માછલીની ચાર - વાનગીઓ

આજે અમે તમને કહીશું કે માછલીથી ચોંટા મારવું શક્ય છે અને થોડા સરળ અને પરવડે તેવી વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

લાલ માછલીની આ પ્રકારની ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી અને ઓછી કેલરી સામગ્રી છે, જે ખાસ કરીને તેમના વજનને જુએ છે તે માટે રસપ્રદ છે.

કેવી રીતે શેકેલા માછલીની રાંધવા માટે - એક શેકીને પણ રેસીપી

ઘટકો:

• માછલીના ગોળીઓ - 1 માધ્યમ માસ્ક;
• ચોખાના લોટ - 130 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
• સ્વચ્છ પાણી - 20 મી;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• સ્વાદ અથવા ઓલિવ તેલ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 45 મિલી;
• મીઠું મોટા સમુદ્ર - સ્વાદ માટે.

તૈયારી

1. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં રસોઈ કરતા પહેલાં, માછલીને સાફ કરવી, સૂકવી અને ટુકડાઓમાં કાપવી જોઈએ.
2. લીંબુનો રસ સાથે સ્લાઇસેસ છંટકાવ, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ marinate માટે છોડી દો.
3. સુગરફ્લાય અથવા ઓલિવ તેલમાં સ્વાદ વગરના પાનમાં ગરમ ​​કરો, અને વાટકીમાં, ચિકન ઇંડા અને પાણીને ભેગું કરો.
4. અમે ઇંડાના મિશ્રણમાં દરેક ચિકન માછલીનો ટુકડો કાઢીને તેને ચોખાનો લોટમાં હલનચલન કરો અને તે અગ્નિથી પ્રકાશિત તેલમાં ફેલાવો.
5. અમે ભુરો એક બાજુ પરના સ્લાઇસેસને બીજી બાજુએ ફેરવો અને રસોઈને સમાપ્ત કરીએ, આગને થોડો ઓછો કરીએ.

કેવી રીતે મીઠું માછલીને ખાવા માટે - એક રેસીપી?

માછલીનો ટુકડો કાઢવા માટેનો રેસીપી સરળ અને ખાસ કરીને તોફાની નથી, પરંતુ પરિણામ, સારું, ફક્ત તમારી આંગળીઓને ચાટવું!

ઘટકો:

• માછલીના ગોળીઓ - 1 માધ્યમ માસ્ક;
• મરીની જમીન કાળા અથવા કેટલીક પ્રજાતિઓનું મિશ્રણ - 2 ચપટી;
• લીંબુ - 80 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 25 ગ્રામ;
• સ્વાદ અથવા ઓલિવ તેલ વિના સૂર્યમુખી તેલ - 140 એમએલ;
• મીઠું એક વિશાળ કૂકરી છે - 60 ગ્રામ

તૈયારી

1. પ્રથમ અમે લાળને સાફ કરીએ, પૂંછડી, પંખીઓ કાપી અને માથું કાપી નાખ્યું.
2. અમે રિજ સાથે માછલીને કાપી અને પટલને અલગ કરીને કન્ટેનર અથવા અન્ય યોગ્ય જહાજમાં ચામડી પર માછલીની પધ્ધતિના સ્તરો મૂક્યા, મીઠું અને દાણાદાર ખાંડનું મિશ્રણ રેડ્યું.
3. બાર કલાક અથવા રાત્રિ માટે વર્કપીસ છોડો, જે પછી અમે ત્વચા દૂર, અને ભાગ માં સ્વચ્છ માંસ કાપી અને એક વાટકી માં તેમને મૂકવા, મરી રેડવાની અને લીંબુ સ્લાઇસેસ (pitted) સાથે સ્થળાંતર.
4. સુગંધ વિના સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ સાથે બિલેટને ભરો, જેથી તે સંપૂર્ણપણે માછલીની સ્લાઇસેસને આવરી લે અને તેને બે કલાક માટે યોજવા દો.

માછલી આર - હેમ અને શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક રેસીપી?

આ કિસ્સામાં, પકવવા પહેલાં અમે હેમ અને શાકભાજીના મિશ્રણ સાથે ચાર સળિયા બનાવીએ છીએ. અંતિમ પરિણામ પણ ગૌરવપૂર્ણ gourmets આશ્ચર્ય પમાડવું કરશે, તેથી તે સ્વાદિષ્ટ, મૂળ અને અસામાન્ય છે.

ઘટકો:

• માછલીના ગોળીઓ - 1 માધ્યમ માસ્ક;
• હેમ - 130 ગ્રામ;
• લીંબુ - 160 ગ્રામ;
• ડુંગળી બલ્બ - 95 ગ્રામ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 50 જી;
• મરી મીઠી બલ્ગેરિયન - 110 ગ્રામ;
• સુવાદાણા (જડીબુટ્ટીઓ) - થોડા ટ્વિગ્સ;
• માખણ - 25 જી;
• મીઠું વિશાળ સમુદ્ર અને મરી જમીન - સ્વાદ.

તૈયારી

1. મૃદુતાના ખ્યાલને સમજવા માટે આપણે સાફ કરીએ, ધોઈએ, ફિન્સ, પૂંછડી, ગિલ્સ, અને જો ઇચ્છિત હોય, અને માથાથી દૂર કરો.
2. શીંગ્યુમ ભરવા માટે બલ્ગેરિયન મરી અને હેમ ક્યુબ્સ અથવા સ્ટ્રોઝ છાલ. અમે મોટા ક્વાર્ટર-રિંગ્સને છાલવાળી બલ્બ અને દંડને કાપી નાંખો.
3. હેમ, બલ્ગેરિયન મરી, સુવાદાણા, ડુંગળી અને બ્રેડક્રમ્સમાં બાઉલમાં ભળવું, અડધા લીંબુ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણ અને મિશ્રણ સાથેના ઘટકોમાં મોસમ.
4. મીઠું, બધી બાજુઓ પર મરી, અને પછી રાંધવામાં ભરણ સાથે ભરો અને ટૂથપીક સાથે તમારા પેટને ચૂંટી લો.
5. ઉપરથી, કેટલાક સ્થાનો પર રિજની રક્તને કાપીને કાપીને લીંબુ સ્લાઇસેસમાં કાપીને દાખલ કરો.
6. તૈલી તેલવાળી પકવવાના ટાંકીમાં માછલી મૂકો અને અડધા કલાક માટે 185 ડિગ્રી તાપમાન પર રસોઇ કરો.

ખાસ કરીને રસદાર માછલીના પ્રેમીઓ માટે, અમે પહેલાથી વરખમાં સ્ટફ્ડ કેરે લપેટીને ભલામણ કરીએ છીએ, અને પછી તેને ફોર્મમાં મુકો અને તેને વધુ તૈયારી માટે મોકલો.