ઘરે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવો?

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ એ બાળપણથી અમને પરિચિત ઘણા લોકોની પ્રિય સ્વાદિષ્ટતા છે. તે સહેલાઈથી તમારા પોતાના ઘરે તૈયાર થઈ શકે છે અને તે ખરીદી કરતાં વધુ ઉપયોગી અને તીક્ષ્ણ હોઈ શકે છે. આ ખાતરી કરો અને આ અમેઝિંગ સારવાર સાથે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો લાડ લડાવવા.

ઘરે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવો?

ઘટકો:

• દૂધ 3.2% - 980 એમએલ;
• ખાંડ - 190 ગ્રામ;
• વેનીલાન

તૈયારી

દૂધ ખાંડ સાથે બ્લેન્ડર માં whisked, એક મીનો પોટ માં મિશ્રણ રેડવાની અને એક અશકત આગ પર મૂકી. અમે એક બોઇલ લાવીએ છીએ અને સતત ઉકાળીને, મૂળના 2/3 જેટલા દૂધનું પ્રમાણ ઘટાડવાની ક્ષણ સુધી રાંધવું. પરિણામે, સામૂહિક પ્રકાશ ક્રીમ રંગ મેળવે છે અને સહેજ જાડાઈ જાય છે. રસોઈના છેલ્લા મિનિટમાં, વેનીલા ખાંડને ફેંકી દો. તૈયાર કરાયેલું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ થોડી જાડું અને સહેજ ચીકણું હોય છે, પરંતુ પ્રથમ તમારે તેને યોગ્ય રીતે કૂલ કરવાની જરૂર છે.

ઘરે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવો?

ઘટકો:

• દૂધ - 255 એમએલ;
• પાવડર દૂધ - 355 ગ્રામ;
• ખાંડ - 355 ગ્રામ;
• ખાંડ, વેનીલા

તૈયારી

એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દૂધ થોડી ગરમ છે પછી દૂધ પાવડર ઉમેરો, વેનીલા માટે ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું સાથે મિશ્રણ સુધી ઘટકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. પરિણામી મિશ્રણ પાણીના સ્નાનમાં ગરમ ​​થાય છે અને ઉકાળવાથી લગભગ એક કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તે પછી, અમે તૈયાર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દૂર કરીએ, તેને ગ્લાસ જારમાં રેડવું અને તેને ઠંડું પાડવું.

ઘર બનાવતા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવો?

ઘટકો:

• દૂધ - 985 મિલી;
• ખાંડ - 555 ગ્રામ;
• પાણી 115 મી.

તૈયારી

એક ઊંડા શાકભાજી લો, તેમાં ખાંડ ફેંકવો, તેને પાણીથી ભરો અને ધીમા આગ પર થોડો સમય ઉકળવા. પછી દૂધ ઉમેરો, મિશ્રણ અને બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા. લગભગ 2 કલાક માટે વાવેતરનું દૂધ ટિમેન, stirring, અને પછી ધીમેધીમે ગરમી અને ઠંડી દૂર.

દૂધમાંથી દૂધનું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું?

ઘટકો:

• ખાંડ દંડ પાવડર - 515 ગ્રામ;
• દૂધની બનાવટ - 385 મીલી.
• બટર ઓગાળવામાં - 45 ગ્રામ.

તૈયારી

એક ઉચ્ચ શાક વઘારવાનું તપેલું માં તાજા દૂધ રેડવાની, માખણ એક ભાગ ઉમેરો અને ખાંડ પાવડર ફેંકવું. નાના આગ પર વાનગીઓ મૂકો અને ઉકળવા સમાવિષ્ટો લાવવા, stirring. માધ્યમ ગરમી પર 10 મિનિટનો દળ ઉકાળવા. તે પછી, અમે એક જારમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું, તેને ઠંડું કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં આખી રાત તેને છોડી દો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવો?

ઘટકો:

• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• સૂકી સંપૂર્ણ દૂધ - 205 ગ્રામ;
• ખાંડ 205 ગ્રામ

તૈયારી

ઊંડા બાઉલમાં અમે ખાંડ અને દૂધના પાવડરને રેડવું . સારી રીતે ભળીને, ઠંડું દૂધ રેડવું અને લીસી સુધી ઝટકવું. પછી મલ્ટીવર્કના વાટકીમાં માસને રેડવું, "સૂપ" પ્રોગ્રામને ચાલુ કરો અને ઢાંકણની સાથે રસોઇ કરો જ્યાં સુધી તે ઉકળે નહીં, stirring. આગળ, અમે "બેકિંગ" પર જઈને બીજા 20 મિનિટ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ તૈયાર કરીએ છીએ, સતત દખલ કરીએ છીએ. તે પછી, અમે બ્લેન્ડરના કન્ટેનરમાં સ્વાદિષ્ટ વાનીને રેડવું અને ટેન્ડર પોત મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી હરાવ્યું. અમે બાથરૂમ પર ઘર બનાવતા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવું અને તેમને ચા માટે સેવા આપે છે.

એક સાદા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવું?

ઘટકો:

• બાષ્પીભવનિત દૂધ - 355 મી.લી.

તૈયારી

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ નાના પાનમાં રેડવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ પકવવા ટ્રેમાં મૂકવામાં આવે છે. અડધા પાણીથી તેને ભરો, વરખ સાથે આવરે છે અને ડિઝાઇનને 2-3 કલાક માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. કાળજીપૂર્વક સ્વાદિષ્ટ તપાસો, જેથી પાણી ગૂમડું ન થાય અને, જો જરૂરી હોય તો, તે ટોચ પર

ઘરમાં બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કેવી રીતે બનાવવો?

ઘટકો:

• તાજા દૂધ - 990 મિલિગ્રામ;
• ખાંડ - 465 ગ્રામ;
• પાણી - 55 એમએલ;
• કોકો - 10 ગ્રામ

તૈયારી

ખાંડને પોટમાં રેડવામાં આવે છે અને પાણી ભરાય છે. અમે બધાંને આગમાં મોકલીએ છીએ અને સતત સ્ક્રૅસ્ટલ્સને વિસર્જન કરીએ છીએ. ઉકળતા પછી, થોડી મિનિટો માટે ચાસણી ઉકાળો અને દૂધની પાતળી ટપકવું ઉમેરો. જાડા સુધી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કુક, ક્યારેક stirring. 15 મિનિટ પછી, તપસ્વી કોકો રેડીને કાળજીપૂર્વક સૌમ્ય માસમાં સ્વાદિષ્ટ માટી લો. અમે તેમને અન્ય દોડાદોડ આપીએ છીએ અને તેને ઠંડુ રાખીએ છીએ.