પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી Champignons - એક મૂળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો, જે ઉત્સવની તહેવાર સજાવટ અને મહેમાનો પ્રશંસા કારણ રહેશે ચાલો તેમની તૈયારી માટે તમારી સાથે કેટલાક વાનગીઓની સમીક્ષા કરીએ.

ચેમ્પીયનન્સ માંસ સાથે સ્ટફ્ડ, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

ઘટકો:

• ચેમ્પિગન્સ - 15 ટુકડાઓ;
• નાજુકાઈના માંસ - 200 ગ્રામ;
• બલ્બ - 0.5 પીસી.;
• મસાલા;
• પનીર - 50 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• ટમેટા પેસ્ટ - 4 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

તેથી, ડુંગળી સાફ અને ઉડી કાપલી છે. મશરૂમ્સ ધોવાઇ, પ્રક્રિયા અને કાળજીપૂર્વક પગ કાપી, ટોપી નથી વીંધેલા ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવું. પછી અમે નાજુકાઈના માંસના બાઉલમાં મૂકીએ, કિરણ ઉમેરીએ, મસાલાઓ સાથે મોસમ કરીએ અને તેને મિશ્ર કરીએ. હૂં મશરૂમ્સ શુષ્ક ઔષધિઓ સાથે થોડી છંટકાવ કરે છે અને તેમને સ્લાઇડ રાંધવામાં ભરણ સાથે ભરો. તે પછી, પકવવાના વાનગીમાં મશરૂમ્સ મૂકો, ચીઝ સાથે દરેક બોનંટ છાંટાવો.

એક અલગ બાઉલમાં, ચાલો ચટણી સુધી રસોઇ કરીએ. આવું કરવા માટે, ખાટા ક્રીમ ફેલાવો, હોમમેઇડ મેયોનેઝ અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. સારી મિશ્રણ કરો અને તેને સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ સાથે ભરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રકાશ, તે 200 ડિગ્રી સુધી ગરમી, મશરૂમ્સ પર મૂકી અને તેમને 30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

Champignons પનીર સાથે સ્ટફ્ડ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અનુભવી

ઘટકો:

• મોટા ચેમ્પિગન્સ - 8 પીસી.;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ક્રીમ - 50 મી;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

Champignons ધોવાઇ, પ્રક્રિયા અને કાળજીપૂર્વક પગ ના ટોપી અલગ. અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર સાથે હૅમ વિનિમય કરવો અથવા માત્ર એક છરી સાથે કાપી ગોળને કુશ્કીથી છાલવામાં આવે છે, જે સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને પારદર્શકતા પહેલાં 5 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ પર કાપે છે. પછી ડુંગળીને પણ હેમને ઉમેરો, જગાડવો અને ફ્રાય બધું, સતત મિશ્રણ, લગભગ 10 મિનિટ, તૈયાર સુધી.

વ્યર્થ સમય બગાડો નહીં, અમે સૉસ સુધી રાંધવા પડશે. આવું કરવા માટે, લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, થોડું કાપીને, ક્રીમમાં ઉમેરો, મીઠું સાથે મોસમ, મરીનો સ્વાદ અને મિશ્રણ કરો. તૈયાર મલાઈ જેવું મિશ્રણ ધીમેધીમે એક પેન માં રેડવામાં અને થોડા વધુ મિનિટ માટે સણસણવું. આગળ, અમે મશરૂમ્સની ટોપીઓ લઈએ છીએ, તેને નાજુકાઈના માંસથી ભરીએ છીએ અને તેને એક નાનું સ્વરૂપમાં મુકો. પનીર નાના ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર ઘસવું અને તેમને અમારા વાની ટોચ પર છંટકાવ. ગરમીથી પકવવું 180 ડિગ્રી તાપમાન પર લગભગ 15 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હેમ મશરૂમ્સ સ્ટફ્ડ