પીચ સાથે ક્ષીણ થઈ જવું

ક્ષીણ થઈ જવું એક પરંપરાગત અંગ્રેજી મીઠાઈ છે જે કણક હેઠળ બેકડ ફળમાંથી બનાવેલ છે. અમે તમારા ધ્યાન પર પીચીસ સાથે નાનો ટુકડો બટકું કેટલાક રસપ્રદ વાનગીઓ લાવવા. આવા બેકરીને તમારા બધા સંબંધીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે અને ચોક્કસપણે પૂરવણીઓ માટે પૂછશે.

મસાલેદાર પીચ સાથે ક્ષીણ થઈ જવું

ઘટકો:

• પાકેલાં પીચીસ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• તજની લાકડી - 3 પીસી.;
• લવિંગ - 2 પીસી.;
• કોગ્નેક - 1 ગ્લાસ;
• મધ પ્રવાહી - 2 tbsp. ચમચી

ટુકડા માટે:

• માખણ -150 જી;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 1 tbsp

તૈયારી

એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત આલૂ ચૂંટો બનાવવા માટે, એક જાડા તળિયે એક આગ પણ પર મૂકી અને તે ઓલિવ તેલ સાથે હૂંફાળું. છાલવાળી પીચીસને છૂટા કરવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક હાડકા મળે છે. પછી ફ્રાઈડ પેન પર બેક ફ્રાય સાથે તૈયાર ફળ ફેલાવો, માખણના ટુકડા ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી રાખો. તે પછી, જ્યોતને ઓછામાં ઓછો ઘટાડવામાં આવે છે, પીચીસને ખાંડ સાથે છંટકાવ અને રાહ જુઓ ત્યાં સુધી તે પીગળી જાય છે અને કારામેલ થવા લાગે છે. આગળ, કાર્નેશન, એલચી, ટ્યૂબર અને તજ ફેંકી દો, ઢાંકણ બંધ કરો અને બે મિનિટ માટે છોડી દો. હવે કોગ્નેકનું ગ્લાસ રેડવું, મધ ઉમેરો અને લાકડાના ચમચી સાથે ચાસણીને જગાડવો. એકવાર પીચીસ મસાલાઓનો દુર્ગંધ કરે છે, આગમાંથી ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કરો અને ઠંડી છોડો. નાના ટુકડાઓમાં લોટથી માખણના મૉઝને રેડવું, ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે ઊંચી મુશ્કેલીઓ સાથે સિરામિક સ્વરૂપ લઇએ છીએ, તે મલાઈ જેવું તેલ સાથે અને તેને થોડું પાઉડર લોટથી છૂંદો. અમે પીચને ઘાટમાં ફેલાવીએ છીએ, તેમને કપડાથી ઢાંકીએ છીએ અને કેકને 25 મિનિટ સુધી પકાવવા માટે પકાવવાની પથારીમાં મોકલો. પીચીસ સાથે તૈયાર કપડા ટેબલ પર ફેટી ક્રીમ સાથે અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ગરમ સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે.

પીચીસ અને નાશપતીનો સાથે ક્ષીણ થઈ જવું

ઘટકો:

• પિઅર - 2 ટુકડાઓ;
• આલૂ - 1 ટુકડો;
• જમીન તજ - 1 ચમચી;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• બાફેલી પાણી - 2 tbsp ચમચી;
• મુઆસલી - 400 જી

તૈયારી

નાશપતીનો અને પીચીસ ખાણ છે, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને, ખાંડ, લોટ અને જમીન તજની અડધી સેવા સાથે મિશ્રિત. પછી પરિણામી ફળ મિશ્રણ એક ઘાટ માં મૂકી અને તે ચમચી સાથે ફેલાવો. બાકીના તમામ ઘટકો બાઉલમાં ભેગા થાય છે, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને બાફેલી પાણી રેડવું. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું અને ફળ પર નાનો ટુકડો બટકું ફેલાવો. આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પીચીસ અને તજ સાથે ગરમીથી પકવવું. અમે પાઇને ગરમ સ્થિતિમાં પ્રદાન કરીએ છીએ.