એક ગાજર સ્વાદ સાથે Muffins કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં, અને તેમના રસોઈ માટે રેસીપી ઉત્સાહી સરળ છે.
ગાજર મફિન્સ
ઘટકો:
- લોટ - 385 ગ્રામ;
- ઘઉંના ભૂકો - 195 જી;
- ગાજર - 105 ગ્રામ;
- સફરજનના રસ - 205 મિલિ.
- ભૂરા શેરડી ખાંડ - 115 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 115 એમએલ;
- ગ્રાઉન્ડ ડ્રાય તજ - 5 ગ્રામ;
- કિસમિસ પ્રકાશ છે;
- અખરોટ - સ્વાદ.
તૈયારી
કિસમિસ 10 મિનિટ માટે સફરજનના રસમાં ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે. પછી અમે ખાંડ રેડવાની છે, માધ્યમ ગરમી પર વાનગીઓ મૂકી અને એક ગૂમડું લાવવા, stirring. અમે બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ તોડીએ છીએ, ઘઉંના ટુકડા અને તજ ઉમેરો. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને એક મોટા છીણી પર ચોંટી જાય છે, અને બીજું છીછરા પર છે. લોટ સાથે વનસ્પતિ સમૂહને મિક્સ કરો અને બધા સફરજનના રસ અને કિસમિસને મંદ કરો. તે પછી, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, અખરોટ ફેંકવું, મિશ્રણ કરો અને 10 મિનિટ સુધી કણક છોડી દો. આગળ, તે મોલ્ડને અનુસાર મૂકે છે અને 30 મિનિટ સુધી ગરમ ઓવનમાં અખરોટ સાથે ગાજર મફીન મોકલો.
ગાજર અને નારંગી મેફિન્સ
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
- લોટ - 85 ગ્રામ;
- ગાજર - 105 ગ્રામ;
- ઇંડા પસંદગી - 4 પીસી.;
- ખાંડ 215 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- મકાઈનો લોટ - 25 ગ્રામ;
- ખોરાક સોડા;
- નારંગી કુદરતી રસ - 35 એમએલ;
- નારંગી છાલ - સ્વાદ.
તૈયારી
યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો અને છેલ્લા દાણાદાર ખાંડ માં રેડવાની છે. એક મિક્સર સાથે મિશ્રણ હરાવ્યું, ધીમે ધીમે sifted લોટ, બેકિંગ પાવડર, સોડા, સ્ટાર્ચ અને મીઠું ઉમેરી રહ્યા છે. પછી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ફેંકવું, વનસ્પતિ તેલ, રસ રેડવાની અને લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ ઉમેરો. ધીમે ધીમે મુખ્ય ઘટકોમાં ઉમેરવા માટે વ્હિસ્ટેડ વ્હિસ્ટેડ. અમે કણક ભેળવી, તે મોલ્ડ પર મૂકે છે અને 25 મિનિટ માટે હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગાજર muffins મોકલો.
દહીં અને ગાજર મફિન્સ
ઘટકો:
- જાળીદાર ધાન્ય - 35 ગ્રામ;
- પસંદગીનું ઇંડા - 65 જી;
- હોમમેઇડ દહીં - 40 મી;
- કોટેજ ચીઝ - 105 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- કોર્ન સૂકી સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
- તજ જમીન - સ્વાદ માટે;
- ચરબી રહિત દૂધ - 10 મિલી;
- ગાજર - 105 ગ્રામ;
- વેનીલા - સ્વાદ.
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં બ્રાન વિનિમય કરવો. બધા શુષ્ક ઘટકો એક ઊંડા વાટકી માં sieved છે. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, છીણી પર છીણીને અને કુટીર પનીર સાથે મિશ્રિત થાય છે. ઇંડા, curdled દૂધ, દૂધ, વેનીલા ઉમેરો અને સૂકા મિશ્રણ રેડવાની છે. અમે તેને એકરૂપતામાં ભેળવીએ છીએ, આશરે 20 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી મોલ્ડ અને કઠોળ ગાજર અને ઓટ મેફિન્સ દ્વારા વિતરણ કરીએ છીએ.