પ્રેશર કૂકરમાં કોટેજ ચીઝ કાજરોલ

કોટેજ પનીર પૅસેરોલ ખૂબ જ બાળપણથી અમને બધા પરિચિત છે. બધા પછી, કિન્ડરગાર્ટનમાં ઘણા બાળકો તે મધ્ય સવારે નાસ્તા માટે મનપસંદ માધુર્ય હતી. તેની તૈયારી માટે ઘણી વાનગીઓ છે: ઇંડા સાથે અને તેના વિના, કેરી સાથે, દૂધ સાથે, ફળ સાથે, વગેરે. અમે તમને કહીએ છીએ કે પ્રેશર કૂકરમાં કુટીર ચીઝ કાજરોલ કેવી રીતે બનાવવું. તે ખૂબ કૂણું, ઊંચા, સુંદર અને અસામાન્ય ટેન્ડર બહાર વળે છે.

પ્રેશર કૂકરમાં દહીં ચોખા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• સોજી - 1 વસ્તુ;
• કોઈપણ બેરી - 1 વસ્તુ;
• બેરી જામ - ઇચ્છા પર;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ટુવાલ સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે પછી ચિકન ઇંડા લો, પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો અને જાડા શિખરો પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી તેમને મિક્સર સાથે હરાવો. કૂકીઝ પનીર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ખાટા ક્રીમ, છાણ છંટકાવ, કેરી અને થોડો પકવવા પાવડર ઉમેરો.

સરળ સુધી 5 મિનિટ માટે બ્લેન્ડર સાથે પરિણામી સામૂહિક હરાવ્યું. તે પછી, ધીમે ધીમે પ્રોટીન દાખલ કરો અને ધીમેધીમે ચમચી સાથે બધું મિશ્ર કરો. પ્રેશર કૂકરનો કપ ક્રીમ માખણથી મસાલેલો છે, થોડો દહીંદાર દળ, ફેલાવો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક સ્તર સાથે કવર કરે છે. દાંડીના બાકીના બધા ભાગને ઢાંકણ સાથે અને ઉપકરણને આવરે છે. સ્ટીમ આઉટપુટ માટેનો વાલ્વ "ઓપન" પદ પર સેટ છે, "ચોખા" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો અને લગભગ 30 મિનિટ રાહ જુઓ. ધ્વનિ સંકેત પછી, પ્રેશર કૂકર બંધ થાય છે અને ઢાંકણ અન્ય 15 મિનિટ માટે ખૂલતું નથી.તે પછી ધીમેધીમે આપણે તૈયાર કરેલા પ્યાદુમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ, તેને બેરી જામ સાથે પાણીમાં ભરીને કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ.

મૌલિન પ્રેશર કૂકરમાં કોટેજ પનીર કાજરોલ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
• સોજી - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ઝટકવું યોલ્સ અને ગોરા અલગ. પછી ખાંડને યોલ્સમાં ઉમેરો અને તેને ક્રીમી રાજ્યમાં નાખુ. આગળ, કેરી, સ્ટાર્ચમાં રેડવું, કુટીરની ચીઝ મૂકી અને ગોરા ગોધા. પરિણામી દાળદાર દળને પ્રેશર કૂકરના કપમાં રેડવું, ક્રીમી માખણ સાથે ઉકાળીને અને ઢાંકણ બંધ કરો. અમે પેનલ પર "રાઈસ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને સાઉન્ડ સિગ્નલ પહેલાં બરાબર 15 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. સમય વીતી ગયા પછી, અમે ઢાંકણું ખોલી શકતા નથી, પરંતુ થોડા સમય માટે કૂસોલ છોડી દો. પછી નમ્રતાપૂર્વક વાટકીમાંથી વિશિષ્ટ ટોપલી સાથે સ્વાદિષ્ટ લો - સ્ટીમર અને ખાટી ક્રીમ અથવા ચેરી જામ સાથે ટેબલ પર તેને સેવા આપો.