શિયાળા માટે કોરિયનમાં કાપવામાં ફૂલકોબી મસાલેદાર વનસ્પતિ નાસ્તાના પ્રેમીઓ માટે જરૂરી સારવાર હશે. પ્રોક્યોરમેન્ટ પ્રિસ્ક્રીપ્શનના અસંખ્ય ભિન્નતાઓની હાજરીથી વિવેકપૂર્ણ ગ્રાહકોની અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ માગને સંતોષશે.
કોરિયનમાં કોબીજ કેવી રીતે રાંધવું?
શિયાળા માટે કોરિયનમાં ફૂલકોબી - billets મલ્ટીકોમ્પેન્સન્ટ છે અને તેમાં બેઝ પ્રોડક્ટ ઉપરાંત, અન્ય ઘણી શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. તેમની પ્રારંભિક તૈયારી અને તૈયારીની સામાન્ય તકનીકીનું પાલન કરવું, અમેઝિંગ સ્વાદ અને અસરકારક પ્રકારનાં એપાટાઇઝરની ગેરંટી બને છે.
- શ્યામ ફોલ્લીઓ અથવા બગડેલું વિસ્તારો વિના ગુણવત્તા ફેલાવડા સાથે કોબી કોબી પસંદ કરો.
- ફૂલો અલગ છે, 2 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં બ્લાન્ક્ડ થાય છે, અને પછી વધારાના ઘટકો સાથે જોડાય છે.
- ગાજર કોરિયન ગાજર માટે એક છીણી પર રાંધવામાં આવે છે.
કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાં ફૂલકોબી
કોરિયનમાં મેરીનેટેડ ફૂલકોબી એક દિવસમાં તૈયાર છે. પીરસતાં પહેલાં, વર્કપીસને અદલાબદલી ડુંગળી, લીલી ડુંગળી અથવા ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે પડાય શકાય છે. રેફ્રિજરેટરમાં, નાસ્તાને બે મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરી - 2 ટુકડાઓ;
- પાણી - 1 એલ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- તેલ અને સરકો - 5 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 2.5 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 4 દાંત;
- મરી, લોરેલ, લવિંગ.
તૈયારી
- મીઠું, ખાંડ, સરકો, માખણ અને મસાલાઓ સાથેના સૉસ-પાનમાં પાણી ભળીને બોઇલ અને પ્યાદુ ફલોરાપણું લાવો.
- 2 મિનિટ પછી, મરી, લસણ અને ગાજર ઉમેરો, પ્લેટમાંથી દૂર કરો.
- કોરિયનમાં ફૂલકોબીને કાઢવું એક દિવસમાં પૂર્ણ થશે.
શિયાળા માટે કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે ફૂલકોબી
કોરિયન ગાજર માટે સીઝનિંગ સાથે વધુ સુગંધી અને રોચક એક ફૂલકોબી હશે. નીચે પ્રસ્તુત ચલન એક વર્ષ કે તેથી વધુ સમય માટે લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે ચલાવવામાં આવે છે. નાસ્તાની તીવ્રતા કોરિયન મસાલાઓના સમૂહની રચના અને તેના પર રહેલા ગરમ મરીના આધારે હશે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 2-3 પીસી.;
- લસણ - 1 માથું;
- પાણી - 1 એલ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- સરકો - 1 કપ;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- 2 મિનિટ માટે ઈન્ફ્લેરેસેન્સીસ ઉકાળવામાં આવે છે.
- મીઠું, ખાંડ, માખણ અને સરકો સાથે બાફેલા પાણીનું લિટર, ઠંડક સુધી માર્નીડ કોબી રેડવું.
- લસણ ઉમેરો, ગાજર, પકવવાની પ્રક્રિયા, 6 કલાક માટે છોડી દો.
- તેઓ 10 મિનિટ સુધી વંધ્યીકૃત કેન પર દળને ફેલાવ્યો.
- કોરિયનમાં ફૂલકોબી શિયાળામાં માટે corked છે
કોરિયન શૈલીમાં ફૂલકોબી કચુંબર - રેસીપી
આગામી workpiece રંગો રંગભેદ તેના ઉદાસીન ન તો aesthetes ન gourmets છોડી જશે. લાલ અને લીલા: રેસીપી માટે વિવિધ રંગો મરી લેવા માટે આદર્શ છે. પરંપરાગત કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા મસાલાના મિશ્રણને બદલી શકાય છે, તેની તીક્ષ્ણતા અને હોટ મરીની માત્રાને વ્યવસ્થિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠી મરી - 2 પીસી.;
- ગરમ મરી - 1 ટુકડો;
- લસણ - 2 હેડ;
- જમીન લવિંગ, એલચી, જાયફળ અને કાળા મરી - 0.5 ચમચી માટે;
- ધાણા - 1 ચમચી. ચમચી;
- પાણી - 650 એમએલ;
- ખાંડ, તેલ અને સરકો - 100 ગ્રામ;
- મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી
તૈયારી
- કોબી 2 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે.
- ગાજર, મરી, લસણ અને સીઝનીંગ સાથે મિશ્રણ કરો.
- ઘણા બેન્કોને બહાર કાઢો, પાણીમાંથી, મીઠું, ખાંડ, તેલ અને સરકોમાંથી બાફેલી રેડો, રેડો.
- 10 મિનિટ માટે કન્ટેનરને જીવાણુ અને શિયાળા માટે કોબીજનું કોરિયન કચુંબર કેપ કરો.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે કોરિયન ફૂલકોબી
શિયાળા માટે કોરિયનમાં ફૂલકોબી, જેનો રેસીપી આગળ દર્શાવેલ હશે, તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે એક વિશિષ્ટ, અનુપમ, સુગંધ અને આશ્ચર્યજનક પકવવાનું હસ્તાંતરણ કરે છે. નાસ્તાની તુરંત વપરાશ થઈ શકે છે, શિયાળા માટે ફ્રિજમાં એક દિવસ ટકી શકે છે, અથવા કૉર્ક.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 માથું;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 એલ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- તેલ અને સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું - 1,5-2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- કોબી 2-3 મિનિટ માટે પાણી, મીઠું, ખાંડ, તેલ અને સરકોથી આડનીથી ઉકાળવામાં આવે છે.
- ગરમ પ્રવાહમાં ગાજર, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરવા, 5 કલાક માટે રજા.
- તેઓ 10 મિનિટ સુધી વંધ્યીકૃત કેન પર દળને ફેલાવ્યો.
- શિયાળા માટે કોરિયનમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ચાલુ, લપેટી.
કોરિયનમાં મસાલેદાર ફૂલકોબી
બર્ન નાસ્તાના ચાહકો માટે આગામી રેસીપી. આ કિસ્સામાં, શિયાળા માટે કોરિયનમાં મસાલેદાર ફૂલકોબીને લાલ ભૂમિ મરીના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો જથ્થો સ્વાદને સમાયોજિત કરી શકાય છે. જો ઇચ્છા હોય તો, બિસ્કિટ મરીને કાપીને શાકભાજી સાથે જોડીને બિલેટની રચના વિસ્તૃત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 માથું;
- પાણી - 700 મી.
- ખાંડ - 130 ગ્રામ;
- તેલ અને સરકો - 60 એમએલ દરેક;
- કાળા મરી - 1 ચમચી;
- ધાણા અને લાલ મરી - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી
તૈયારી
- 3 મિનિટ માટે ફૂલો ઉકળવા.
- ગાજર અને લસણ ઘસવું, કોબી ઉમેરો.
- પાણી, મીઠું, ખાંડ, તેલ અને સરકોમાંથી, માર્નીડ રાંધવામાં આવે છે અને શાકભાજી પર રેડવામાં આવે છે.
- કેનનું દળ અવરોધે છે, 15 મિનિટ, કૉર્ક, લપેટી માટે બાહ્ય બનાવે છે.
કોરિયનમાં ઔંશના સાથે ફૂલકોબી
કોરિયનમાં ફૂલકોબીમાંથી ડીશ વધુ આકર્ષક અને મૂળ હોઇ શકે છે. આ કિસ્સામાં, નાસ્તાનું નિર્માણ એગપ્લાન્ટની સાથે છે, જે આ વનસ્પતિના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. બાદમાં ભાગ લેવાથી માત્ર નમ્રતાના સ્વાદને સમૃદ્ધ અને વધુ સમૃદ્ધ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ખોરાકના પોષક મૂલ્યમાં પણ વધારો થાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- રંગ - 700 જી;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- મરી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 માથું;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પાણી - 500 એમએલ;
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- સરકો - 60 એમએલ;
- કાળા અને લાલ મરી - 1 ચમચી;
- ધાણા - 1 ચમચી. ચમચી;
- મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી
તૈયારી
- કાતરી લીંબુ ચુસ્ત મીઠું ચડાવેલું હોય છે, રાત માટે દબાણ હેઠળ રહે છે.
- તેલમાં રસ અને ફ્રાયના સ્લાઇસેસને સ્વીઝ કરો.
- કોબી 3 મિનિટ ઉકળવા, રંગ માટે પાળી.
- ગાજર, ડુંગળી, મરી, લસણ અને મસાલાઓ ઉમેરો.
- પાણી, ખાંડ, મીઠું અને સરકો marinade માંથી રાંધવામાં, શાકભાજી પર રેડવામાં
- બેંકો પર વર્કપીસને બહાર કાઢો, 15 મિનિટ સુધી બાહ્ય થવો.
- મેરીનેટેડ ફૂલકોબીને શિયાળા માટે કોરિયનમાં સીલ કરવામાં આવે છે .
કોરિયન માં હળદર સાથે ફૂલકોબી
નીચેના ભલામણો સાથે કોરિયનમાં ફૂલકોબીનું રક્ષણ નાસ્તાને એક આકર્ષક દેખાવ અને સમૃદ્ધ, તેજસ્વી, સની રંગ આપશે. જમીન હળદરના ઉપયોગમાં સફળતાના રહસ્ય, જે, સૌંદર્યલક્ષી લાક્ષણિકતાઓ ઉપરાંત, તૈયારી માટે વધારાની સુગંધ અને સુગંધ ઉમેરશે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- મરી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 માથું;
- હળદર - 1 ચમચી;
- પાણી - 1 એલ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- સરકો - 150 મી;
- કાળા મરી - 1 ચમચી;
- ધાણા - 1 ચમચી. ચમચી;
- મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી
તૈયારી
- 3 મિનિટ માટે ફૂલો ઉકળવા, ગાજર, લસણ, મરી સાથે મિશ્રણ.
- હળદર, ધાણા, મરી ઉમેરો.
- પાણી, મીઠું, ખાંડ અને સરકોમાંથી ઘટકોને કાદવમાં રેડો.
- જનને કેન્સમાં ફેરવવું, 15 મિનિટ સુધી કેપ મૂકવો.
મરી સાથે કોરિયનમાં ફૂલકોબી
બલ્ગેરિયન મરી અને મરચાંની સાથે કોરિયનમાં નીચેના રેસીપી ફૂલકોબી દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવશે, જે સામાન્ય કરતાં ઓછી લાક્ષણિકતાઓથી ઓછી હશે. વંધ્યત્વ વિના, એક સુગંધિત નાસ્તાને જાળવી રાખવામાં આવતી આવૃત્તિની વિશિષ્ટતા, જે ઘણા ગૃહિણીઓ માટે ભારે અને તોફાની વ્યવસાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરી - 400 ગ્રામ;
- લસણ - 1 માથું;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 1 એલ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- સરકો - 1 tbsp. 1 અડધો લિટર બરણી માટે ચમચી;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 0,5 એક અડધો લિટર જાર માટે ટીસ્પૂન;
- મીઠું - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- ફુગાવો, મરી, લસણ, ડુંગળી અને ગાજર કેનમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ઉકળતા પાણી સાથે શાકભાજી ભરો, તેમને 10 મિનિટ સુધી લપેટી.
- પાણી સૂકવવામાં આવે છે, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીને, ઉકાળવામાં આવે છે, શાકભાજીમાં ફરીથી રેડવામાં આવે છે, સીઝન અને સરકો ઉમેરીને.
- આ ફૂલકોબીને શિયાળા માટે કોરિયનમાં સીલ કરવામાં આવે છે.
કોબીજ સાથે કોરિયનમાં શાકભાજી ભાત
વનસ્પતિ ભાતની ફોર્મમાં કોરિયનમાં ફૂલકોબીનો ઘણો સમય અને સંરક્ષણ ન લો, જેમાં, મૂળભૂત ઘટકો ઉપરાંત, એક શબ્દમાળા બીન છે. બાદમાં પ્રારંભિક રીતે ટુકડાઓમાં કાપીને પાણીમાં 5 મિનિટે ઉકાળવામાં આવે છે, જ્યાં ફૂલોના ઉકાળવાના ઉદ્દભવ્યા. આ સૂપ marinade માટે વપરાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 3 પીસી.;
- લીલા કઠોળ - 250 ગ્રામ;
- લસણ - 1 માથું;
- તેલ - 150 મિલી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- સરકો - 3 tbsp ચમચી;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 10 ગ્રામ;
- મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી
તૈયારી
- Inflorescences 2 મિનિટ રાંધવું, રાંધવા દાળો.
- માખણ, મીઠું, ખાંડ અને સરકો સાથે મિશ્ર 2 કપ સૂપ, એક ગૂમડું લાવવા
- કોબી, કઠોળ, ગાજર, લસણ અને મરીને પકવવાથી મિકિનડે રેડવું, કેન પર મૂકે છે.
- આ વાસણોને 15 મિનિટ સુધી અંકુશિત કરવામાં આવે છે.
- આ ફૂલકોબીને શિયાળા માટે કોરિયનમાં સીલ કરવામાં આવે છે.
કોરિયન માં કાકડીઓ સાથે ફૂલકોબી
કોરિયામાં તૈયાર કરેલા કોબીજને કાકડીઓના ઉમેરા સાથે નસબંધી વગર દિવસમાં પ્રથમ ટેસ્ટિંગ માટે તૈયાર કરવામાં આવશે. કેપ નાયલોનમાં ફ્રિજમાં નાસ્તાને સંગ્રહિત કરો. દરેક જારમાં સારી જાળવણી માટે ગરમ વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલની ચમચી ઉપર રેડવું.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 માથું;
- તેલ - 150 મિલી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- સરકો - 3 tbsp ચમચી;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી;
- મીઠું - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
- કાકડી, મરી, ગાજર અને લસણ સાથે મિક્સ કરો.
- આ marinade તમામ ઘટકો ભળવું, તે બોઇલ માટે ગરમ, તે શાકભાજી માટે રેડવાની, મિશ્રણ
- ઘણા બેન્કો બહાર કાઢો, ઠંડા પર મોકલ્યો.
કોરિયન માં beets સાથે ફૂલકોબી
કોરિયાની ફૂલકોબીની તૈયારીમાં બટરગાંવની બનાવટ બર્ગન્ડીનો દારૂ કલગી કરશે, જેનું સંતૃપ્તિ વનસ્પતિની વિવિધતા અને તેના જથ્થા પર આધાર રાખે છે. બિસ્લેટની સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ મરીનાડના ઘટકોના પ્રમાણ અને સિઝનિંગ્સ અને મસાલાઓના પ્રમાણ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- બીટ -1 પીસી.
- લસણ - 1 માથું;
- તેલ - 150 મિલી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- સરકો - 150 મી;
- કોરિયન પકવવાની પ્રક્રિયા - 1-2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- ગાજર, બીટ્સ, લસણ અને સીઝનીંગ સાથે ફાલ અને ઉકળવા.
- કેન પર માસ મૂકે અને પાણી, મીઠું, ખાંડ, તેલ અને સરકો માંથી marinade રેડવાની છે.
- 20 મિનિટ, કેપ માટે કન્ટેનર જંતુરહિત કરો