મીટબોલ સાથે ચીઝ સૂપ

દરેક પનીર પ્રેમી આ સૂપ માટે રેસીપીની કદર કરશે. પનીર ઉપરાંત, તેમાં શાકભાજી અને મીટબોલનો સમાવેશ થાય છે. આઉટપુટમાં, તમે ઠંડા સિઝન માટે હાર્દિક વાનગી મેળવો છો, પરંતુ વાસ્તવિક મોસમી ચીઝ માટે, મોસમ એક અડચણ નથી, બરાબર ને?

મીટબોલ્સ અને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે ચીઝ સૂપ

ઘટકો:

સૂપ માટે:

• ચિકન સૂપ - 650 મી;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• લસણના ચિવ્સ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 110 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 75 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 170 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• જમીન પૅપ્રિકા, લાલ મરચું - 1/2 ચમચી

મીટબોલ માટે:

• બળતરા (ચિકન અથવા ટર્કી) - 540 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 35 ગ્રામ;
• સફેદ બ્રેડ એક સ્લાઇસ;
• દૂધ - 115 મિલી;
• પીસેલા ના ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

પેપ્સિકા અને લાલ મરચું સાથે પાનમાં સૌથી પહેલી વસ્તુ, જેમાં તમે સૂપ ઉકળવા જશો, ડુંગળી અને સીઝનને બચાવો. ડુંગળીમાં સ્ક્લૉડ લસણ ચિકન ઉમેરો અને સૂપમાં રેડવું. જલદી પ્રવાહી બોઇલ પર આવે છે, એક અલગ વાટકીમાં ladles એક જોડી પસંદ કરો અને સૂપ માં ક્રીમ ચીઝ અને ક્રીમ ચીઝ ટુકડા વિસર્જન. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂપ માં પનીર ઉકેલ રેડવાની છે, અને પછી ચીઝ ત્રીજા પ્રકારની મોકલી - હાર્ડ.

જ્યારે સૂપ ફરીથી બોઇલમાં આવે છે, ત્યારે હાર્ડ પનીર સાથે નાજુકાઈના માંસના મિશ્રણમાંથી માંસના ટુકડાને મિશ્રિત કરો, જે બ્રાયોચે અને ગ્રીન્સના દૂધમાં ભરાયેલા છે. ચીઝ બ્રોથમાં મીટબોલોને ફેંકી દો અને તૈયાર થતાં સુધી રાંધવા.

મીટબોલ્સ સાથેનો ચીઝ સૂપ મલ્ટીવાર્કમાં રાંધવામાં આવે છે, તેના માટે, પ્રથમ "પકવવા" પર ડુંગળીને બચાવી શકાય છે, અને પ્રવાહી ઉમેરીને પછી, "સૂપ" પર સ્વિચ કરો અને બાકીના મેનિપ્યુલેશન્સમાં આગળ વધો.

Meatballs સાથે ચીઝ સૂપ - રેસીપી

ઘટકો:

મીટબોલ માટે:

• ચિકન કતરણ - 320 ગ્રામ;
• બ્રેડના ટુકડાઓ માટે મદદરૂપ;
• લસણના ચિવ્સ;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 35 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 35 ગ્રામ

સૂપ માટે:

• ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
• સૂકું તુલસીનો છોડ, ઓરેગાનો, થાઇમ, પૅપ્રિકા - 1/2 ચમચી દરેક;
• ટમેટા પેસ્ટ - 35 ગ્રામ;
• પોતાના રસમાં ટમેટાં - 430 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 480 મી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 85 ગ્રામ

તૈયારી

બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું, લસણ સમારેલી, અદલાબદલી ડુંગળી અને પનીર સાથે forcemeat ભેગું. મીટબોલ્સ રચે છે અને તેમને ફ્રીઝરમાં છોડી દો ત્યાં સુધી જરૂર નથી.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ અને પૅપ્રિકા સાથે ડુંગળી છંટકાવ. ભઠ્ઠીમાં ટોમેટો પેસ્ટ ઉમેરો, 15-20 મિનિટ માટે તમારા પોતાના રસ, સૂપ અને ફ્રાયમાં ટામેટાંમાં રેડવું. એક બ્લેન્ડર સાથે સૂપ આધાર હરાવ્યું, તે બોઇલ પાછા લાવવા, ચીઝ અને meatballs ઉમેરો. 7-10 મિનિટ પછી, માંસના ટુકડા સાથે ચીઝની સૂપ સેવા આપવા માટે તૈયાર થઈ જશે.