ચિકન માંથી Cutlets - વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં સાથે ચિકન cutlets ની વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
ઓટના લોટથી ચિકન કટલેટ્સ
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચિકન કતરણ - 450 ગ્રામ;
- મીઠું;
- ઓટ્સ ટુકડા - 180 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
- ગાયનું દૂધ - 110 મિલી;
- પૅપ્રિકા
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મરી;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઇંડા અને દૂધ સારી રીતે ભળવું. આ સમૂહ સાથે અમે ટુકડાઓમાં રેડવું અને અર્ધો કલાક છોડી દો. ડુંગળીનો ચપળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરો, લસણને કાંકરી કરો. ભરણમાં શાકભાજી ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. પછી અમે સોજોના ફ્લેક્સ, મરી, મીઠું, પૅપ્રિકા અને સારી રીતે મિશ્રણ મૂકો. અમે શેકીને પેન માં તેલ રેડવું, એક નાજુકાઈના માંસ એક spoonful લેવા અને ગરમ શેકીને પણ તે પર મૂકો હૂંફાળાની ગરમીથી બે ગ્રોઅન સાથે મોં-વિનિમય પોપડા સુધી ફ્રાય. પછી અમે ઓછી ગરમી બનાવીએ છીએ, ફ્રાઈંગ પેનને આવરી લો અને તૈયાર થતાં સુધી પેટીઝને કાપે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓટ ટુકડાઓમાં સાથે ચિકન cutlets
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 800 ગ્રામ;
- બટેટા - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં - 100 ગ્રામ;
- કુદરતી unsweetened દહીં - 110 મી;
- મસાલા ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
કુદરતી દહીંની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી દાણા સાથે ભરો અને સૂંઘવા માટે અડધા કલાક આપો. થોડું નાનો ટુકડો બટકું, બટાકાની છાલ પર ત્રણ, આ ભરણ માં ઘટકો ઉમેરો. મીઠું ઉમેરો, મસાલા મૂકો. હવે સોજોની ઓટનામ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે નાના cutlets રચના, તેમને આકાર માં મૂકી અને તૈયાર સુધી તેમને સાલે બ્રે..
Zucchini અને ઓટના લોટથી ચિકન cutlets
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 300 જી;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- મીઠું;
- ચિકન પૅલેટ - 900 ગ્રામ;
- મોટા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 200 જી
- મરી
તૈયારી
અમે ઉકળતા પાણી સાથે ટુકડાઓમાં રેડવું અને ઢાંકણ હેઠળ તેને સૂઈ જવા સુધી છોડી દો. નાના ટુકડાઓ, ડુંગળી અને ઝીચિનીમાં કટ્ટાવાળા પાવડર એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં કચડી. આ માસમાં આપણે સોજો પાવડર, ઇંડા, મરી અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. સંપૂર્ણપણે તે બધા ભળવું. અમે પાનમાં તેલ ઉમેરીએ, એક ચમચી સાથે બળતરા છાંટવું, સમૂહને કટલેટનું સ્વરૂપ આપવું. લગભગ અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું
ચિકન કટલેટ ઓટ ફલેક્સ સાથે ઉકાળવા
ઘટકો:
- ગાયનું દૂધ - 110 મિલી;
- વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 400 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 900 ગ્રામ;
- ગાજર - 350 ગ્રામ;
- લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
ગાજર, ડુંગળી, ચિકન ફલેટ્સ અને લસણ એક બ્લેન્ડર સાથે અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરર સાથે જમીન છે. અમે ઓટ ફલેક્સ, મીઠું, મસાલા અને ફોર્મ ઉત્પાદનો રેડવું. અમે સ્ટીમર બાસ્કેટમાં ઓટ ફલેક્સ સાથે ચિકન સ્તનથી કટલેટ મુકીએ છીએ અને 30 મિનિટ સુધી રાંધવું. દરેક વ્યક્તિને એક સુખદ ભૂખ છે!