પનીરને કોણ પસંદ નથી? ચીઝ દરેકને પ્રેમ છે! અને જો તમને ગમતું ન હોય, તો તમે હજી પિઝાના સ્વાદને શોધી શક્યા નથી.
ચીઝની વિવિધતા, બરાબર, તેમજ સામાન્ય રીતે સ્વાદની વિવિધતા, તહેવારોની ઉજવણીના ટેબલ પર વાનગીઓની પસંદગીની પહોળાઈ ખોલે છે. તેમને એક નાનો ભાગ અમે આ લેખમાં વર્ણવવાનું નક્કી કર્યું, તહેવારોની ગુડીઝના વધુ એક વર્ગને સમર્પિત - પનીર સાથેના ટેર્ટલ.
ચીઝ, હૅમ અને લસણ સાથેના ટેર્ટલેટ્સ
ઘટકો:
- ટૂંકા પેસ્ટ્રી;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- હેમ (કાતરી) - એક સદીના 2/3;
- ખાટા ક્રીમ - 2/3 વસ્તુઓ;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે cupcakes અથવા tartlets માટે મોલ્ડ દ્વારા સમાપ્ત ટૂંકા કણક વિતરણ અને તે તૈયાર સુધી બેકવું, આશરે 10 મિનિટ 200 ડિગ્રી પર. અમે તૈયાર tartlets દૂર કરો અને તેમને કૂલ.
અમે ચીઝને નાના છીણી પર નાખીએ છીએ. લસણ દબાવો દ્વારા દબાવવામાં આવે છે અને ખાટા ક્રીમ સાથે મિશ્રિત થાય છે. ખાટો ક્રીમ સોસ ભઠ્ઠીમાં ચીઝ ભરો, હેમ, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ઉમેરો. પનીર પીગળે ત્યાં સુધી અમે ટેર્ટલેટ્સ પર ભરવા અને ઓવનમાં ગરમીથી ફેલાવીએ છીએ.
કેવિઆર, પ્રોન અને પનીર સાથેના ટેર્ટલેટ્સ
ઘટકો:
- ચીઝ "ફિલાડેલ્ફિયા" - 250 ગ્રામ;
- પનીર "શૅડર" - 1/4 સે.
- દૂધ - 3 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 1/2 દાંત;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સૂકા) - 1/2 tsp;
- ટીર્ટલેટ્સ;
- બાફેલી ઝીંગા - 300 ગ્રામ;
- લાલ કેવિઆર
તૈયારી
દૂધની સાથે ચીઝની બન્ને પ્રકારની વસ્તુઓને ભરો, પનીરની ચીઝની બાફેલી ઝીંગા, લસણ, મીઠું અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પ્રેસમાં પસાર થાય છે. અમે 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ટેર્ટલેટ્સ માટે ભરીને મોકલીએ છીએ. ઠંડા ચીઝ-ઝીંગાના મિશ્રણને ટેર્ટ્લેટ ભરો અને 200 ડિગ્રી 7-8 મિનિટ પર સાલે બ્રે. કરો.
ચિકન અને પનીર સાથે Tartlets
ઘટકો:
- બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ (મેરીનેટેડ) - 70 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- મેયોનેઝ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ટીર્ટલેટ્સ
તૈયારી
ચિકન અને ટમેટાં ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અથાણાંવાળી મશરૂમ્સ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, કચડી ઇંડા અને મેયોનેઝ સાથે સિઝન સાથે મિશ્ર થાય છે. મીઠું અને મરી સાથે કચુંબર સિઝન અને tartlets પર મૂકે