જો સેવા આપતી વાનગી પર સૂકવવામાં આવેલો સામાન્ય વસ્તુ તમારી આંખને ઉત્સુક ન હોય તો - નવા સ્વરૂપમાં ક્લાસિક નાસ્તો સબમિટ કરવાનો પ્રયાસ કરો, ઉદાહરણ તરીકે, ઇંડાના સ્વરૂપમાં. ઇંડા ફેર્જ ભરવા - એક અનુકૂળ ભાગ નાસ્તા, જે તૈયાર અને સુખદ પણ સરળ છે, તેમજ ખાવું છે ઇંડામાં મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જેલી કેવી રીતે કરવી, અમે નીચે ફોટોરિસેટેડમાં કહીશું.
"ઇંડા ફેબર" - રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા (શેલ) - 10 પીસી.;
- ચિકન સૂપ - 2 વસ્તુઓ;
- જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- હેમ - 150 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 100 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1/2 બીમ
તૈયારી
ઇંડા તૈયાર કરવા પહેલાં, ઇંડા છાપોમાંથી તેમને માટે એક આધાર બનાવવો જરૂરી છે. આ માટે, શેલના કર્કશ અંતમાંથી મોટી છિદ્ર બનાવીને ઇંડાને સામગ્રીઓમાંથી છોડવામાં આવે છે. તમે ભવિષ્યના છિદ્ર, અથવા છરી - થોડું ટેપીંગ અને વધારાની ટુકડાઓ અલગ કરી શકો છો, આસપાસ એક છિદ્ર છિદ્ર મુકાબલો છો, એજી સાથે કરી શકો છો.
ખાલી શેલો, સૌ પ્રથમ બહાર અને અંદરથી સાબુથી પાણી અથવા સોડા સાથે ધોવાઇ ગયા હતા, અને ત્યારબાદ આપણે ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેમાં સૂકવું.
જ્યારે ઇંડા સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોય છે, ત્યારે ઠંડા સૂપમાં 1-2 કલાક સુધી જિલેટીન સૂકવી નાખે છે, અને સોજોને વિસર્જન કર્યા પછી, પ્લેટ પર સૂપનો આધાર ગરમ થાય છે (બોઇલ સુધી નહીં!).
તે માંસ અને શાકભાજી કાપી જ રહે છે, જે તમારી રચનાઓ મુજબની રચના અને માત્રાને અલગ કરી શકે છે. જેલીમાં માંસને માછલીથી બદલી શકાય છે, અને જો ઇચ્છિત હોય તો, ખાસ આકારો અથવા છરીની મદદથી કાચા કાઢવાથી વાનગીને સજાવટ કરવામાં આવશે.
હવે શાકભાજી અને માંસ ભેગું કરો અને ખાલી ઇંડા શેલો સાથે આ "કચુંબર" ભરો.
અને છેલ્લું પગલું: ઇંડાને કોઈ પણ આકારમાં સ્થિર કરો જે તેને સ્થિરતા સાથે પૂરા પાડે છે, તે એક ગ્લાસ, એક કોફી કપ, એક વિશિષ્ટ સ્ટેન્ડ અથવા ઇંડા માટે ટ્રે હોઈ શકે છે અને ફર્નલ-જિલેટીન મિશ્રણને ફનલબલ સાથે ભરો.
હવે તે માત્ર ત્યારે જ રાહ જોવામાં આવે છે કે ત્યાં સુધી એફેટેઈઝર રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડુ થાય અને પછી તમે શેલમાંથી ઇંડા સાફ કરી શકો છો ...
... અને ઊગવું, શાકભાજી, અથવા માત્ર એક સફેદ વાનગી પર નાસ્તા પીરસવામાં માત્ર સજાવટના ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ઇંડા ભરવા - એક રેસીપી છે કે જે થોડા કલાકમાં એક વિચિત્ર વાનગી કે જે કોઈપણ ભોજન સમારંભ ટેબલ સજાવટ કરી શકો છો એક પરિચિત નાસ્તા ચાલુ કરશે. આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને જલ્દીથી પણ સરળ મીઠાઈ તૈયાર કરો, ફળની ટુકડાઓ સાથે તમારા મનપસંદ જેલી સાથે ઇંડાશેલ્સ ભરીને. સફળ પ્રયોગો અને એક સુખદ ભૂખ!