નાજુકાઈના માંસ સાથેના પોટેટો કટલેટ

પોટેટો કટલેટ એ બટાકાની અન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગી રાંધવાની એક સરસ રીત છે. છેવટે, ઘણા લોકો બટાટા સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી ખૂબ શોખીન હોય છે અને તે અન્ય કોઈને તે પ્રાધાન્ય જો કે, ઉકાળેલા બટાકાની, તળેલી બટાકાની કે છૂંદેલા બટાટા ઝડપથી કોઈ પણ વ્યક્તિની કંટાળો મેળવી શકે છે. અને તે જ્યારે તમારું ધ્યાન માંસ સાથે બટેટા કટલેટને આકર્ષિત કરે છે. વાસ્તવમાં - તે ગૃહિણીઓ જે રસોઇ કરવા માંગે છે, અસામાન્ય કંઈક છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ, માટે તદ્દન એક મૂળ ઉકેલ છે. નાજુકાઈના માંસ સાથેના બટાટાના કટલેટ તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓમાં વિચારો.

માંસ સાથે પોટેટો કટલેટ

ઘટકો:

• બટાકા - 9 પીસી.;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બાફેલી માંસ - 300 ગ્રામ;
• લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી બટાટા, ખાણ, સ્વચ્છ અને તૈયાર થતાં સુધી મીઠું ચડાવવું. થોડું માખણ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક સુધી બટાકાની ભેળવી. તે ઠંડું ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને સ્વાદ માટે ઇંડા, લોટ અને મીઠું ઉમેરો. બટાટાની કણક મેળવી ન આવે ત્યાં સુધી બધું સારી રીતે ભળી દો. ત્યારબાદ, વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડીથી કાચી અને તળેલી છે. બાફેલી માંસ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાંથી પસાર થાય છે અને તળેલું ડુંગળી સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તેને મીઠું ચડાવેલું અને સ્વાદ માટે મસાલેદાર. આગળ, ભીના હાથ સાથે, થોડું બટાકાની કણક લો અને તેને એક નાનકડા કેકમાં લો. અમે નાજુકાઈના માંસના એક ચમચી મધ્યમાં મૂકીએ છીએ અને અમે એક કટલેટ બનાવીએ છીએ જેથી તે અંદર હોય. આ રીતે, અમે બધા બાકીના કણક અને ભરણનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

આગળ, પૅટ્ટીઓને વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાયિંગ પૅન પર મૂકવા સુધી સોનાના બદામી પોપડા દેખાય. અમે ખાટી ક્રીમ અથવા મનપસંદ ચટણી સાથે ટેબલ પર બટાકાની અને માંસ કટલેટ સેવા આપે છે.

તમે માછલીના નાજુકાઈના માંસનો ઉપયોગ કરવા માટે માંસની જગ્યાએ પ્રયોગ કરી શકો છો, પછી તમે સ્વાદિષ્ટ બટેટા-માછલી કટલેટ મેળવશો.

ચિકન સાથે પોટેટો ચૉપ્સ

ઘટકો:

• બાફેલી બટેટા - 9 પીસી.;
• બાફેલી ચિકન માંસ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લસણ;
• ફટાકડા - 50 જી;
• મીઠું, મરી, oregano - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બાફેલી બટેટા, માંસ અને લસણ માંસની છાલથી, મીઠું, મરી અને મસાલાઓનો ઉમેરો થાય છે. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને ઇંડા તોડવો સંપૂર્ણપણે ફટાકડા વાટવું અને કોરે સુયોજિત કરો. ફ્રાયિંગ માં વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને સ્ટોવ પ્રકાશ. અમે અમારા ભરણમાંથી કટલેટ બનાવીએ છીએ, ક્રેકર્સ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં અને બંને બાજુથી ફ્રાય શાબ્દિક 3 મિનિટ માટે સોનેરી પોપડોમાં નાંખીએ છીએ. Cutlets તૈયાર છે!