બ્લેક રાસબેરિઝ અમારા વિશાળ પર લાલ તરીકે ખૂબ લોકપ્રિય નથી, પરંતુ બેરી સામ્રાજ્ય બંને પ્રતિનિધિઓ લાભકારી ગુણધર્મો સમાન છે. તેમાંથી તમે કોઈ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવી શકો છો, જેણે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ તૈયારી સાથે શિયાળા માટે પૂરી પાડી છે.
કેવી રીતે શિયાળા માટે કાળા રાસબેરિઝ માંથી જામ રાંધવા - પાંચ મિનિટ રેસીપી
ઘટકો:
- કાળા રાસબેરિનાં - 970 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 970 ગ્રામ
તૈયારી
કાળા રાસબેરિઝમાંથી જામ બનાવવા માટેની સૌથી સરળ અને ઝડપી રેસીપી પાંચ મિનિટનું નાસ્તા છે જે મહત્તમ ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિટામિન્સને જાળવી રાખશે, તેમજ બિલેટની સૌથી તાજા સ્વાદ મેળવી શકશે. પરંતુ તે જ સમયે, જાતોની સુસંગતતા છુટ્ટા થઈ જાય છે, તેથી જામની એક અલગ રચનાના ચાહકો માટે બીજા વિકલ્પ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. જામ માટેના બ્લેક રાસબેરિઝને ઉકેલવામાં આવે છે, બગડેલા નમુનાઓથી છુટકારો મળવો જોઈએ, અને ઠંડુ ચાલતા પાણી હેઠળ ધોઈ નાખવું જોઈએ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની થોડી સૂકા હોય છે પછી, તેમને બાઉલ અથવા ખાંડ સાથે અન્ય જગ કન્ટેનર માં રેડવાની છે અને રસ છૂપાવવા માટે થોડા કલાક માટે છોડી દો.
આ પછી, વહાણને પ્લેટ પર વર્કપીસ સાથે મુકો અને તેને ઉકળવા સતત ઉમદા સ્ટ્રિંગ સાથે ગરમ કરો. ઉકળતાના પ્રથમ ચિહ્નોના દેખાવના સમયે, પાંચ મિનિટ માટે જમ કૂક કરો, જેના પછી અમે તરત જ જંતુરહિત સુકા કન્ટેનર્સ પર રેડીને પાંચ મિનિટ માટે રાંધવામાં આવતી લીડ્સ સાથે તેને મુકીએ છીએ. હૂંફાળું કોટ અથવા ધાબળો નીચે સંપૂર્ણપણે ઠંડું પાડ્યા પછી, વર્કપીસને સંગ્રહ કોઠારના શેલ્ફ પર ખસેડો.
લીંબુ સાથે બ્લેક રાસબેરિનાં જામ - મલ્ટિવર્કમાં રેસીપી
ઘટકો:
- કાળા રાસબેરિનાં - 970 ગ્રામ;
- લીંબુ - 120 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 570 ગ્રામ
તૈયારી
પહેલાની રેસીપીની ભલામણો સાથે કાળા રાસબેરિઝ તૈયાર કરો, પછી તે મોકલો
આ રેસીપી અનુસાર, જામ જાડા અને સમૃદ્ધ, પરંતુ ખૂબ મીઠી નહીં. મલ્ટીવર્કની મદદ વિના તે રાંધવામાં આવે છે અને સ્ટોવ પર જ કરી શકાય છે, પરંતુ તે પછી સમગ્ર રસોઈ પ્રક્રિયા દરમ્યાન સ્વાદિષ્ટ બનાવવું જરૂરી છે, અને ઇચ્છિત ઘનતા પર આધારિત સમયને વ્યવસ્થિત કરે છે.