તુલસીનો છોડ pesto માટે રેસીપી

તેના સર્વવ્યાપકતા મુજબ, pesto ની સરખામણી કોઈપણ હાલની સૉસ સાથે કરી શકાતી નથી. વાનગીઓમાં તમામ વિવિધતા વિશે વિગતવાર, તુલસીનો છોડ pesto, અમે વધુ ચર્ચા કરશે.

તુલસીનો છોડ pesto માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી

જો તમે ક્લાસિક ચટણીની તૈયારી કરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો તે વિચાર કરો કે તેના માટે ઇટાલીયન પરમેસનનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જે ઉચ્ચારણ સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે, જેના લીધે તે અન્ય લીલા ચટણીઓ વચ્ચે રહે છે.

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ પાંદડા - 85 ગ્રામ;
• પાઈન નટ્સ - 70 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 15 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

તુલસીનો છોડ માંથી pesto તૈયાર કરવા પહેલાં, તે માટે પાઈન નટ્સ સારી રીતે ગરમ frying પણ નિરુત્સાહિત હોવું જોઈએ. શેકેલા પાઈન નટ્સ શ્રેષ્ઠ બ્લેન્ડરમાં વિક્ષેપિત થાય છે અને ઉચ્ચારણ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે.

તુલસીનો છોડ પાંદડા ધોવા પછી, તેમને સૂકવવા અને લસણ અને દેવદાર સાથે વાટકી માં તેમને હરાવ્યું. જ્યારે સામૂહિક પેસ્ટમાં ફેરવે છે, ત્યારે તેને પરમેસન, મીઠું અને લીંબુનો રસનો ચપટી. તે બધા ફરી ભેગા કરો. ચાબુક - માર દરમિયાન સીધી, બૅચેસમાં ઓલિવ તેલ ઉમેરીને શરૂ કરો. જ્યારે ચટણી ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે છે - તે તૈયાર છે.

તૈયાર પેસ્ટો તરત જ ખાઈ શકાય છે, રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે, સ્ફ્ડ જારમાં વળીને અથવા બરફના સ્વરૂપોમાં ફેલાય છે અને ભાવિ ઉપયોગ માટે ફ્રીજ કરી શકાય છે.

અખરોટ અને તુલસીનો છોડ સાથે Pesto

જો તમે રેસીપીની પ્રામાણિકતાને અનુસરતા નથી, તો પછી સુરક્ષિત રીતે પાતળા નટ્સને સાધારણ અખરોટ સાથે બદલો, અને ભાવમાં તફાવત પરમેસનના સારા ભાગ પર સારી રીતે ખર્ચવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ પાંદડા - 135 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 115 એમએલ;
• અખરોટ - 75 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું parmesan ઓફ મદદરૂપ;
• લસણ દાંત - 2 પીસી.

તૈયારી

તૈયાર તુલસીનો પાંદડા બ્લેન્ડરની વાટકીમાં અખરોટ સાથે મૂકવામાં આવે છે. આગળ, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે મોકલો અને chives. ઓલિવ તેલના ચોથા ભાગની રેડવાની અને ચાબુક મારવાની શરૂઆત કરો. આ ઘટકો પીતા દરમિયાન, ઓલિવ તેલ રેડવાની જ્યાં સુધી તમે સ્નિગ્ધ મિશ્રણને ચટણી મળે છે.

લીલા તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે pesto ચટણી માટે રેસીપી

તુલસીનો છોડ નરમ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્વાદ બનાવવા માટે મદદ કરશે. ક્લાસિકલ રેસીપીમાં લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમૂહ પૂરો પાડવામાં આવતો નથી, પરંતુ આવા વિવિધતા ચોક્કસપણે ચકાસવામાં આવે તે મૂલ્યવાન છે.

ઘટકો:

• તુલસીનો છોડ ની હરિયાળી - 2 વસ્તુઓ;
• લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 વસ્તુઓ;
• પાઈન નટ્સની મદદરૂપ;
• લસણ - 4 દાંત;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 35 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 115 મી.

તૈયારી

શાખાઓમાંથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ ના પાંદડા અલગ અને બ્લેન્ડર ના વાટકી માં તેમને મૂકો. પછી અખરોટ અને છૂંદેલા લસણ દાંત મોકલો. વાટકી પર જવા માટે છેલ્લા પરમેસન લોખંડની જાળીવાળું છે. બધા ઘટકો લોડ કરવામાં આવે છે પછી, તેઓ ત્રીજા તેલમાં રેડવામાં આવે છે અને એક પેસ્ટી સુસંગતતા માટે whisked. ચાબુક - મારની પ્રક્રિયા દરમિયાન, તેલ ભાગોમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સમાપ્ત ચટણીને સ્વચ્છ રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને ઠંડીમાં સંગ્રહ માટે છોડી દેવામાં આવે છે.

તુલસીનો છોડ અને પાઈન નટ્સ સાથે Pesto

ઘટકો:

• પાઈન નટ્સની મદદરૂપ;
• લસણ - 3-4 દાંત;
• તુલસીનો છોડ ઊગવું - 2 જુમખું;
• ટંકશાળના લીલોતરીના મદદરૂપ;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 25 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 115 મી.

તૈયારી

બ્લેન્ડરની હાજરીમાં, ઘટકો એક સાથે ચાબુક મારવા માટે પૂરતું છે, પરંતુ તેની ગેરહાજરીમાં, ઘટકો બદલામાં પ્યાદુ છે. ટંકશાળ અને તુલસીનો છોડ જેવો પ્રથમ ભાગ છે લીલા ઘાસ માટે સારી રીતે સ્ક્રેપ થયેલ છે, તે મીઠું એક ચપટી સાથે મિશ્ર છે આગળ, લસણ, બદામ અને લોખંડની જાળીવાળું parmesan સ્તૂપ મોકલવામાં આવે છે. જ્યારે લસણને રદ કરવામાં આવે છે ત્યારે મિશ્રણ ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલથી ભળે છે.