Pizza સાથે ખાવા માટે, પરીક્ષણ સાથે લાંબી વાસણ જરૂરી નથી, કારણ કે તમે સરળ રેસીપી માટે પ્રસિદ્ધ ઇટાલિયન વાનગીના એનાલોગ તૈયાર કરી શકો છો, દાખલા તરીકે, ભરીને સરળ ફ્લેટ કેકથી પીઝા માટે યીસ્ટ બેઝની જગ્યાએ. ભરીને કેક પર ફેલાવી શકાય છે, અથવા અંદરની તરફ વળેલું છે.
ભરણ સાથે ચીઝ કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 1 3/4 વસ્તુઓ;
- પકવવા માટે પાવડર - 1 ચમચી;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- કેફિર - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- માખણ - 8 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 પીસી.
ભરવા માટે:
- મોઝેરેલા - 180 જી;
- પરમેસન લોખંડની જાળીવાળું - એક સદીના 1/4;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1 લવિંગ.
તૈયારી
ચાલો ભરવાથી તૈયારી શરૂ કરીએ, એક ઇંડા, ખાટી ક્રીમ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભેળવી અને લસણની દબાવી દો. અમે નાના છીણી પર હાર્ડ ચીઝ ઘસવું. લોટ સાથે પનીરને મિક્સ કરો, જે અગાઉ બેકિંગ પાવડર, સોફ્ટ માખણ, કીફિર, ઇંડા, મીઠું અને ખાંડ સાથે ભળી જાય છે. ગાઢ કણકને બે ભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે અને તેમને ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. એક કેકની ટોચ પર પનીર ભરણને વિતરિત કરે છે અને કણકના બીજા સ્તર સાથે આવરી લે છે. અમે ઇંડા સાથે કાંટો અને મહેનત સાથે ફ્લેટ કેકની સપાટીને પંચર કરીએ છીએ. કિફિર સાથે 180 ડિગ્રી પર 25-30 મિનિટ ભરવા સાથે ગરમીથી પકવવું કેક .
ભરવા સાથે ચોખા ફ્લેટ કેક
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ;
- બાફેલી જંગલી ચોખા - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 2 tsp.
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- ઇંડા જરદી;
- મધ - 1/4 tsp.
- પાણી - 1/3;
- તમારા સ્વાદ માટે પિઝા ટોપર
તૈયારી
વાનગીના તમામ ઘટકો બ્લેન્ડરમાં મૂકવામાં આવે છે અને એકરૂપ બને ત્યાં સુધી હરાવવું, આઉટપુટને કણક મેળવવું જોઈએ. એક કેકમાં ડૌગ હાથનો મેશ અને સૂકી ગરમ પાન પર મૂકો. કેકને એક બાજુથી સોનેરી રંગમાં ફ્રાય કરો, જેના પછી આપણે સૉસને વિતરિત કરીએ છીએ અને શેકેલા બાજુ પર ભરીએ છીએ. એક ભરીને ભરીને એક ફ્લેટ કેક તૈયાર થઈ જશે જ્યારે બન્ને પક્ષો સોનેરી હશે.
ભરણ સાથે કોર્ન tortillas
ઘટકો:
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લસણ - 3 લવિંગ;
- માંસ માટે મસાલાનું મિશ્રણ - 1 ચમચી;
- ચિકન કતરણ - 500 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 400 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ;
- મકાઈનો ગરમ મસાલેદાર ફ્લેટ કેક
તૈયારી
ડુંગળી અને લસણને weeded, ભરણ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ચિકન બળતરા અને ફ્રાય સાથે મિશ્ર. અમે નાજુકાઈના માંસના ભાગને મકાઈના ગરમ મશકો પર મુકીએ છીએ અને તેમને નળીઓ સાથે રોલ કરીએ છીએ. ટ્યૂટોની ચટણી સાથે ટ્યૂબ ભરો અને વાનગીને 190 ડિગ્રી પકાવવાની ભીનીમાં રાખીને મૂકો. 10-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક, પછી ચીઝ સાથે છંટકાવ અને પનીર સોનારી બદામી grinds સુધી રસોઇ.