ઓમેલેટ રોલ

ઓમેલેટ રોલ એ હાર્દિક નાસ્તા માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જે તમે રેફ્રિજરેટરમાંથી મેળવી શકો છો, માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરી શકો છો, ટોસ્ટ પર મૂકી શકો છો અને મીઠી ગરમ ચા અથવા કોફી સાથે ખાઈ શકો છો. અને તમે સાંજે પણ આ વાનગીને રસોઇ કરી શકો છો. ઈંડાનો પૂડલો રોલ્સ બનાવવા માટે કેટલાક વાનગીઓ ધ્યાનમાં રાખો.

ઓમેલેટ ઓગાળવામાં પનીર સાથે પત્રક

ઘટકો:

રોલ્સ માટે:

• ચિકન ઇંડા - 4 પીસી .;
• મેયોનેઝ - 120 મી.

ભરવા માટે:

• પ્રક્રિયા ચીઝ - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મેયોનેઝ - 125 એમએલ;
• તાજા સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

હવે તમને જણાવો કે ઓમેલેટમાંથી રોલ કેવી રીતે કરવો તેથી, ચાલો પ્રથમ ભરવાથી શરૂ કરીએ. આવું કરવા માટે, ઓગાળવામાં પનીર છીણી પર ઘસવામાં, ગાજર રાંધવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે, અને લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે. ડેલ ગ્રીન્સ મેગ્નેકો ચમકતી, બધા મિશ્ર અને ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ સાથે અનુભવી. જ્યારે અમે રેફ્રિજરેટરને મોકલીએ છીએ તે માટે તૈયાર ભરવા હવે અમે ઓમેલેટ તૈયાર કરીએ છીએ: અમે ઇંડાને બાઉલમાં ભાંગીએ છીએ, મેયોનેઝ સાથે થોડું હરાવ્યું છે, ગરમીને ગરમ પૅન માં રેડવું અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બધું જ. પછી તૈયાર ઓમેલેટ સહેજ ઠંડુ થાય છે અને પહેલાંની તૈયાર ભરીને ફેલાવે છે. પછી પૂર્ણપણે રોલમાં બધું બંધ કરો, અને જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, વાનગીને કાપી અને સજાવટ કરવી

ઓમેલેટ સોસેજ સાથે પત્રક

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - સ્વાદ માટે;
• સોયા સોસ - સ્વાદ માટે;
• માખણ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• ડૉક્ટરની સોસેજ - 50 ગ્રામ;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

ટામેટા શિિન્ગ્મ મોટી રિંગ્સ અને થોડું તેલના શેકેલા પાનમાં ફ્રાય. પછી ઓમેલેટનું ઘીલું કરો - ઇંડા ભેગું કરો, દૂધમાં રેડવું, થોડી ચટણી અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, મીઠું અને મરીના સમૂહને ઉમેરો. હવે પૅન લો અને તેમાં માખણનો ટુકડો મૂકો, અને પછી ઈંડાનો ભૂકો એક પાતળી પડ રેડવાની છે અને તે સહેજ તળેલી હોય છે, તે રોલને ફોલ્ડિંગ શરૂ કરો, તેને આગળના ભાગમાં ખસેડીને અને આગળના સ્તરને રેડતા શરૂ કરો, જ્યારે મિશ્રણમાં રોલના કિનારે ઉતારાને તળેલું રોલ . તે પછી, અમે ટોસ્ટ ટામેટાં ફેલાવીએ છીએ, રોલને રોલ કરી રહ્યા છીએ. તેવી જ રીતે આપણે ફુલમો પણ કરીએ છીએ અને રોલને ફેરવો. તે બધા છે, કાળજીપૂર્વક તેને પ્લેટમાં ખસેડો અને તેને ભાગોમાં કાપી.

ઓમેલેટ માછલી સાથે પત્રક

ઘટકો:

• ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ - 5 tbsp. ચમચી;
• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 150 ગ્રામ;
• દહીં પનીર - 150 ગ્રામ;
• તેલ;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - 1 ટોળું.

તૈયારી

અંધાધૂંધી સુધી ઇંડા ક્રીમ અને મસાલાઓ સાથે હરાવ્યું, હૂંફાળું સુસંગતતા બને છે. અમે થોડો થોડો અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરીએ અને તેલ સાથે ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર ઇંડાનો થોડો મિશ્રણ રેડવું અને બંને બાજુએ પેનકેકને ફ્રાય કરો. હવે તેને એક પ્લેટમાં પાથરો અને તે જ રીતે બાકીના સમૂહમાંથી પૅનકૅક્સ તૈયાર કરો. માછલીના ટુકડાને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને ચીઝ અને બાકીના ઔષધિઓ સાથે મિશ્રણ કરો - બધું મિશ્રણ કરો. અમે પૅનકૅક્સને ભરવાના એક પાતળા સ્તર સાથે ફેલાયો, અમે ઓમેલેટને રોલ્સમાં ગડી. પીરસતાં પહેલાં, રોલ્સને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો.

Omelets મશરૂમ ભરવા સાથે પત્રક

ઘટકો:

Omelets માટે:

• ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• મસાલા - સ્વાદ.

ભરવા માટે:

• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• વિજેતા - 600 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• તુલસીનો છોડ - સ્વાદ માટે;
• ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• પનીર - 50 ગ્રામ

તૈયારી

અમે દૂધ સાથે લોટને ભેળવીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે સામૂહિક મિશ્રણ અને તે એક ઊંડા ફ્રાયિંગ પાન માં રેડવાની છે, ઓલૅન્ડ ફૂડ પેપરથી આવરી લેવામાં આવે છે. અમે 200 ડિગ્રીના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોનેરી રંગને એક થેલેટ બનાવીએ છીએ. અને આ વખતે અમે ભરવાનું તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: ડુંગળી અને ચેમ્પિગન્સને સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપીને કાપો

બધા ભેજ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી પણ મશરૂમ્સ ફ્રાય કરી અને પછી ડુંગળી ઉમેરો. શાકભાજીને 3-5 મિનિટ, મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ ફેંકવો અને થોડું ક્રીમ રેડવું. જગાડવો, એક બોઇલ પર લાવવા અને પ્લેટ દૂર. હવે ઓમેલેટ પરના પાતળા સ્તર સાથે ભરવા અને રોલ્સ સાથે રોલ કરો, ખોરાકના કાગળમાંથી ઓમેલેટને છૂટી કરો. મશરૂમ્સ સાથે વાનગીના રોલ ઓમેલેટને તૈયાર કરાયેલી પનીર સાથે છંટકાવ કરવો, પકવવાના ટ્રે પર મૂકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.