કુકન્ટ જામ વિટામિન્સનું ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સ્ત્રોત છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં તેની સાથે તમે કોઈ બીમારીથી ડરતા નથી, અને બાળકો પણ જેમ કે મીઠી દવા સાથે વ્યવહાર કરવામાં ખુશી થશે. કિસમિસમાં ઘણા વિટામિન્સ છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને સર્ફ્સ ટાળવા માટે મદદ કરે છે. અને જો તમે હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે જામ ન આપો તો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાભો સંપૂર્ણ રીતે રાખી શકાય છે. હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે રાંધવા વગર કિસમથી જામ રાંધવું અને સમગ્ર શિયાળા માટે તમામ રોગો ભૂલી જાવ!
રસોઈ વગર કિસમિસ જામ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કિસમિસ - 1 કિલો;
- રેતી ખાંડ - 1 કિલો
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સુઘડ ટ્વિગ્સ શૂટ, બગડેલું કાઢી નાંખો, અને ઠંડા પાણીના પ્રવાહની નીચે સારી રીતે કોગળા અને ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં આવે છે, જેથી તેમની સાથે એક સારા ગ્લાસ તમામ પ્રવાહી. આગળ, બેલેને છૂંદેલા બટાકાની સુધી બ્લેન્ડરથી છાંટવું અને પરિણામી સમૂહને શાકભાજીમાં ફેલાવો. ખાંડ રેડો, ચમચી સાથે ભળવું અને સ્ફટિકો વિસર્જન માટે 30 મિનિટ માટે રજા. સમય વીતી ગયા પછી, કાળજીપૂર્વક બધું ફરીથી ભળી દો અને તૈયાર કરેલા સ્વચ્છ રાખવામાં મુજબ રાંધવાના વગર કિસમિસમાંથી સ્વાદિષ્ટ જામ રેડવું. અમે તેમને lids સાથે બંધ અને રેફ્રિજરેટર અથવા કોઈપણ અન્ય ઠંડી જગ્યાએ તમામ શિયાળામાં આ પ્રકારની સારવાર સ્ટોર.
રસોઈ વગર બ્લેક કિસમિસ જામ
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 1,5 કિલો;
- કિસમિસ - 1 કિલો;
- નારંગી - 1 પીસી.
તૈયારી
નારંગી નીચે મુજબ છે, છીણી સાથે ધોઈને અને એકસાથે, એક બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો અથવા માંસની છાલથી છંટકાવ કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છટણી, બરાબર એ જ રીતે કચડી અને નારંગી છૂંદેલા બટાકાની સાથે ભેગા. ખાંડ માં રેડો, સારી રીતે ભળી અને થોડા કલાકો માટે ગરમ જગ્યાએ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, અમે બધા સ્ફટિકો વિસર્જન કરવા માટે સામૂહિક ઘણી વખત ભળી. આગળ, વંધ્ય રાખેલા જાર પરની સારવાર લેવી, ઢાંકણને બંધ કરો, બધા નાયલોનની શ્રેષ્ઠ અને રેફ્રિજરેટરમાં શિયાળા માટે સાફ કરો.
લાલ કિસમિસ માંથી રાંધવા વગર જામ
ઘટકો:
- દાણાદાર ખાંડ - 2 કિલો;
- કિસમન્ટ લાલ - 1 કિલો
તૈયારી
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છટણી કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ, અમે પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને અમે બ્લેન્ડર સાથે કિસમિસ વાટવું, અને પરિણામ શુદ્ધ શક્ય એટલું હાડકાં છુટકારો મેળવવા માટે એક સ્ટ્રેનર દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે. પછી ખાંડ ઉમેરો અને જગાડવો સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ. પછી અમે બેરી પુરીને સ્વચ્છ રાખવામાં ફેલાવી, તેને ઢાંકણામાં ફેરવીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.