ફૂલકોબીની વાનગી ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો, પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી અને વિશાળ પોષક મૂલ્ય દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આ, તમારા મેનૂમાંના તે સહિત, આહાર આહાર, તંદુરસ્ત અને સંતુલિત બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ફૂલકોબી - રસોઈ વાનગીઓ
શાકભાજીના મૂલ્યવાન ગુણધર્મોનો ફાયદો ઉઠાવી લેવા ઇચ્છતા લોકો આગળ વધશે અને તેના ફાયદાઓના ગુણાકાર માટે સ્વાદિષ્ટ ફુલાવનાર કેવી રીતે બનાવશે તે શીખી શકશે. આ કરવા માટે, તમારે સૌ પ્રથમ નીચેના યાદ રાખવું જોઈએ:
- કોબીને સાફ કરવી અને ફાલ પર વિસર્જન કરવું જોઈએ, કોબ દૂર કરવું.
- વનસ્પતિની રાંધવાની અથવા અન્ય હીટ ટ્રીટમેન્ટનો સમય એક કલાકના એક ક્વાર્ટરથી વધુ ન હોવો જોઈએ, નહિંતર તે સ્વાદવિહીન, નિરાકારિત અને પહેલાથી જ નકામું ખોરાક બની જશે.
- ફાલ કે નાના, તે તેમને રસોઇ કરવા માટે લેશે તે ઓછો સમય. નાના નકલો પૂરતી છે અને 5-7 મિનિટ.
- જો તમને ખબર નથી કે ફૂલકોબીમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે, તો બધું સરળ છે: તે બાફેલી, તળેલું, બેકડ અથવા સૂપ, સલાડ, કેસ્સોલ અને અન્ય નાસ્તા બનાવવા માટે વપરાય છે.
ફૂલકોબી કચુંબર
ફૂલકોબી કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણીને, તમે અન્ય શાકભાજી સાથે તેના શ્રેષ્ઠ મિશ્રણનો લાભ લઈ શકો છો અને ઘણાં સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સલાડ બનાવી શકો છો. સરળ, સૌથી વધુ સુલભ અને લોકપ્રિય રચના આ રેસીપી માં સુયોજિત થયેલ છે રચનાને સ્વાદ અથવા ઘટકોની હાજરીમાં બદલી શકાય છે, અન્ય લોકો સાથેની એક બદલીને અથવા નવા ઉમેરી શકો છો. 4 પિરસવાનું 30 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- કોબી કાંટો - 350 ગ્રામ;
- કાકડી - 200 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી લીલા - ટોળું;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, ખાંડ, મરી
તૈયારી
- ફાલ, કૂલ ઉકળવું.
- બાકીના શાકભાજીને કાપો, સીઝનમાં કોબીજના તૈયાર વાનગીને તેલના ભરણ મિશ્રણ સાથે સ્વાદ.
- જગાડવો અને સેવા આપવા
પનીર સાથે ફૂલકોબી casserole
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ફૂલકોબી, સૌથી સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને સંતૃપ્ત નહીં. સલાડના કિસ્સામાં જેમ, પ્યાદુની રચના અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સમૃદ્ધ કરી શકાય છે: શાકભાજી, મશરૂમ્સ, તૈયાર માંસ અથવા સોસેસના સ્લાઇસેસ, દરેક સ્વાદ માટે રચનાઓ બનાવવી. 4 લોકો માટે નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે, તમારે આશરે 40 મિનિટ ખર્ચ કરવાની જરૂર છે.
ઘટકો:
- કોબી કાંટો - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 20 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ, મસાલા
તૈયારી
- ફલોરેસેન્સીસને અર્ધ-રાંધવામાં આવે છે, ડ્રેનેજ કરવામાં આવે છે અને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે.
- એક ખાટા-ઈંડાનો ધૂમ્રપાન તૈયાર કરો, તે વનસ્પતિ માસમાં સ્વાદ અને રેડવાની તૈયારી કરો.
- 15 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી પર ચીઝ લાકડાંનો છોલવાળો અને ગરમીથી પકવવું સાથે ફૂલકોબી એક વાનગી છંટકાવ.
ફ્રાઇડ ફૂલકોબી
બ્રેડક્રમ્સમાં સ્વાદિષ્ટ અને મોહક ફૂલકોબી માંસ, માછલી અથવા એક સ્વતંત્ર ઠંડા (હૂંફાળું) નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ બાજુ વાનગી બની જશે, જે કોઈપણ તહેવારને પૂર્ણ કરશે. એક વિશિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ એ વનસ્પતિને ખરબચડી પોપડો આપે છે, જે માખણ અને વનસ્પતિ તેલના મિશ્રણ પર તેને વધારાની તિરાડ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. અડધા કલાકમાં 2 ભાગ તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- કોબી કાંટો - 500 ગ્રામ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ફ્રાઈડ માટે ચરબી;
- મસાલા
તૈયારી
- છંટકાવ, સૂકવવામાં આવે ત્યાં સુધી ફૂલોને ઉકાળવામાં આવે છે.
- નટ્સને ચાબૂક મારી ઈંડાનો જથ્થો મસાલા સાથે, બ્રેડક્રમ્સમાં રોલ કરો.
- બે બાજુઓથી નિરુત્સાહિત બે પ્રકારનાં તેલના ગરમ મિશ્રણમાં ફેલાવો.
ફૂલકોબી સૂપ - રેસીપી
ફૂલકોબીમાંથી બનાવેલ ખાનદાન, પ્રકાશ અને પોષક સૂપ સંપૂર્ણપણે કોઈપણ ડાયેટ મેનુમાં ફિટ થશે. તેના કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા સ્વાદ વધુ કે ઓછા મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે, નવી મસાલા ઉમેરી રહ્યા છે અથવા વાનીમાં પહેલેથી જ હાજર જથ્થો બદલાય છે. દારૂને રચનામાંથી બાકાત કરી શકાય છે અથવા વાઇન સરકોની કેટલીક ટીપાં સાથે બદલી શકાય છે. 6 પિરસવાનું એક કલાકમાં તૈયાર થશે.
ઘટકો:
- કોબી કાંટો - 700 ગ્રામ;
- સૂપ ચિકન અથવા વનસ્પતિ - 800 મિલી;
- મોટા બટાટા - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ દાંત - 4 પીસી.;
- દૂધ - 250 મીલી;
- શેરી - 1 tbsp ચમચી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મસ્ક મરી - ચપટી;
- મીઠું, મરીનું મિશ્રણ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ઓગાળવામાં માખણ પર, કાતરી ડુંગળી અને લસણ ડૂબવામાં આવે છે, પછી જમીન ગાજર, બટાટાના સ્લાઇસેસ નાખવામાં આવે છે, અને ફ્રાઈંગના 5 મિનિટ પછી, ઉકળતા સૂપ રેડવામાં આવે છે.
- કોબી ફુગાવો ઉમેરો, નરમ અને પંચ બ્લેન્ડર સુધી સમાવિષ્ટો રાંધવા.
- દૂધની રજૂઆત કરો, સીઝનિંગ્સ, ગરમ કરો અને વાઇન રેડાવો
- ગ્રીન્સ સાથે કામ કરે છે.
ફૂલકોબી માંથી ફળો - રેસીપી
ફૂલકોબીમાંથી ગ્રેટિન એક મૂળ અને શુદ્ધ ઉપાય છે, જે આહાર રચના અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ બંનેને ખુશ કરશે. લસણ અને મસાલાઓના મિશ્રણમાં મલાઈદાર-છટાદાર નોટ્સ અકલ્પનીય રંગની રચના કરે છે જે માગણીના ગોર્મેટ્સને પણ સંતોષશે. 6 લોકો માટે સારવાર તૈયાર કરવા માટે અડધો કલાક લાગશે.
ઘટકો:
- કોબી ફાલ - 700 ગ્રામ;
- દૂધ અને પાણી - 1 લિટર;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- લસણ દાંત - 6 પીસી.;
- ગ્રેયરી ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, જાયફળ, અને મરી.
તૈયારી
- ઉષ્મીય તેલયુક્ત વાસણમાં ઉકળવા, પાણી અને દૂધના મીઠાઈનું મિશ્રણ, તૈયાર થતાં વયના, ડ્રેઇન કરેલા અને ફેલાવવાની પ્રક્રિયામાં ફુલોસ્સેન્સીસ ડૂબી જાય છે.
- પાકું ક્રીમી લસણ મિશ્રણ અને ચીઝના અડધા ભાગ સાથે બધું ભરો.
- આગળ, બેકડ ફૂલકોબીને 200 ડિગ્રી 10 મિનિટમાં રાંધવામાં આવે છે, બાકીના ચીઝ ચીપ્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને થોડો સમય સુધી રાખવામાં આવે છે.
કોરિયનમાં ફૂલકોબી
તીક્ષ્ણ અને રોચકના અથાણાંના પ્રેમીઓ માટે, એક વાસ્તવિક ઉપાય વસ્ત્રોના ફૂલકોબીમાં આવશે. કુલ છ પિરસવાના રજીસ્ટ્રેશનને 7 કલાક લાગશે, જેમાંથી 6 - સીધા અથાણાં માટે. મુખ્ય વસ્તુ વનસ્પતિને ડાયજેસ્ટ કરવાની નથી, તેને માત્ર અર્ધ-સજ્જતા માટે લાવવામાં આવે છે, અને પછી ઍપ્ટેઈઝર ઉત્તમ મસાલેદાર સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓથી ખુશ થશે.
ઘટકો:
- કોબી ફોર્કસ - 700 ગ્રામ;
- પાણી - 1 એલ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ દાંત - 6 પીસી.;
- સરકો 9% - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- મીઠું - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- કોરિયન પકવવા - એક સ્લાઇડ સાથે 2 ચમચી.
તૈયારી
- પાણી, તેલ, સરકો, મીઠું અને ખાંડમાંથી, દરિયાઈ મકાઈને રાંધવા, તેને બે મિનિટ માટે ઉકાળો આપવું, અને અર્ધ-તૈયાર ફાલ ન થાય ત્યાં સુધી બાફેલી પ્રવાહી રેડવું.
- આ preform કૂલ પરવાનગી આપે છે.
- ગાજર ચિપ્સ, લસણ, પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો.
- જગાડવો અને રજા 6 કલાક માટે.
ફૂલકોબી માંથી Cutlets - સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી
ફૂલકોબીથી હોમ મેનુ માટે યોગ્ય વાનગીઓ પસંદ કરી, તે કોબી પેટીઝ પર ધ્યાન આપવાનું છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે ઉપવાસ દરમિયાન માંસ ઉત્પાદનોને બદલતા હોય છે, શાકાહારી મેનુમાં શ્રેષ્ઠ વાનગી બની જાય છે અથવા ફક્ત દૈનિક ખોરાકમાં વિવિધ ઉમેરાતા હોય છે. વનસ્પતિના છ ફુલ-સુવિધાયુક્ત ભાગ બનાવવા માટે, તે ફક્ત ચાલીસ મિનિટ લાગે છે.
ઘટકો:
- કોબી હેડ - 1 કિલો;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના sprigs - 2 પીસી .;
- લોટ - ½ કપ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- સીઝનીંગ્સ
તૈયારી
- અર્ધ-તૈયાર સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, તો ફળોને બ્લેન્ડરમાં લીલોતરી સાથે બનાવ્યો છે.
- ઇંડા સમૂહ, સીઝનીંગ, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પેનકેક ના likeness માં ફૂલકોબી ના ફ્રાય cutlets.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ફૂલકોબી
મૉક-કૂક ઉપકરણની મદદથી ફૂલકોબીમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. એક સરળ અને તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ એક બાફવામાં વનસ્પતિ છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, તાજી ટામેટાં, અન્ય શાકભાજી અથવા માંસ પણ ઉમેરીને રચના વિસ્તૃત કરી શકાય છે, જે પ્રારંભિક રીતે તૈયાર કરવા માટે લાવવામાં આવે છે. 6 પિરસવાનું રજિસ્ટ્રેશન લગભગ 30 મિનિટ લેશે.
ઘટકો:
- કોબી હેડ - 800 જી;
- બલ્બ અને ગાજર - 100 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
- ઊગવું - એક ટોળું;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
- "હોટ" ડુંગળી અને ગાજરને કાતરીને પાસ કરો.
- લસણ, ફુગાવો, સીઝનીંગ, ¾ કપ ઉકળતા પાણી ઉમેરો.
- આગળ, બાફવામાં ફૂલકોબી 15 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" મોડમાં રાંધવામાં આવશે.