હલવા એક પરંપરાગત પૂર્વીય મીઠાસ છે, જે પશ્ચિમમાં લાંબા સમય સુધી આનંદ અને પ્રેમ કરતો હતો. અરેબિકમાં આ ડેઝર્ટનું નામ પણ "મીઠી" છે. આજે તે બધે જ ઉત્પન્ન થાય છે, અને તમે હલવો લગભગ કોઈ કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદી શકો છો. એક ઉત્તમ વાનગી, જે મુજબ બદામમાંથી મીઠાસ બનાવવામાં આવ્યો હતો, આજે તેના કેટલાક જાતો માટે બદલાયું છે. ઉદાહરણ તરીકે, બદામની જગ્યાએ સૂર્યમુખી બીજનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. અને તેથી સૂર્યમુખી હલવા આવી હતી. સીડ્સ તેના એકમાત્ર ઘટકથી દૂર છે, સૂર્યમુખી હલવોની રચનામાં કાર્મિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, સામાન્ય રીતે ખાંડ અને ફૉમિંગ એજન્ટ. બાદની ભૂમિકામાં લાઇનોસિસ અથવા સપૉનારીના મૂળ છે. ઉપરાંત, તેમાં વિવિધ ભરણાં ઉમેરી શકાય છે: નટ્સ, તલનાં બીજની પેસ્ટ, અને ચોકલેટ ગ્લેઝ ઉપરથી હાજર હોઇ શકે છે. અંતિમ સૂત્ર પર આધાર રાખીને , હલવાની પોષણ મૂલ્ય બદલાઈ શકે છે, પરંતુ તે ક્યારેય ઓછી નથી. આ સૌથી ઊંચી કેલરી કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો પૈકીનું એક છે.
ફૂડ કમ્પોઝિશન સૂર્યમુખી હલવા
મીઠાશની સ્થિતિ હોવા છતાં, આ પ્રોડક્ટમાં આશ્ચર્યજનક સંતુલિત ખોરાક રચના છે, જેમાં પ્રોટીન અને ચરબી હોય છે, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ સંયોજનો છે. મોટાભાગના, અલબત્ત, છેલ્લા - 54 ગ્રામ ચરબી બીજા સ્થાને છે - 29.7 ગ્રામ, કારણ કે અહીં મુખ્ય ઘટક તેલીબિયાંનું અનાજ છે. પરંતુ સૂર્યમુખી હલવાના પ્રોડક્ટમાં પ્રોટીન પણ ઘણો છે - 11.6 ગ્રામ. હલવાની સુસંગતતા દ્વારા એકદમ શુષ્ક ઉત્પાદન છે, તેમાંનું પાણી માત્ર 2.9 ગ્રામ છે, અને આ પ્રમાણભૂત માનવામાં આવે છે. જો દુકાનમાં તમે ભીની સપાટી અથવા પેકેજ પર ઘનીકરણના સંકેતો સાથે ઉત્પાદન જોશો,