પશુ ખોરાકની અછત દુર્બળ આહારમાં પ્રોટિનની અભાવ સાથે સરખા નથી. સફેદ માંસ અને ઇંડાને યોગ્ય રિપ્લેસમેન્ટ પ્રોટીન કઠોળથી સમૃદ્ધ હોઇ શકે છે, જે લગભગ કોઈ વાનગી માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે. આ સામગ્રીનો મુખ્ય હીરો ખારવાનો સૂપ માટેનો એક રેસીપી હશે, જે તેની વિવિધતામાં કોઈ પ્રમાણભૂત માંસના સૂપમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
લીન વટાળા સૂપ રસો - રેસીપી
સૂકીની ક્રીમી સુસંગતતા અને તે જ સ્વાદ વિશે કંટાળો આવતો નથી, જો તમે તેલયુક્ત એવોકાડો પલ્પનો એક વાનગી ઉમેરશો તો અન્ય વસ્તુઓ વચ્ચે, તે, તાજા વટાણા સાથે, એક આકર્ષક તેજસ્વી લીલા રંગ સાથે વાનગી પૂરી પાડે છે.
ઘટકો:
- સ્થિર લીલા વટાણા - 320 ગ્રામ;
- એવોકાડો (માધ્યમ) - 1 પીસી.
- લસણ - 1 દાંત;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 3 ટુકડાઓ;
- પાણી 115 મિલિ.
- સોયા દૂધ - 115 મી.
તૈયારી
ડિફ્રોસ્ટ વટાણા, તે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં બ્લાંચ કરે છે. હાડકાં અને છાલથી એવોકાડોના પલ્પને જુદું પાડવું, તેને વટાણા સાથે બ્લેન્ડરમાં મૂકો. લસણના વિનિમયમાંથી છીણી, છૂંદેલા તુલસીનો છોડ અને પ્રવાહીમાં રેડવું - પાણી અને સોયા દૂધનું મિશ્રણ. જ્યાં સુધી તમે સૂપ શુદ્ધતા જેવી સુસંગતતા ન મેળવો ત્યાં સુધી બધા ઘટકો ઝટકવું. તમે ઇચ્છો તો, તમે વધારાની પ્રવાહી રેડવાની કરી શકો છો. ખૂબ જ અંતમાં સૂપ મીઠું. મરચી સેવા આપે છે
દુર્બળ ખારવાનો સૂપ માટે સરળ રેસીપી
ક્લાસિક, બહુમતીની સમજણમાં, વટાણા સૂપમાં સૌથી વધુ બાફેલી અને છાલવાળી વટાણા, જેમાં ઉપલબ્ધ શાકભાજીનો ભઠ્ઠી, સામાન્ય રીતે ડુંગળી અને ગાજર હોય છે. અમે સૂચવે છે કે તમે જૂના એક આધાર છોડી, પરંતુ તે થાઇમ અને લીંબુનો રસ સરળ સ્વાદ સાથે વિવિધતા.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- સેલરીની દાંડીઓ - 95 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- થાઇમ શાખાઓ - 3 પીસી
- સૂકા અદલાબદલી વટાણા - 190 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 340 મી.
તૈયારી
અદલાબદલી ડુંગળી અને સેલરિ દાંડીઓમાંથી વનસ્પતિ ભઠ્ઠી તૈયાર કરો. જ્યારે શાકભાજી અર્ધો રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેમને લસણના છીણી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડાને પેસ્ટ કરો. તે ધોવા પછી, અદલાબદલી વટાણા રેડવાની છે. એક ગ્લાસ પાણી સાથે વનસ્પતિ સૂપ સાથેના સમાવિષ્ટોને રેડવું અને 40-45 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે બધું છોડી દો, જ્યાં સુધી વટાણા નરમ પડતા નથી. સાઇટ્રસ રસ સાથે સૂપ તૈયાર.
તમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં આ દુર્બળ વટાણા સૂપ માટે રેસીપીનું પુનરાવર્તન પણ કરી શકો છો, પ્રથમ "પકવવા" પરના ઘટકોને તળવું, અને પછી પાણી રેડવું અને બીપ સુધી "સૂપ" મોડમાં રાંધવા છોડી દો.
મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ પીટ સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- લસણ - 5 દાંત;
- ફૂલકોબી - 340 ગ્રામ;
- ગાજર - 160 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 310 ગ્રામ;
- કોળું - 210 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 180 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ સૂપ - 1.2 લિટર.
તૈયારી
ગાજર-ડુંગળી ભઠ્ઠીને કુક કરો અને તેને મશરૂમ્સ ઉમેરો. જ્યારે બધા મશરૂમની ભેજ બાષ્પીભવન કરે છે, તો ઘણા લસણ દાંતને દબાવો, કોળાના સમઘન અને ફ્રાય માટે કોબી કળીઓ મૂકો. આગળ, લીલા વટાણા રેડવું અને તેને સૂપ સાથે ભરો. લગભગ અડધા કલાક સુધી શાકભાજીને દુ: ખાવો, જ્યાં સુધી તેઓ નરમ પડતા ન હોય, અને પછી સૂપને બ્લેન્ડર સાથે ઘસવું.
સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ ખારવાનો સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- લીલા ડુંગળી - 3 પીંછા;
- વનસ્પતિ સૂપ - 1,1 એલ;
- ફ્રોઝન વટાણા - 920 ગ્રામ;
- બ્રોકોલીનું ફૂલ - 420 ગ્રામ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળ એક મદદરૂપ;
- ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
- સોયા દૂધ - 320 મી.
તૈયારી
ડુંગળીના સ્પાસરેયટ ટુકડાઓ અને તેમને સૂપ સાથે રેડવું. એક પરપોટાનો સૂપ કોબી અને વટાણા ના inflorescences મૂકો. કોબી ફાલ ફૂલદાની ત્યાં સુધી બધું લપેટી, અને પછી એકસાથે ઘસવું. વાનગીને ક્રીમી સ્વાદ આપવા માટે, તમે સોયા દૂધ સાથે સૂપ પુરવણી કરી શકો છો, પરંતુ આ જરૂરી નથી. તૈયાર સૂપ માટે કાપલી ઊગવું ઉમેરો અને તરત જ સેવા આપો.