અથાણાંના ડુંગળી સાથે સલાડ

અથાણાંવાળું ડુંગળી સાથે સલાડ આશ્ચર્યજનક તાજા, ખાટા-મીઠી અને અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. ડુંગળી માટે એક marinade સામાન્ય અને સફરજન, દ્રાક્ષ અને દારૂ સરકો બંને સેવા આપી શકે છે તમે તેને લીંબુના રસમાં અથવા સુગંધી અશુદ્ધ વનસ્પતિ તેલમાં પણ કાદવ કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, અથાણાંના ડુંગળી સાથેના સલાડમાં સ્વાદ ઉમેરવા, ગ્રીન્સ અને મસાલાઓ ઉમેરો.

મેરીનેટેડ ડુંગળીને ઘણીવાર શેકેલા માંસ સાથે પીરસવામાં આવે છે , પરંતુ તે વિવિધ પ્રકારના સલાડમાં ઉકાળેલા માંસ સાથે અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આજે આપણે આપણા લેખમાં તેમના વિશે વાત કરીશું.

કેવી રીતે સલાડ માટે ડુંગળી અથાણું?

ઘટકો:

• ડુંગળી - 400 ગ્રામ;
• સરકો 9% - 70 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• પાણી 250 મી.

તૈયારી

ગરમ પાણીમાં, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, એક બોઇલ લાવવા, સરકો રેડવાની અને પરિણામી marinade peeled અને કાતરી ડુંગળી રેડવાની છે. તે ઠંડી છોડો. મેરીનેટ ડુંગળી તૈયાર છે.

અથાણાંના ડુંગળી અને ચિકન સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનના પટલ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી મેરીનેટેડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• તાજા કાકડી - 350 ગ્રામ;
• ટમેટા - 220 ગ્રામ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ;
• મેયોનેઝ - 1 ચમચી;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

અમે બાફેલી ચિકન સ્તન સ્ટ્રિપ્સમાં વહેંચીએ છીએ અથવા આપણે રેસા પર હાથ દ્વારા સૉર્ટ કરીએ છીએ. પછી કાકડીઓ ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને ક્યુબ્સમાં સ્ટ્રીપ્સ, ટમેટાં અને બાફેલી ઇંડામાં કાપીને કાઢે છે. બધા કચડી ઘટકો અને અથાણાંના ડુંગળી ભેગા કરો, મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.

અમે એક વાનગી પર તૈયાર કચુંબર મૂકી અને તાજી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે.

ગોમાંસ અને અથાણાંના ડુંગળી સાથે "માણસના આંસુ" કચુંબર

ઘટકો:

• ગોમાંસ અથવા વાછરડાનું પલ્પ - 1 કિલો;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• અથાણાંના ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
• મધ્યમ કદના ગ્રેનેડ - 1 પીસી.;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

કૂક માંસ, બટાકાની અને ઇંડા અને ઠંડું તૈયાર કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી. અમે મોટા છીણી પર બટાટાને સ્વચ્છ અને ઘસડીએ છીએ, નાના ઇંડામાંથી નાના, બાફેલી માંસને કાપીને ઇંડાને દોરીએ છીએ, અમે દાડમને વ્યક્તિગત અનાજમાં જુદા પાડીએ છીએ.

હવે નીચેના ક્રમમાં કચુંબર વાટકી માં સ્તરો માં ઘટકો મૂકી: માંસ, અથાણાંના ડુંગળી, બટાટા, ઇંડા, ફરીથી ડુંગળી અને માંસ સાથે સમાપ્ત. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે blotted છે દાડમના બીજ સાથે કચુંબર ઉદાર છંટકાવ સાથે ટોચ, તાજા ઔષધો સાથે સજાવટ, અને અમને કેટલાક કલાકો માટે યોજવું દો.