શ્રિમ્પ - રસોઈ વાનગીઓ

ઝીંગાને રસોઈ કરવા માટે એક વિશાળ સંખ્યા છે. બધા કારણ કે આ ક્રસ્ટાસીસમાં એક સુખદ મધુર સ્વાદ અને ટેન્ડર માંસ હોય છે, જે આ સ્વાદને સાચવે છે, પછી ભલેને તમે તેને તળેલા હોય અથવા બાફવું હોય. રસોઈમાં મુખ્ય વસ્તુ યોગ્ય રીતે સમય અને તાપમાન પસંદ કરે છે, જે ઝીંગા માંસની જુગાર અને સ્વાદિષ્ટ જાળવવા માટે મદદ કરશે. અમે નીચેની પ્રક્રિયાના તમામ સૂક્ષ્મતા વિશે વાત કરીશું.

રાજા પ્રોન - રેસીપી

મોટા ઝીંગા તૈયાર કરવા માટેનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય એ ઉકાળો છે. નાના ઝીંગા સાથે, આ તકનીક કામ કરશે નહીં, કારણ કે તે ઝડપથી તૈયાર અને સુકાઈ જાય છે. આ રેસીપી માટે મસાલાનો મિશ્રણ ખૂબ જ ઓછી રહે છે, કેમ કે ઝીંગું માંસ પહેલાથી જ આદર્શ સ્વાદ ધરાવે છે.

ઝીંગા સાથે સીઝર કચુંબર માટે જ રસોઈ વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• રાજા ઝીંગા (શેલમાં) ની પૂંછડીઓ - 1.4 કિલો;
• લસણ દાંત - 4 પીસી.;
• લીંબુનો રસ - 65 મિલી;
• ઓલિવ તેલ - 115 એમએલ;
• તાજા ઓરેગોનો - 1/4 ચમચી.

તૈયારી

એક તીવ્ર છરી સાથે સશસ્ત્ર, પાછળ સાથે શેલ કાપી. શેલને દૂર કરશો નહીં (તે બધી જ રસ પકડી શકે છે), પરંતુ હળવેથી તેને તમારી આંગળીઓથી તેને કહેવાતા "નસ" દૂર કરવા માટે દબાણ કરો - ક્રસ્ટેશન્સમાં આંતરડાના એક અનુરૂપ, જે પાતળા કાળા થ્રેડ છે જે શરીરની સમગ્ર લંબાઈથી ચાલે છે.

લીંબુનો રસ અને માખણને કાતરીય ઓરેગનિયો અને અદલાબદલી લસણના લવિંગ સાથે મિશ્રણ કરીને સરળ આરસ તૈયાર કરો. ઝીંગા પૂંછડીઓ સાથે પરિણામી માર્નીડને મિક્સ કરો અને અડધો કલાકથી વધુ સમય માટે છોડી દો. અતિરિક્ત આરસનો છોડ શેક, અને પછી પૂંછડી દરેક preheated ગ્રીલ માટે મોકલો, દરેક બાજુ પર ત્રણ મિનિટ માટે તળેલા. રસોઈ દરમ્યાન, બારીક કોટને પૂંછડીઓની સાથે એક મરીનેડ.

રસોઈ ઝીંગા માટે સમાન રેસીપી એક પાન અને ગ્રીલ માં પુનરાવર્તન કરી શકાય છે.

બિઅર માટે ઝીંગા બનાવવા માટે રેસીપી

બિઅર માટે ઝીંગા તૈયાર કરો ... બિયરમાં આ હોટ બિઅર સોસ ફીણ પીણુંના બધા ચાહકોની પસંદગી થશે.

ઘટકો:

• માખણ - 65 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
• બીયર - 165 એમએલ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 15 ગ્રામ;
• ગરમ ચટણી - 45 મિલી;
• લીલી ધાણાના મદદરૂપ;
• લાલ મરચું મરી એક ચૂંટવું;
• ઝીંગા - 540 ગ્રામ

તૈયારી

ડુંગળી પસાર કરવા માટે ઓગાળવામાં માખણનો ઉપયોગ કરો અને જ્યારે ટુકડા પારદર્શક બને છે, ત્યારે તેમને ઝીંગા પૂંછડીઓ મૂકો. અડધા મિનિટ પછી, બીયરમાં રેડવાની, હોટ સૉસ અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, પછી મિશ્રણને આગ ઘટાડીને 3 મિનિટ સુધી ઉકળવા માટે પરવાનગી આપો. અંતે લાલ મરચું અને ધાણાના ઊગવું સાથે બધું છંટકાવ.

લસણ ચટણી માં તળેલી શ્રિમ્પ - રેસીપી

ફીણના એક ગ્લાસનો બીજો વિકલ્પ - આ લસણની ઝીણી, તેલની વિપુલતા સાથે રાંધવામાં આવે છે તમે તેમને ગરમ નાસ્તા અથવા પાસ્તા અથવા ચોખા સાથે પૂર્વ-મિશ્રિત તરીકે મુખ્ય વાનગી તરીકેની સેવા કરી શકો છો.

ઘટકો:

• માખણ - 115 ગ્રામ;
• ઝીંગા - 730 ગ્રામ;
• લસણ - 5 દાંત;
• ચિકન સૂપ - 115 મી;
• લીંબુનો રસ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

ઝીંગાને સફાઈ કર્યા પછી, તેમને બે મિનિટ સુધી ઓગાળવામાં માખણથી ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી રંગ બદલાતાં નથી. અન્ય મિનિટ માટે પેસ્ટ અને ફ્રાયમાં અદલાબદલી લસણ લવિંગ ઉમેરો. તે પછી, ચાંદીના સૂપ અને લીંબુના રસનો પણ તોડો. જ્યારે ફ્રાઈંગ પાનમાં પ્રવાહી બોઇલ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેને થોડીક મિનિટો માટે છોડી દો લગભગ અડધા વોલ્યુમ ઉકળવા બાકીના તેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ ઉમેરો.

ઝીંગા સાથે Funchoso - રેસીપી

ઘટકો:

• નૂડલ્સ - 110 ગ્રામ;
• ઝીંગા - 115 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• અંગૂઠો સાથે આદુની રુટ;
• સોયા સોસ - 45 મિલી;
• તલ તેલ - 5 મી.

તૈયારી

સૂચનાઓને અનુસરીને નૂડલ્સ ઉકાળો. અલગ, આદુ અને લસણને ફ્રાય કરો, સ્પ્લેશ સોયા અને તેલ અને ફ્રાયિંગ પેનની સામગ્રી સાથે નૂડલ્સ ભેગું કરો.