દૂધ પર પેનકેક - અમેરિકન રાંધણકળા એક વાનગી. આ પેનકેક અને ભજિયા વચ્ચેના ક્રોસ છે. તેનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેઓ ચરબી ઉમેર્યા વગર તળેલા છે, કારણ કે આ ઘટક પહેલાથી જ પરીક્ષણમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. અને ખાતરી કરવા માટે કે કશું બર્ન કરશે નહીં, બિન-લાકડી કોટિંગ સાથેના વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે
દૂધ પર પેનકેક માટે રેસીપી
આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં દૂધ પર અમેરિકન પેનકેક, ખૂબ જ કૂણું છે. માળખું તેઓ એક બિસ્કિટ મળતા આવે છે. તેમના રસોઈ માટે જરૂરી કુલ સમય લગભગ અડધા કલાક છે અને જો તમે 2 ફ્રાયિંગ પેનનો ઉપયોગ કરો છો, તો પ્રક્રિયા વધુ ઝડપથી થશે. પરિણામ સ્વરૂપે, તમે નાજુક સ્વાદ અને વેનીલા સ્વાદ સાથે આશરે 15 જેટલા મોહક ખોરાક મેળવશો.
ઘટકો:
- દૂધ પીણું - 100 એમએલ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા મોટી છે - 1 ટુકડો;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા;
- વનસ્પતિ ચરબી - 50 મિલી;
- લોટ sifted - 120 ગ્રામ
તૈયારી
- ઇંડા સમૂહ ઝટકવું, દૂધ પીણું રેડવાની, શુષ્ક ઘટકો રેડવાની અને સારી રીતે હરાવ્યું.
- એક ચમચી સાથે કણક ભેગી કરે છે, એક નાના આગ પર બંને બાજુથી હોટ પેન અને ફ્રાય પર ફેલાવો.
ખાટા દૂધ પર પૅનકૅક્સ
ખાટા દૂધથી બનાવેલ પેનકેક ઝડપથી અને ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. એસિડ સાથે સંયોજનમાં સોડા સંપૂર્ણપણે કણક loosens, અને ઉત્પાદનો હવા દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. આ રેસીપીમાં, મીઠાશનો એક નાનો જથ્થો દર્શાવે છે, જેથી તે ફ્રાઈંગ સાથે બર્ન ન કરે. તેથી, તેઓ પ્રવાહી કુદરતી મધ, જામ, જામ અથવા ફક્ત ખાટી ક્રીમ સાથે ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે. દૂધ પર પૅનકૅક્સ માટે એક સામાન્ય રેસીપી, જે પ્રોસ્પાઇ છે, નીચે પ્રસ્તુત છે.
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 300 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાટા દૂધ પીણું - 200 મી;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- પ્રોટીન - 1 પીસી.
તૈયારી
- મીઠાશ સાથે ઈંડાનો જથ્થો ભરો અને ઝાંખો સુધી હળવા બને છે.
- પ્રવાહી ઘટકોમાં રેડવામાં આવે છે, મિશ્રિત થાય છે, સૂકી મિશ્રણને રજૂ કરવામાં આવે છે અને એકીકૃત સુધી મિશ્રિત થાય છે.
- બિન-લાંબી કોટિંગ સાથે પેનમાં તૈયાર મિશ્રણનો ભાગ ફેલાવો.
- પ્રથમ સાથે નાના આગ પર ખાટા દૂધ ફ્રાય પેનકેક, અને પછી બીજી બાજુ સાથે.
દૂધ પર ઇંડા વિના પેનકેક
ઇંડા ઉમેર્યા વિના વાનગીઓ બનાવવા માટે જરૂર હોય તો, આ વિકલ્પ માત્ર ઉપયોગી છે. કેવી રીતે દૂધ પર પૅનકૅક્સને રાંધવા માટે નીચે વાંચો. સ્ટાર્ચને કારણે, સામૂહિક રીતે સારી રીતે ચાલશે અને સડો નહીં. ઘટકોના આ સમૂહમાંથી, તમને 4-5 સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ભાગ મળશે. અને તે થોડો સમય લે છે - માત્ર 40 મિનિટ, અને સમગ્ર પરિવાર માટે નાસ્તો તૈયાર છે.
ઘટકો:
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
- દૂધ - 400 એમએલ;
- વનસ્પતિ તેલનું શુદ્ધિકરણ - 70 એમએલ;
- લોટ sifted - 2 કપ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
- છૂટક ઘટકો ભેગા કરો, પ્રવાહી અને મિશ્રણમાં રેડવું
- 10 મિનિટ માટે કણક છોડો.
- પ્રથમ એક બાજુ દૂધ પર ફ્રાય પેનકેક, પછી ઉપર ચાલુ અને અન્ય પર તૈયારી લાવવા.
દૂધ અને બનાના સાથે પેનકેક
દૂધ પર બનાના પેનકેક - સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી. આ ફળ ખોરાકને ખાસ કરીને નાજુક સ્વાદ આપે છે. આ હવાઈ પશુઓ પહેલી વખત તૈયાર કરનારાઓ પાસેથી પણ મેળવવામાં આવે છે. જો કોઈ શંકા હોય કે તે બર્ન કરી શકે છે, તો પ્રથમ બેચને તોડીને પહેલાં, તમે તેલ સાથે થોડુંક ફ્રાઈંગ પાન ઊંજવું. આગળ, તમારે આ પહેલેથી જ કરવાની જરૂર નથી, તેઓ આમાં સંપૂર્ણપણે સારી હશે.
ઘટકો:
- દૂધ - 300 મિલી;
- બનાના - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 30 ગ્રામ;
- લોટ ગ્રેડ - 1,5 ચશ્મા
તૈયારી
- લીંબુ સુધી કાંટો ભરીને બનાના.
- માર્જરિન ઓગાળવામાં આવે છે, અને પછી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ.
- બધું ભેગા કરો અને સારી રીતે છીણી કરો, જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.
- ગરમ સપાટી પર ભાગ ફેલાવો.
- જલદી પરપોટા દેખાય તેટલો જ, તૈયાર થતાં સુધી ઉપર અને ગરમીથી પકવવું.
દૂધ પર ચોકલેટ પેનકેક
કોકો સાથે દૂધ પર પૅનકૅક્સ વાસ્તવિક સારવાર છે. તેમને કૂકીઝ અથવા કેકના બદલે ચા સાથે પીરસવામાં આવે છે. આખી રસોઈ પ્રક્રિયા અડધા કલાક કરતાં વધુ સમય લેશે નહીં. તેથી તમે સુરક્ષિત રીતે તેમને નાસ્તા માટે તૈયાર કરી શકો છો - તમારું કુટુંબ દિવસની આવી સ્વાદિષ્ટ શરૂઆત માટે આભારી રહેશે. જો જરૂરી હોય, તો તમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે ઓગાળવામાં ચોકલેટ રેડવાની કરી શકો છો. દૂધ પર સ્વાદિષ્ટ પન્કકૅક્સની વાનગી નીચે પ્રસ્તુત કરેલી છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 400 એમએલ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પ્રોટીન - 2 પીસી.;
- લોટ - 2 કપ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- કોકો પાઉડર 50 ગ્રામ;
- શુદ્ધ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
- ઇંડા મિશ્રણ ખાંડ અને મીઠું સાથે જમીન છે.
- બાકીના ઉત્પાદનો દાખલ કરો
- સમાપ્ત કણક 10 મિનિટ માટે બાકી છે, જેથી તે ઉમેરાવું છે.
- સામાન્ય રીતે ગરમીથી પકવવું
સૂકા દૂધ પર પૅનકૅક્સ
દૂધ પર સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ ડ્રાય ઉત્પાદનમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. તે માત્ર બાફેલી જમણી રકમ, પરંતુ ઠંડી પાણીમાં પાતળું જરૂરી છે. પરિણામ બિસ્કિટ યાદ અપાવે એક વાનગી હશે. નીચેના જથ્થામાં દૂધ પર 15-20 જેટલા મોં-પ્રાણીઓના પેનકેકના ટુકડા હશે, જે રસોઇ કરવા માટે આનંદ છે.
ઘટકો:
- દૂધ પાવડર - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- પીવાના પાણી - 250 મિલી;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માર્જરિન - 50 ગ્રામ;
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- સરકો - 10 મી.
તૈયારી
- ગરમ પાણીમાં, શુષ્ક ડેરી પ્રોડક્ટ રજૂ કરવામાં આવે છે અને એકસમાન સુધી ભેળવવામાં આવે છે.
- પરિણામી મિશ્રણ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે રેડવું બાકી છે.
- અલગ, પ્રવાહી ઘટકો એકરૂપતા માટે triturated છે, અને છૂટક ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે.
- બધા સંપૂર્ણપણે જગાડવો.
- સરકો-શણગારેલું સોડા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો.
- ગરમ સપાટી થોડું ગ્રીસ અને ઉત્પાદનોનો પ્રથમ ભાગ ફ્રાય છે.
- આગળ, તમારે લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી, ઉત્પાદનો તેને વળગી નહીં.
નાળિયેર દૂધ પર પૅનકૅક્સ
આ વાનગીઓમાં ચોક્કસપણે નાળિયેર મીઠાઈના પ્રેમીઓને અપીલ કરવામાં આવશે. કેવી રીતે દૂધ પર પૅનકૅક્સ સાલે બ્રે How, હવે શોધવા. પરંતુ પરંપરાગત ઉત્પાદન અહીં નાળિયેર સાથે બદલવામાં આવશે. આ ઘટક વાનગીને વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપશે. ઓલિવ તેલ અહીં સૂર્યમુખી તેલ સાથે બદલી શકાય છે મુખ્ય વસ્તુ તે ઉચ્ચારણ ગંધ નથી.
ઘટકો:
- નાળિયેરનું દૂધ - 200 મી.
- સૌથી વધુ ગ્રેડ sifted લોટ - 1 કાચ;
- દાણાદાર ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- મધ્યમ કદના ઇંડા - 1 પીસી.;
- ઓલિવ તેલ - 30 મી.
તૈયારી
- અલગ, શુષ્ક અને પછી પ્રવાહી ઘટકો મિશ્ર છે.
- બંને લોકો ભેગું અને સારી રીતે છીણવું.
- નાના ટુકડાઓમાં શેકીને પાન માં કણક મૂકો.
- ઉત્પાદનોની સપાટીની એક બાજુ પર કેટલી છિદ્રો દેખાશે, પછી તે બીજી બાજુ તરફ વળવાનો સમય છે
ખાટા ક્રીમ અને દૂધ બનાવવામાં પેનકેક
ખાટા ક્રીમના ઉમેરા સાથે દૂધ પર લંચ પન્કકેક્સ ખાસ કરીને નાજુક હોય છે. સોડા સાથે સંયોજનમાં ખાટા ક્રીમ દ્વારા વાનીને આપવામાં આવે છે. આવા fritters પરંપરાગત રાશિઓ કરતાં વધુ ઉપયોગી છે, જે ચરબી ઘણો માં તળેલા છે. દૂધ પર પૅનકૅક્સ ઓછી કેલરી છે. વધુમાં, તેઓ તળેલા કરતાં વધુ શેકવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે ચરબી વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 200 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદના ચિકનના ઇંડા - 2 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ 20% ચરબીનું પ્રમાણ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - શેમ્પૂ;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 50 મી;
- દૂધ - 100 મી.
તૈયારી
- ઇંડા સારી રીતે મીઠાશ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે
- બાકીના ઘટકોને ઉમેરો અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો.
- સામૂહિક અડધા કલાક સુધી ઊભા થવું અને પકવવા શરૂ કરો.