કોબીના સલાડ અને વિવિધ ઉમેરણો સાથે ગાજર માનવ શરીર માટે એક ઉત્તમ સ્રોત છે, અને તે જ સમયે તે જઠરાંત્રિય માર્ગનું કાર્ય કરે છે. નીચે અમે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમને જણાવશે.
કોબી કચુંબર અને સરકો સાથે ગાજર
ઘટકો:
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- સરકો;
- ખાંડ;
- મીઠું;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ગાજર છીણી અને કટકો કોબી પર ઘસવું, શાકભાજીને ભેગું કરો, મીઠું ઉમેરો, હાથથી મૅશ અને થોડા સમય માટે રજા આપો. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, સરકો, મીઠું અને ખાંડ, મિશ્રણ ભેગા કરો. અને અમે તેને ગાજર સાથે કોબી રેડવું, દો 30-40 મિનિટ માટે કચુંબર યોજવું અને તમે ખાય કરી શકો છો.
ગાજર, સફેદ કોબી અને સરકો સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- કોબી - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સફરજન સીડર સરકો;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ખાંડ
તૈયારી
અમે એક ડુંગળી, કટકો કોબી અને ગાજર કાપી. કન્ટેનરમાં કચુંબર ભરીને, તેલ, સરકો રેડવું, ખાંડ, મીઠું રેડવું અને લસણને બહાર કાઢો, મિશ્રણ કરો અને કચુંબરની ઋતુ કરો, અને 25 મિનિટ સુધી કાદવ માટે છોડી દો.
સરકો સાથે કોબી અને ગાજર એક સરળ કચુંબર
ઘટકો:
- ગાજર - 3-4 ટુકડાઓ;
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- સરકો - ½ સે. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- સોયા સોસ;
- પેર્સલી
તૈયારી
ગાજર ખાણ, અમે સાફ કરીએ છીએ અને અમે ખારા પર ઘસવું છે. પતળા કટકો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઘટકો, સિઝનમાં સરકો, સોયા સોસ અને માખણ સાથે કચુંબર મિક્સ કરો.
કોબી, હેમ, સરકો સાથે ગાજરથી સલાડ
ઘટકો:
- હેમ ચીકણું નથી - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- પેકીંગ - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - રિફ્યુઅલિંગ માટે;
- balsamic સરકો;
- મીઠું
તૈયારી
ગાજર ધોવા અને સફાઈ માટે સારી છે, પછી અમે પૂંછડી અને ત્રણ છીણી માં કાપી. એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ કોબી એક છરી સાથે કટકો અમે હેમને લાંબી સ્ટ્રો માં કાપીએ છીએ વોલનટ કચડી. અમે ઉત્પાદનોને એક કન્ટેનર, મિક્સ અને સિઝનમાં તેલ અને સરકો સાથે, સેવા આપતા પહેલાં મીઠું મૂકી દીધું.
ગાજર, સરકો અને તાજા મશરૂમ્સ સાથે કોબી ઓફ કચુંબર
ઘટકો:
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- સફરજન સરકો;
- મીઠું
તૈયારી
ગાજર અને કોબી મોટી કાપલી છે. મશરૂમ્સ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી છે. નટ્સ કાપી છે, પરંતુ ખૂબ ઉડી નથી ઉત્પાદનો મિક્સ, તેલ અને સરકો સાથે કચુંબર ભરો.
ગાજર, કોબી, કાકડી અને સરકો સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 4 પીસી.;
- લીલા વટાણા - 1 પોટ;
- પેર્સલી;
- સુવાદાણા;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- સૂર્યમુખી તેલ;
- મીઠું;
- સરકો વાઇન
તૈયારી
સ્લાઇસેસ કાકડી, કોબી કટકો, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું, ગાજર છીણી, અદલાબદલી લસણ પર ઘસવામાં. એક કચુંબર વાટકી માં શાકભાજી ફેલાવો, તેલ સાથે સીઝન અને સરકો ઉમેરો
સરકો સાથે ગાજર અને કોબી કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- ગાજર - 3 - 4 પીસી.;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- સુલુગુની ચીઝ -150 ગ્રામ;
- તાજા સુંગધી પાનવાળી માછલી;
- જીરું;
- ઇલાયચી;
- ઓલિવ તેલ;
- સફરજન સરકો - ½ ચમચી ચમચી;
- સોયા સોસ
તૈયારી
ગાજર ઉકાળવા કોબી કટકો, ગ્રીન્સ એક છરી સાથે કાપી. સુલુગુની પનીર રેસા દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે. લસણ વિનિમય કરવો. પ્રોડક્ટ્સ એક કચુંબર બાઉલમાં જોડાય છે, સરકો અને દુર્બળ તેલ ઉમેરો.
સરકો સાથે કોબી-ગાજર કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોબી - 1 ફોર્ક;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- મીઠું;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- સફરજન સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
કોબી સ્ટ્રો અને કચડી કાપો. મોટા કદના છીણી પર એપલ અને ગાજર ત્રણ. મોટા સલાડ બાઉલ મિશ્રણ કોબી અને ગાજરમાં, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. તે પછી, સફરજન ઉમેરો અને મિશ્રણ, અંતે સરકો અને માખણ ઉમેરો અમે ક્રાનબેરી સાથે કચુંબર સજાવટ.