કોરિયનમાં ટોમેટોઝ - પરંપરાગત રીતે ઉનાળાની ઋતુમાં તૈયાર કરેલી મીઠો અને ખાટા નાસ્તામાં રોટલી આ સમયગાળા દરમિયાન, તાજા શાકભાજીઓની વિપુલતા સાથે, વાનગી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને આર્થિક રીતે સુલભ બનવા માટે બહાર આવે છે, જે ઘણા ગૃહિણીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. રસોઈ માટે ઘણી વાનગીઓ છે, તેમાંના કેટલાક નીચે ઉપલબ્ધ છે.
કેવી રીતે કોરિયન માં ટામેટાં રસોઇ કરવા માટે?
કોરિયનમાં ટોમેટોઝ સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જેની સાથે તમે કોષ્ટકમાં સરળ અને ઝડપથી રસોઇમાં સૉક કરી શકો છો. અમલીકરણ માટે ટામેટાં, ગ્રીન્સ, મસાલા અને સરકો, ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલના મીઠી અને ખાટા મરીનાડની જરૂર પડશે. એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અદલાબદલી ગાજર આપશે, જે એશિયાઈ સલાડમાં એક પરંપરાગત વધુમાં છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 900 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરી - 1 ભાગ;
- લસણની લવિંગ - 5 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું;
- સરકો - 80 મી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- એક બ્લેન્ડર માં મરી, લસણ, સરકો, ખાંડ, માખણ અને મસ્ટર્ડ ઝટકવું.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો
- એક છીણી પર ગાજર ચોપ.
- ટામેટાં કાપો અને પલ્પ અપ મૂકે છે.
- માર્નીડ અને ગાજર મૂકો.
- ઢાંકણને બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં ઊલટું મૂકો.
- ટેસ્ટી ટમેટાં કોરિયામાં 8 કલાકમાં રાંધવામાં આવે છે.
કોરિયન શૈલીમાં ઝડપી ટમેટાં - રેસીપી
કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાંનાં ટોમેટોસ તમને ઉનાળાના ગરમીમાં રસોડામાં ઉભા રહેવાથી બચાવશે. આ વાનગી 6 કલાકમાં ગંદા બની જશે. તે ટમેટાંના સુગંધિત ડ્રેસિંગ સ્લાઇસેસને રેડવાની અને ચોક્કસ સમયગાળા માટે ઠંડામાં મોકલવા માટે જરૂરી છે. રેસીપી અનુકૂળ છે કારણ કે શાકભાજીને સ્તરોમાં નાખવાની જરૂર નથી, જે સમય બચાવે છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 800 જી;
- ધાણા - 50 ગ્રામ;
- લસણનું માથું - 1 ભાગ;
- મરી - 1 ભાગ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- સરકો - 40 મી;
- ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 જી;
- પૅપ્રિકા - 5 જી.
તૈયારી
- કાપી નાંખ્યું માં ટામેટાં કટ
- એક બ્લેન્ડર માં બાકીના ઘટકો ઝટકવું.
- પીસેલા ઉમેરો
- આ ડ્રેસિંગ ટામેટાં રેડો
- કોરિયામાં ઝડપી ટોમેટોઝ છ કલાક ઠંડું છે.
કોરિયનમાં લાલ ટમેટાં
કોરિયનમાં ટોમેટોઝ - ટામેટાંના વિવિધ જાતોના ઉપયોગની મંજૂરી આપતી એક રેસીપી. લાલ ટમેટાંમાં ગાઢ ત્વચા અને રસદાર પલ્પ હોય છે, અને તેથી નાસ્તા માટે આદર્શ છે. જ્યારે રાંધવા, ખૂબ marinade બનાવવા નથી મુખ્ય વસ્તુ કુદરતી સ્વાદ અને શાકભાજીની સુગંધ જાળવી રાખવા માટે પ્રમાણને જાળવી રાખવા અને તેને મસાલાથી વધુપડતું નથી.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 900 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- લસણનું માથું - 1 ભાગ;
- સરકો - 45 મિલી;
- તેલ - 40 એમએલ;
- ખાંડ - 45 ગ્રામ
તૈયારી
- ટોમેટોઝ, મરી અને લસણ.
- ઝટકવું સરકો અને ખાંડ સાથે માખણ.
- આ શાકભાજી માટે marinade ઉમેરો
- 8 કલાક માટે કોરિયનમાં ટામેટાં કૂલ.
કોરિયન લીલા ટમેટાં - સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી
કોરિયાના ટામેટાંને અભૂતપૂર્વ ગૌરમેટ્સ દ્વારા પણ પ્રશંસા કરી શકાય છે. ટોમેટોઝ પાસે ગાઢ માળખું હોય છે, સ્વાદને સ્વાદવાળું, જે તીવ્ર વાનગીઓ માટે ઉત્તમ છે. તેમનો રંગ ઓક્સાલિક એસિડને કારણે છે, જે શરીર માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. સમાન ગુણો ધરાવતા, ટમેટાં એક સરળ નાસ્તાને ઉપયોગી ઉત્પાદનમાં ફેરવે છે.
ઘટકો:
- લીલા ટમેટાં - 900 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરી - 1 ભાગ;
- લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
- મરચું મરી - 1/2 પીસી.;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- સરકો - 40 મી;
- મીઠું - 10 ગ્રામ;
- તેલ - 120 મી.
તૈયારી
- ટોમેટોઝ, ગાજર અને મરી.
- મીઠું, ખાંડ, સરકો, માખણ, લસણ અને મરચું ઉમેરો.
- રેફ્રિજરેટરમાં 8 કલાક માટે કોરિયનમાં ટામેટાં લીલા છોડો.
કોરિયનમાં ચેરી ટમેટાં
કોરિયનમાં સ્લીવમાં ચૅરી ટમેટાં વાનગીઓ એક સાર્વત્રિક શ્રેણી છે. નાનું ફોર્મ માટે આભાર, ટામેટાંને કાપવાની જરૂર નથી, તેઓ ઝડપથી મરનીડ સાથે ગર્ભવતી છે, તેઓ મોહક દેખાવ અને સ્વાદને જાળવી રાખે છે. સ્લીવમાં રાંધવાની એક સરળ રીત તમને વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ આપતું નથી, જે શહેરની બહારના પિકનિક કે હાઇકનાં માટે આદર્શ છે.
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં - 800 જી;
- સોયા સોસ - 40 મિલી;
- તેલ - 20 એમએલ;
- વાઇન સરકો - 50 મી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું
તૈયારી
- ટમેટાંને કાટખૂણે કાપી નાખો અને તેમને સ્લીવમાં મૂકો.
- ગ્રીન્સ, સરકો, માખણ, ખાંડ અને ચટણી ઉમેરો.
- સ્લીવમાં બાંધો અને તેને હલાવો.
- 5 કલાક માટે કોરિયન ઠંડીમાં ટોમેટોઝ
પેકેજમાં કોરિયામાં ટોમેટોઝ
પેકેજમાં કોરિયનમાં તાજા ટમેટાં - નવા લણણીવાળા પાકમાંથી નાસ્તાની એક અદ્ભુત સંસ્કરણ, જે ઉનાળાની ઋતુમાં ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે અત્યંત સરળ છે: તાજા ટમેટાં, લસણ અને ઔષધિઓ સીધી પેકેજ, ખાંડ, સરકો અને માખણમાં કાપીને તેમાં ઉમેરાય છે. આ પેકેજ 6 કલાક સુધી બંધાયેલ, હચમચી અને ઠંડીમાં મોકલવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 5 પીસી.;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- ગરમ મરી - 1/2 પીસી.;
- સુવાદાણા - મદદરૂપ;
- સરકો - 20 મી;
- ખાંડ - 10 ગ્રામ;
- તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- ટામેટાં કટ કરો અને બેગમાં મૂકો.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો.
- 6 કલાક માટે પેકેજ ટાઈ, શેક અને કૂલ.
કોરિયનમાં મસાલેદાર ટોમેટોઝ
કોરિયનમાં ટોમેટોઝ - ઝડપથી, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ ચાહકો - એશિયન ખોરાકના પ્રશંસકો આ ઍપ્ટેઝરને નાસ્તામાંથી રાહ જોઈ રહ્યાં છે. વાનગી માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે, તેથી તમે સુરક્ષિત રીતે લસણ અને કડવી મરી જેવા ઉમેરા ઉપયોગ કરી શકો છો. બાદમાં એક ઉત્તમ પકવવાની પ્રક્રિયા છે અને ઘણી બધી વિટામીન પ્રોપર્ટીઝ છે, જે નાસ્તામાં માત્ર ગરમ બનાવે છે, પણ ઉપયોગી છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણની લવિંગ - 6 પીસી.;
- કડવી મરી - 1 ભાગ;
- પીસેલા - મદદરૂપ;
- સોયા સોસ - 40 મિલી;
- તેલ - 50 મી;
- સરકો - 20 મી;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- કાપી નાંખ્યું માં ટમેટાં કટ, પાતળા સ્ટ્રો સાથે ગાજર.
- એક જાર માં સ્તરો માં લેવું
- બ્લેન્ડરમાં મરી, પીસેલા, લસણ, ચટણી, માખણ, ખાંડ અને સરકોનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- 8 કલાક માટે માર્નીડ અને ટાઢ સાથે શાકભાજી રેડો.
શિયાળા માટે કોરિયનમાં રેસીપી ટમેટા
શિયાળા માટે કોરિયનમાં ટોમેટોઝ - ઠંડા સિઝનમાં એક ઉત્તમ મદદ હશે. મસાલેદાર એપેટીઝર પરંપરાગત તૈયારીમાં વૈવિધ્યતા ધરાવે છે, ઉનાળામાં તાજગી અને સુવાસ ઉમેરીને. આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને સામાન્ય કેનિંગથી અલગ છે, કારણ કે તે એક ઠંડી marinade આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તૈયાર ટમેટાં રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ.
ઘટકો:
- લીલા ટમેટાં - 800 ગ્રામ;
- મરી - 2 ટુકડાઓ;
- પાણી 250 મિલિ.
- તેલ - 120 એમએલ;
- સરકો - 100 મી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 5 પીસી.;
- મીઠું - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- ટામેટાં અને મરીના સ્તરો મૂકે છે.
- ખાંડ અને મીઠું પાણીમાં વિસર્જન કરે છે.
- સરકો અને માખણ ઉમેરો
- એક ઠંડા marinade સાથે શાકભાજી ભરો.
- કોરિયનમાં અથાણાંના ટામેટાં રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ.