બેગમાં ચિકન પગ

આ વાનીનો રસપ્રદ નામ ખૂબ સરળ વાનગી છે. બેગમાં ચિકન પગ - થરથર અથવા સરળ આથો કણક ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સમાં લપેટી કરતાં વધુ કંઇ નથી. આ વાનગી ટેબલ પર ખૂબ પ્રભાવશાળી દેખાય છે, અને તેથી ઉજવણી પર ફાઇલિંગ માટે યોગ્ય છે.

એક થેલી માં ચિકન પગ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ - 5 પીસી.;
• ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, તલનાં બીજ - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સની ચર્ચા મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે ઘસવામાં આવે છે, જો ઇચ્છા હોય તો, તમે પૅપ્રિકા, અથવા ચિકન માટે સાર્વત્રિક પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરીને મિશ્રણને અલગ કરી શકો છો. 30 મિનિટ માટે આ પગ છોડો, આ સમયગાળા દરમિયાન પફ પેસ્ટ્રીને માત્ર બચાવવાની સમય હશે.

Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ફ્રાયિંગ પાનમાં, આપણે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું અને સોનારી બદામી સુધી બધા પક્ષો પર ચિકનને ઝડપથી ફ્રાય કરીએ.

ડિફ્રોસ્ટ્ડ કણક સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી અને ચિકન ડ્રમસ્ટીકની આસપાસના દરેક સ્ટ્રીપ્સને લપેટી. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે કણક ના સ્તર ઊંજવું, તલ સાથે છંટકાવ અને ચર્મપત્ર આવરી પકવવા શીટ આવરી. પાઉચના હાડકામાંથી બહાર નીકળવું તે પકવવા દરમ્યાન સળગાતી નથી, તેમને વરખના ટુકડા સાથે લપેટી. અમે 30 થી 35 મિનિટ માટે પહેલેથી જ 200 ° સે માટે પ્રેઇટેડ ઓવનમાં મૂકો.

એક થેલી માં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પગ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ - 4 પીસી.;
• ચિકન માટે સાર્વત્રિક પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે;
• ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વિજેતા - 250 ગ્રામ;
• કુટીર ચીઝ - 3 tbsp. ચમચી;
• સુવાદાણાના ગ્રીન્સ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ચિકનના પગમાંથી, અમે અસ્થિને પલ્પ સુધી છતી કરવા માટે ત્વચાના ઉપલા ભાગને સાફ કરીએ છીએ. અમે મસાલાના સાર્વત્રિક મિશ્રણ સાથે ચિકનને ઝીણાવી દઈએ છીએ અને 25-30 મિનિટ માટે મરીન કરવાનું છોડી દઈએ છીએ. અમે સોનેરી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ચિકનને તળેલું.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી defrost અને ચોરસ માં કાપી. સોયાના બદામી સુધી મશરૂમ્સ પ્રીહેટેડ વનસ્પતિ તેલમાં શક્ય તેટલી દહીં અને ફ્રાય. તળેલી મશરૂમ્સ કુટીર પનીર અને અદલાબદલી લીલી ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી સ્વાદ મિશ્રણ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. અમે પફ પેસ્ટ્રીના એક સ્ક્વેરના કેન્દ્રમાં કોટેજ ચીઝ અને મશરૂમ્સ ફેલાવીએ છીએ. ઊભી ઉપર, ચિકન પગ સાફ ભાગ મૂકો. કણકની ધારને વિભાજિત કરો જેથી પાઉચ માંસને સંપૂર્ણપણે આવરી લે. મુક્ત અસ્થિ વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જેથી તે પકવવા દરમ્યાન બર્ન કરતી નથી.

પહેલીવાર 190 ° સે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 30 મિનિટ માટે ઇંડા અને સ્થાન સાથે કણકમાંથી પાઉચને લુબ્રિકેટ કરો. ચર્મપત્ર સાથે પકવવા ટ્રેને આવરી લેવાનું ભૂલશો નહીં.

જો તમે આ રેસીપી માટે મલ્ટિબિયેટેટમાં બેગમાં ચિકનના પગને રાંધી શકો છો, તો પછી રસોઈ માટે એક કલાક માટે "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરો.

કણક એક થેલી માં ચિકન પગ

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 8 ટુકડાઓ;
• બટાટા - 800 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ઊગવું - સ્વાદ માટે;
• ક્રીમ - એક સદીના 1/4;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• flaky અથવા આથો કણક -1 પેકેજ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

અમે બટાટા સાફ કરીએ અને તેને ધોઈએ અને તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા. બાફેલી બટાટા ક્રીમ અને માખણના ઉમેરા સાથે રાંધવામાં આવે છે. સ્વાદ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ, તેમને વનસ્પતિ સાથે મિશ્રણ કરો અને પેરમાં ઉમેરો. ઇચ્છિત હોય તો, મશરૂમ્સ સાથે, તમે ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર કરી શકો છો.

સોનેરી બદામી સુધી ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય ચિકન.

લોટ સાથે ઢોળાઈવાળી સપાટી પર ચોરસને કાપીને ચોરસમાં કાપીને મધ્યમાં છૂંદેલા બટાકાની ચમચી મૂકો અને ચિકનના પગને ઊભી મૂકો. અમે માંસને આવરી લેવા માટે કણકની કિનારીઓનું રક્ષણ કરીએ છીએ અને વરખ સાથે અસ્થિ લપેટીએ છીએ.

બેગને 180 ° સે માટે 20 થી 25 મિનિટે પ્રિફેટેડ પકાવવાની પટ્ટીમાં મૂકો, ઇંડાને ચાબૂક મારી સાથે બેગ્સને પહેલાથી લુબિકેટ કરવી. બોન એપાટિટ!