મીઠું ચડાવેલું માછલીનું ઉત્પાદન, અને જો તે લાલ હોય, તો વર્ષના કોઈપણ સમયે અને કોઈપણ કોષ્ટક માટે અજોડ છે. પરંતુ બધું કંટાળાજનક ની મિલકત ધરાવે છે, અને જો તમે માછલી એક મોટી ટુકડો ખરીદી, "તમારા આત્મા લીધો," અને માછલી હજુ પણ રહી છે - એક કચુંબર તૈયાર લાલ મીઠું ચડાવેલું માછલીથી સ્વાદિષ્ટ સલાડની વાનગીઓ અમે તમને કહીશું.
લાલ સોલ્ટ માછલી અને ટોમેટોઝ સાથે કચુંબર રેસીપી
આ કચુંબર માત્ર સ્વાદિષ્ટ, બિન કેલરી, પણ રંગીન છે.
ઘટકો:
- સૅલ્મોન - 150 ગ્રામ;
- મીઠી મકાઈ - 70 ગ્રામ;
- arugula - 1 ટોળું;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- આઇસબર્ગ કચુંબર - ½ હેડ;
- ડુંગળી લીલા - 3 પીસી.;
- મૂળો - 2 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ½ બીમ;
- મરી, મીઠું
તૈયારી
લેટસ, ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મારા હાથ-કેક અને તેને સૂકવી. અમે સ્ટ્રિપ્સ, મૂળો - પાતળા રિંગ્સ, ટમેટા - સ્લાઇસેસ સાથે સૅલ્મોન વિનિમય કરવો. આઇસબર્ગ ફાડી અથવા નાની ટુકડાઓ, ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં કાપી - ઉડી, અને arugula સમગ્ર જશે. બધા ઉત્પાદનો, ઓઇલ, મીઠું અને મરી સાથે સિઝનમાં મિશ્રણ.
મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલીના સ્તરો સાથે સલાડ કોકટેલ
આ રેસીપી માં ઘટકોની સંખ્યા 2 પિરસવાનું છે. મોટા ગળામાં સેવા આપવા માટે ગ્લાસ લેવાનું સારું છે, કારણ કે તે સ્તરો બહાર મૂકે અને પછી ખાવા માટે અનુકૂળ છે.
એવેકાડોસ જરૂરી નરમ, પરિપક્વ છે.
ઘટકો:
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- કઠોળ ડુંગળી - 2 ડુંગળી;
- લીંબુનો રસ - 40 એમએલ;
- ટ્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ (દાખલા તરીકે, ફિલાડેલ્ફિયા) - 100 ગ્રામ;
- ઘઉંની બ્રેડની ટુકડાઓ - 2 ચમચી. ચમચી;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - ½ બીમ;
- લેટીસ - 3 પાંદડા;
- ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
- રોઝમેરી - 3 પાંદડા;
- થાઇમ - 1 શાખા
તૈયારી
આપણે જેટલું નાનું કરી શકીએ તેટલી નાની છીણી કાપી નાખવી. એવોકેડો શુદ્ધ થાય છે, એક સામાન્ય કાંટો અને ફળના અડધા ભાગની માંસ સાથે પુરીમાં ફેરવો. એવૉકાડોસને ધ્યાનમાં રાખીને, સફરજનની ઘાટી જેવી, અમે લીંબુનો રસ (15 મિલિગ્રામ) અને મીઠુંનો રસ છુપાવે છે, તે ઘાટીથી બચશે અને તેજનો સ્વાદ આપશે. ઉપરાંત, લીંબુનો રસ અંદરથી ગ્લાસ ઊંજવું અને તળિયે લેટીસના પ્રથમ ભાગ ફેલાવો. તટવર્તી જેવા માછલીઓનો ખૂબ નાના ક્યુબમાં કાપ મૂકવો અને આગળના સ્તરને ફેલાવો. આગળ, ટેન્ડર ક્રીમ ચીઝ એક સ્તર સાથે માછલી આવરી. ફિલાડેલ્ફિયાને લઈ જવાનું સારું છે, કારણ કે તેનું પોતાનું ખાસ સ્વાદ છે, આપણે સૂકા બ્રેડને ટોચ પર રેડવું. એવોકાડોનો બીજો ભાગ પણ રેડવામાં આવે છે અને ઉડી અદલાબદલી લેટીસના પાંદડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, 15 મિલિગ્રામ લીંબુના રસને ઉમેરો. અમે ટોચ પર ફટાકડા બહાર મૂકે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી, ઓલિવ તેલ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા એક બ્લેન્ડર, મીઠું માં એક સમાન ચટણી માં ચાલુ અને કચુંબર પર રેડવાની છે. અમે ટમેટા સાથે ટોચ સજાવટ.
બટેટાં અને અથાણાંવાળી કાકડી સાથે મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલીનું સલાડ
આવા કચુંબર નાસ્તો અથવા મુદતવીતી રાત્રિભોજન હોઇ શકે છે
ઘટકો:
- નાના બટાકાની - 12 પીસી.;
- ચેરી ટમેટાં - 15 પીસી.;
- ગોરકિન્સ - 150 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - ½ ડુંગળી;
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
- સફરજન સીડર સરકો - 30 મી;
- મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું
તૈયારી
ડુંગળી પાતળી સેમિરીંગમાં કાપવામાં આવે છે, અડધા ટામેટાં કાપીને, સમગ્ર બટાકાની ઉકાળો. અમે સ્લાઇસેસ અથવા સ્ટ્રો સાથે માછલી કાપીએ છીએ, જેમને આપણે ગમે તે કરીએ છીએ. તૈયાર બટાટા અડધા ભાગમાં કાપી શકાય છે, અને તમે આ ફોર્મમાંના તમામ ઘટકો સાથે હથેળીને વાટવું અને મિશ્રણ કરી શકો છો. ઔષધો સાથે છંટકાવ, તેલ સાથે છંટકાવ, તમે મીઠું કરી શકો છો, જો માછલી ખૂબ ખારી નથી. બધું મિક્સ કરો અને અદ્ભુત કચુંબર મેળવો.