કદાચ તમારામાંના ઘણાને ચોખા અને મકાઈ સાથે કરચલો કચુંડ કરવાનો પ્રયાસ કરવો પડ્યો હતો, અને તેથી, આ લેખમાં, પ્રખ્યાત "કરચલા" ઉપરાંત, અમે તમને ચોખાના આધારે કેટલાક વધુ રસપ્રદ વાનગીઓ ઓફર કરીશું.
મકાઈ ચોખા અને કાકડી સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બદામી ચોખા - 1 વસ્તુ;
- લીંબુનો રસ - એક સદીના 1/4;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મકાઈ - 1 ½ સે.
- મરચું મરી - સ્વાદ માટે;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- લીલા ડુંગળી;
- પેર્સલી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
તૈયાર થતાં સુધી રાઇસ બોઇલ, પકવવાની પ્રક્રિયા વગર. તૈયાર સમઘનનું સંપૂર્ણપણે કૂલ. એક નાનો વાટકોમાં લીંબુનો રસ સાથે માખણ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો છોડવો) માં મિશ્રણ કરો - આ અમારા રિફ્યુઅલિંગ માટેના આધાર તરીકે સેવા આપશે, જે માત્ર મીઠું, મરી અને અદલાબદલી સુંગધી પાનનો ઉપયોગ કરવા માટે બાકી છે.
એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, માખણના 1 ચમચી ગરમ કરો અને 2-3 મીનીટ માટે મરચાં અને બલ્ગેરિયન મરીને ફ્રાય કરો. રસોઈના અંતે અમે મકાઈને ફ્રાઈંગ પેનમાં મોકલો. ચોખા પર ગરમ શાકભાજી મોકલો. આગળ, પાસાદાર ભાત કાકડી અને એવોકાડો મૂકો, લીંબુનો રસ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ઓલિવ તેલ મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે ગરમ કચુંબર શણગારે છે.
ચોખા અને મકાઈ સાથે કરચલો કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 1 પેકેજ (250 ગ્રામ);
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
ચોખા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ધોવાઇ અને ઉકાળવામાં આવે છે. ઇંડા કડક ઉકાળવામાં, ઠંડું, વિનિમય કરો અને અંગત સ્વાર્થ કરો. મકાઈ સાથે, વધારાનું પ્રવાહી મર્જ કરો અને તે બધા તૈયાર ઘટકો સાથે કચુંબર બાઉલમાં ભળવું, જેમાં સમારેલી કરચલા લાકડીઓનો સમાવેશ થાય છે . અમે મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ભરો. સ્વાદ માટે, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે 30-40 મિનિટ માટે યોજવા માટે "કરચલો" આપીએ છીએ અને તેને કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ, અદલાબદલી લીલી ડુંગળીને છંટકાવ.
ચોખા, મકાઈ અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી બદામી ચોખા - 1/2 સ્ટંટ;
- શબ્દમાળા બીજ - 120 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 1/2 કેન;
- અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- તલ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ચૂનો રસ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
નિખારવું દાળો મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં blanched અને અડધા સમગ્ર કાઢે છે. એગ બોઇલ હાર્ડ. એક કચુંબર વાટકીમાં બીન, મકાઈ, બાફેલી ચોખા અને અદલાબદલી અખરોટ કરો. અમે ચૂનો રસ અને માખણ મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો. પીરસતાં પહેલાં ઇંડાના ટુકડા પર સ્વાદ લેવો અને મૂકે છે.
કોર્ન અને ચોખા સાથે સલાડ રેસીપી
ઘટકો:
- ભુરો ચોખા - 450 ગ્રામ;
- મકાઈ - 200 ગ્રામ;
- તેલમાં ટ્યૂના - 185 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- પેર્સલી;
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
રાંધેલા અને કૂલ સુધી રાઇસ કૂક અમે ટોકનનો ટુકડો ઉપયોગ કરીને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. અમે ટામેટાંને સમઘનનું કાપી નાખ્યા. એક કચુંબર વાટકી માં તમામ ઘટકો કરો, મકાઈ ઉમેરો અને ઓલિવ તેલ સાથે કચુંબર વસ્ત્ર. અમે સેવા આપતા પહેલાં જડીબુટ્ટીઓ સાથે વાનગીને સુશોભિત કરીએ, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં ઉમેરો.
ચિકન, ચોખા અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચોખા - અડધી સદી;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- કેનમાં સફેદ દાળો - એક સદીના 1/3;
- કેનમાં લાલ કઠોળ - 1/3 સીટી .;
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- મકાઈ - 1/2 કેન;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ;
- લીંબુનો રસ
તૈયારી
તમે મકાઈ સાથે ચોખાના કચુંબર તૈયાર કરો તે પહેલાં, ચિકન પેલેટ મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે, વરખમાં લપેટી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું સંપૂર્ણ તૈયાર સુધી. તૈયાર ચિકન સમઘનનું કાપી અને કચુંબર બાઉલમાં મૂકો. આગળ અમે બાફેલી ચોખા અને પાસાદાર એવોકાડો મૂકી. અમે દાળો અને મકાઈ બે પ્રકારના સાથે કચુંબર પૂરક.
માખણ અને લીંબુના રસથી આપણે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ, ઘટકોને 2: 1 ના પ્રમાણમાં મિશ્રિત કરીએ છીએ. કચુંબરને ડ્રેસિંગ, તે લીલા ડુંગળી સાથે સ્વાદ અને સજાવટ માટે મોસમ.