક્રીમ ચીઝ પકવવા પછી યાદ અપાવે છે, તે લોકપ્રિય દહીંની મીઠાઈની સમાન છે. માત્ર, બાદમાં વિપરીત, તે ખર્ચાળ ઉત્પાદનો જરૂર નથી અને કૂકર નજીક ખર્ચવામાં લાંબા સમય.

ઘટકો :

• તેલ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 190 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ

તૈયારી

1. 130 ગ્રામ ખાંડ, ઇંડા, લોટ અને પકવવા પાવડર સાથે તેલ વેઘ.
2. આકાર દ્વારા કણક વિતરિત કરો
3. ઝટકવું ઇંડા અને ખાંડ 60 ગ્રામ સાથે ખાટા ક્રીમ અને કણક માં રેડવાની છે.
4. "સૌર ક્રીમ" રેતી એક સરળ રેસીપી છે, જેમાં ઉત્પાદન 180 ડિગ્રી 50 મિનિટમાં ગરમીમાં આવે છે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "સ્મેટેનિક" - એક સરળ રેસીપી

ઘરમાં સરળ "સ્મેટેનિક" માટેના રેસીપીમાં વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, ખાસ કરીને લોકપ્રિય કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પર કણક છે. આ સસ્તું ઉત્પાદન, જેમાં દૂધ અને ખાંડનો સમાવેશ થાય છે, પકવવા વધુ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, અને કેન્દ્રિત રચનાને આભારી છે, તે આર્થિક રીતે વધુ નફાકારક છે

ઘટકો:

• તેલ - 120 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 375 ગ્રામ;
• હાઇડ્રેટેડ સોડા - 10 ગ્રામ;
• કોકો - 40 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 550 ગ્રામ;
• ખાંડ - 70 ગ્રામ

તૈયારી

1. માખણ, સોડા, લોટ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ઝટકવું ઇંડા.
2. કણકને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો, એક કોકોને ઉમેરો.
3. 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બે કેક ગરમીથી પકવવું.
4. "સ્મેટેનિક" એક સરળ રેસીપી છે, જ્યાં કેક અડધા ભાગમાં કાપી છે અને ખાટી ક્રીમ સાથે સ્મિત કરે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ સાથે "Smetannik" - એક સરળ રેસીપી

કોટેજ પનીર સાથે સરળ "સ્મેટેનિક" એ તંદુરસ્ત મીઠાઈનો સંગ્રહ ઉમેરશે. તેમણે ત્રણ ડેરી પ્રોડક્ટ્સનું મિશ્રણ કર્યું: ખાટા ક્રીમ, કુટીર પનીર અને દૂધ, જેનાથી તેમને સારો સ્વાદ મળ્યો અને પ્રકાશ બન્યા અને હાઇ-કેલરી નહી. ખાસ કરીને રસપ્રદ છે, દાળને ખાટા બેરી સાથે ભરવા. તેઓ લુપ્તતા ઉમેરે છે અને કેકને વધુ ઉપયોગી બનાવે છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 80 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 20 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 250 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ

તૈયારી

1. દૂધ અને માખણ સાથે 150 ગ્રામ કુટીર પનીરને ગ્રાઇન્ડ કરો.
2. 75 ગ્રામ ખાંડ, લોટ, પકવવા પાવડર ઉમેરો અને કણક ભેળવી.
3. આકાર દ્વારા કણક વિતરિત કરો
4. ખાંડ, કોટેજ પનીર, ખાટા ક્રીમ અને સ્ટાર્ચ સાથે ઇંડા ઝટકવું.
5. 190 ડિગ્રી 35 મિનિટમાં ભરવા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ગરમીથી પકવવું બહાર મૂકે છે.

કિફિર પર "સ્મેંટિક" - એક સરળ રેસીપી

કેફિર પર એક સરળ "સ્મેટેનિક" ક્લાસિક રેસીપી એક હળવા આવૃત્તિ છે. આ અમૂલ્ય ગૃહિણીઓ માટે સસ્તું વિકલ્પ છે જે સસ્તું મીઠાઈ મેળવવા અને ખાવાના આંતરડાને માટે માત્ર ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરવા માગે છે. તે જ સમયે, કેક સુખદ થઈ જાય છે અને ગુણવત્તા ગુમાવી નથી, કારણ કે કેફિર પરના કેકને પણ વૈભવ, ચપળતા અને વાતાવરણ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• કેફિર - 500 એમએલ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 375 ગ્રામ;
• લોટ - 500 ગ્રામ;
• કોકો - 60 ગ્રામ;
• હાઇડ્રેટેડ સોડા - 10 ગ્રામ;
• પ્રાયન્સ - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 350 ગ્રામ

તૈયારી

1. દહીંથી, ઇંડા, 250 ગ્રામ ખાંડ, સોડા અને લોટનો કણક ભેગું કરો.
2. તેને બે ભાગોમાં વહેંચો. એકમાં - કોકો ઉમેરો
3. 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું કેક.
4. ખાટા ક્રીમ સાથે અડધા, ગ્રીસ કાપો.
5. Prunes સાથે કેક શણગારે છે.

Cherries સાથે Smetannik - સરળ રેસીપી

એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી "Smetannika" તેજસ્વી અને વધુ સુગંધિત ચેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બનાવો. તેમની મીઠી અને ખાટા સ્વાદ સંપૂર્ણપણે સૌથી નાજુક કણક અને ખાટા ક્રીમ સાથે જોડવામાં આવે છે, જે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હોવા પછી, એક રસદાર અને ટેન્ડર કોટેજ પનીર જેવા વધુ છે. આવા મીઠાઈ તરત જ ખાઈ શકાય છે, પરંતુ તે "પકવવા" અને રેફ્રિજરેટરમાં રહેવા માટે સમય આપવાનું સારું છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
• તેલ - 250 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 700 ગ્રામ;
• સૂકી ખીર - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 750 ગ્રામ;
• કોકો - 20 ગ્રામ;
• ખાંડ - 350 ગ્રામ;
• ચેરી - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ, માખણ, થેલો અને પકવવા પાવડરની 100 ગ્રામ સાથે લોટ જગાડવો.
2. બે અસમાન ભાગો માં કણક વિભાજિત.
3. મોટા એક - એક સ્તર માં રોલ, 10 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે minutes અને એક ચેરી સાથે શણગારે છે.
4. 250 ગ્રામ ખાંડ પ્રોટીન, ખાટી ક્રીમ અને ખીર સાથે ચાબૂક મારી સાથે.
5. કોકો સાથે કણક એક નાનો ભાગ મિશ્રણ, છીણવું અને ટોચ પર છંટકાવ.
6. 50 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

મલ્ટીવર્કમાં સરળ "સ્મેટેનિક"

ઘણા ગૃહિણીઓ મલ્ટિવેરિયેટમાં સરળ કેક "Smetannik" રસોઇ કરવાનું પસંદ કરે છે. તે આદર્શ રીતે હવાના બિસ્કિટ કણકને બાયબેક કરે છે, તેને ત્રણ બાજુઓમાંથી ઉષ્ણતામાન કરે છે, જેનો આભાર તે પાઇ સમાનરૂપે શેકેલા અને કૂણું હોય છે. તેને પ્રયત્ન કરવાની જરૂર નથી: તમારે 1 કલાક અને 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" ઇન્સ્ટોલ કરવાની જરૂર છે અને અન્ય વસ્તુઓ કરે છે.

ઘટકો:

• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ, લોટ અને પકવવા પાવડર સાથે ઇંડા ઝટકવું.
2. "બેકિંગ" મોડમાં 1 કલાક અને 40 મિનિટ માટે કુક કરો.