લસણ સાથે ફ્રાઇડ ઝીંગા

આપણા દેશના પ્રદેશમાં ઝીંગા સૌથી સામાન્ય અને સસ્તું સીફૂડ છે તેઓ નાના ગામ દુકાનમાં પણ ખરીદી શકાય છે. રાંધવા માટે પણ વાનગીઓની વિશાળ સંખ્યા છે. આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે લસણ સાથે તળેલી ઝીંગા બનાવવા.

તળેલી રાજા લસણ સાથે પ્રોન

ઘટકો:

• રાજા પ્રોન - 1 કિલો;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• રોઝમેરી - ચૂંટવું;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

કેવી રીતે લસણ સાથે ઝીંગા ફ્રાય? અમે એક ઓસામણિયું માં સીફૂડ સ્પ્રેડ, defrost અને તે સૂકાય છે ફ્રાયિંગ માં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે, તે ગરમી, કચડી લસણ ફેંકવું અને રોઝમેરી રેડવાની છે. ફ્રાય મિનિટો 3, અને પછી સુગંધીદાર ઓઇલ તૈયાર કરેલા ઝીંગામાં મૂકો અને તેમને શેલના ઘાટાં સુધી વિભાજિત કરો. તે પછી, અમે ઝીંગાને કાગળના ટુવાલમાં ખસેડીએ છીએ અને તેમને બધી વધારાની ચરબી શોષી લેવા માટે છોડી દો.

લસણ અને આદુ સાથે તળેલી ઝીંગા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લીંબુ - 1 ભાગ;
• રાંધેલા ઝીંગા - 1 કિલો;
• આદુ રુટ - 20 જી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• સોયા સોસ

તૈયારી

શ્રિમ્પ પૂર્વ ડિફ્રોસ્ટ અને શેલથી મુક્ત. પાતળા વર્તુળો દ્વારા આદુનું રુટ, અને લસણના દરેક લવિંગને કુશ્કીમાંથી પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને કેટલાક ભાગોમાં કાપી જાય છે. પાનમાં તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો, સ્વાદના દેખાવ સુધી સોયા સોસ, લસણ અને ફ્રાય ફેલાવો. પછી લસણ લો અને તેને 2 મિનિટ આદુ માટે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો. તે પછી, અમે ઝીંગા ફેંકીએ છીએ અને તેમને ફ્રાય કરીએ છીએ, સતત ઉભા થઈને. પીરસતાં પહેલાં, લીંબુનો રસ સાથે વાનગી છંટકાવ.

ક્રીમી સૉસમાં લસણ સાથે ફ્રાઇડ પ્રોન

ઘટકો:

• સ્થિર ઝીંગા - 800 ગ્રામ;
• ડુંગળી લીલા - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• લસણ - 20 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 5 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ઝીંગા ધોવાઇ, સાફ કરો અને ગરમ તેલમાં મૂકો. ઉચ્ચ ગરમી પર અદલાબદલી છીછરા લીલા ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો, ધીમે ધીમે પ્રેસ દ્વારા લસણ ફેંકવાની. પછી સોયા સોસ અને સ્ટયૂને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રેડવું જ્યાં સુધી પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરતું નથી અને બ્રાઉન. ખૂબ જ અંત પર, અમે ક્રીમ, 5 મિનિટ માટે ગરમ અને આગ માંથી, લસણ સાથે તળેલી ચર્મ, દૂર કરો.

લસણ સાથે શ્રિમ્પ

ઘટકો:

• તૈયારી વિનાના ઝીંગા - 1 કિલો;
• સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
• લસણ - 1 માથું;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• જમીન મીઠી પૅપ્રિકા - 1 ચમચી.

તૈયારી

ઝીંગા ફાટવા પહેલાથી, અમે તેમની પાસેથી પાણી કાઢીએ છીએ, પેપર ટુવાલ પર તેને સૂકવીએ છીએ અને તેમને શેલમાંથી પ્રક્રિયા કરીએ છીએ. લસણ અને નારંગી નાના ટુકડાઓમાં સાફ અને કચડી છે. સ્ટોવ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકો અને તેને હાઇ હીટ પર ફરીથી ગરજવું. પછી અમે માખણનો એક ભાગ મૂકીએ, તે ઓગળે અને સોયા સોસમાં રેડવું. અમે લગભગ 2 મિનિટ માટે ચટણી માં તૈયાર ઝીંગા અને ટોમ મોકલો. પૅપ્રિકા સાથેના તે સીઝનનાં સીફૂડ પછી, નારંગી અને લસણ ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને કેટલાક મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો. ઝીંગાને કાળજીપૂર્વક વાનગી પર ઝીણો કરો અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે સજાવટ કરો.

લસણ સાથે શેકેલા વાઘની ઝીંગા

ઘટકો:

• વાઘ પ્રોન - 1 કિલો;
• ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
• લીલા તુલસીનો છોડ - 50 ગ્રામ;
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 25 ગ્રામ;
• થાઇમ - 10 ગ્રામ;
• ઓલિવ ઓઇલ - 150 મિલિ.
• મસાલા;
• લસણ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રોન થ્રેડેડ અને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. આગળ, તેમને અદલાબદલી લસણ, અડધા ચેરી ટમેટાં, જમીન તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી પાંદડા સાથે વાટકી માં મિશ્રણ. અમે ઓલિવ તેલ રેડવું, મસાલા અને મરચું ફેંકવું. જગાડવો અને 5 મિનિટ માટે સીફૂડ ફ્રાય