ફાલી અથવા મીખાલી એક પરંપરાગત જ્યોર્જિઅન નાસ્તા છે, અથવા તે એક વાનગીનો સમૂહ છે જે જાડા પાતળા ડ્રેસિંગ સાથે ભેગાં અથવા શાકભાજીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ વાનગી સરળતાથી તમારા સ્વાદ માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે, મુખ્ય વસ્તુ પ્રમાણ અવલોકન છે, જેથી ભાગ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે, અને બાકીના કલ્પના માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે.
Phala બીટનો કંદ અને પાલકની ભાજી રેસીપી
ઘટકો:
- બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
- સ્પિનચ - 500 ગ્રામ;
- જમીન અખરોટ - 1 વસ્તુ;
- ડુંગળી સફેદ - 1 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - એક સદીના 1/3;
- ગ્રાઉન્ડ કોથમીન્ડર - 1/4 tsp
- મેથી પાઉડર - 1/4 ચમચી
- સરકો - 10 મી;
- લસણની લવિંગ - 3-4 પીસી.;
- પાણી -1/4;
- દાડમ બીજ - 1/4 tbsp.
તૈયારી
સ્પિનચ ઉકળતા પાણીમાં ધોવાઇ અને બ્લાન્ક્ડ, તે પૂર્વ-મીઠું. અલગ સલાદ ઉકાળો. બ્લાન્ક્ડ સ્પિનચ સ્ક્વિઝ્ડડ અને કચડી. અમે નાના છીણી પર beets ઓપવું. ઉડીથી ડુંગળીને વિનિમય કરો અને લસણને દબાવી દો. અમે બધા તૈયાર શાકભાજીને એકસાથે ભેગા કરીને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. લોખંડની જાળીવાળું અખરોટ, કેટલાક પાણી અને સ્વાદ માટે મોથ ઉમેરો. મિશ્રણને 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો, અને પછી તેને નાના દડામાંથી આકાર આપવો અને તેમને એક વાનગીમાં ફેંકી દો. અમે એક દાડમ ના અનાજ ફાલ છંટકાવ.
કેવી રીતે બીટ અને ગાજર માંથી Phalis રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બીટ -1 પીસી.
- લસણની લવિંગ - 2-3 પીસી.;
- લીલા ધાણા - 4-5 શાખાઓ;
- જમીન અખરોટ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- ગરમ મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
સૂક્ષ્મ અને ધોવાઇ રુટ પાક વરખ માં આવરિત છે અને સોફ્ટ સુધી 200 ડિગ્રી પર શેકવામાં. ઠંડુ શાકભાજી એક નાના ખમણી સાથે કચડી અને અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, લસણની લવિંગ, વોલનટ લોટ અને લીંબુના રસ સાથે પેસ્ટમાં ઘસવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે, અમે મીઠું અને મરી સાથે ફાલિસ માટે આધાર સિઝન. ભાગો માં મિશ્રણ વિભાજીત કરો અને તેમાંથી રોલ બૉલ્સને બહાર કાઢો. પીરસતાં પહેલાં, અમે 30 મિનિટ માટે ફલાસ ઠંડું કરીએ અને પછી ઔષધિઓ સાથે છંટકાવ કરીશું.
બદામ સાથે બીટરોટના ફાલી
ઘટકો:
- બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા - દરેક એક મદદરૂપ;
- Balsamic સરકો - 10 મી.
તૈયારી
પીળેલી બીટ્સ બાફેલી, ઠંડુ અને ઉકળતાથી ઘસવામાં આવે છે. અખરોટનું લોટ, મીઠું, મરી અને લસણ પેસ્ટ સાથે બીટરોટને મિક્સ કરો. અમે balsamic સરકો અને અદલાબદલી ઔષધો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે મિશ્રણ પુરવણી. બીટના પલ્પમાંથી સલાદ પલ્પ તૈયાર કરો અને ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે ઠંડક પછી, તેમને ટેબલ પર ખવડાવો.