ભરણ સાથે પૅનકૅક્સ

કોણ પૅનકૅક્સ પસંદ નથી? પેનકેક બધું પ્રેમ, ખાસ કરીને જો તે stunningly સ્વાદિષ્ટ મીઠી અથવા ક્ષારયુક્ત ભરણ સાથે સાથે દેખાય છે. તમે પેનકેકની અંદર અલગ અલગ રીતે ભરણ કરી શકો છો અને પછી અમે તમને સરળ વિશે કહીશું, અને તે જ સમયે સૌથી વધુ સુખદ આંખ, વિકલ્પ - પેનકેક બેગ સ્ટફ્ડ.

ચિકન સાથે પેનકેક બેગ માટે રેસીપી

પૅનકૅક્સ-બેગની સામગ્રી તમારે શું કરવું તે નક્કી કરો, પરંતુ અમે ચૅન અને પનીર સાથે પૅનકૅક્સની બેગ સાથે આ નાસ્તાની સાથે તમારા પરિચયની શરૂઆત કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ઘટકો:

પેનકેક માટે:

• દૂધ - 310 મિલી;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 2 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
• લીલા ડુંગળી

ભરવા માટે:

• ચિકન અથવા ટર્કી પેલેટ - 230 ગ્રામ;
• હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• સૂકા દરગાહની ચપટી;
• ચિકન સૂપ - 120 મી;
• સૂકી સફેદ વાઇન - 40 મી.

તૈયારી

પેનકેકના કણકને બનાવવા માટે, તમારે બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટને સંયોજિત કરવાની જરૂર છે, સારી રીતે મિશ્રણ કરો, અને પછી અલગ વાટકી માં ચઢાવી દો. ઉપરાંત, ઇંડાને દૂધ સાથે અને તેલના બે ચમચી અલગથી હરાવ્યું, તેમાં મસાલા પણ ઉમેરવામાં આવે છે. શુષ્ક ઘટકો માટે પ્રવાહી મિશ્રણ એક ચોથા રેડવાની, એક જાડા કણક ભેળવી, અને પછી, અમે ધીમે ધીમે પ્રવાહી રેડવાની શરૂ, સતત stirring. પેનકેક કણક અમે ફ્રિજ માં અડધા કલાક માટે આરામ છોડી.

કણકના હિસ્સાને ગરમ થાળીમાં રેડો, તેને સપાટી પર સરખે ભાગે વહેંચો, અને ત્યારબાદ બંને બાજુઓ પર પેનકેકને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી લાક્ષણિક રંગના સોનાનો બદામી રંગ રચાય નહીં.

અમે માંસની છાલથી અને એક ફ્રાય દ્વારા પક્ષીના પટલને પસાર કરીએ છીએ, તેને સ્વાદમાં પકવવા. જલદી માંસ ખેંચે છે, તે સૂપ અને વાઇનના મિશ્રણથી રેડવું, ભેજને સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી ઉષ્માગણના ચપટી અને ઉચ્ચ ગરમી પર ઉકળતા ઉમેરો.

અમે પેનકેકના મધ્યમાં માંસ મૂકે છે, ટોચ પરથી આપણે લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ રેડવું અને કિનારીઓને ભેગી કરીએ છીએ. લીલા ડુંગળીના પીછાં સાથે પેનકેક બેગ ભરો

મશરૂમ્સ એક થેલી પેનકેક - રેસીપી

પેનકેકની બેગ માટે આ સરળ રેસીપી તે લોકો માટે યોગ્ય છે જે માંસ, ખાવા કે મશરૂમ્સની જેમ ખાતા નથી.

ઘટકો:

• તૈયાર પેનકેક;
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ - 1 પીસી.;
• થાઇમ - 2 શાખાઓ;
• મશરૂમ્સનું મિશ્રણ - 600 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ

તૈયારી

પાસેરને અદલાબદલી ડુંગળી, થાઇમ સાથે ઓગાળવામાં માખણ પર 2 મિનિટ, અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, બીજા અડધા મિનિટ માટે રાહ જુઓ. અમે મશરૂમ્સ, મોસમ મૂકે છે અને તેમને મોટી આગ પર રસોઇ કરીએ છીએ, જ્યાં સુધી બધા પ્રવાહીને શેકીને પાનની સપાટી પરથી બાકાઇ જાય નહીં. એક પેનકેક પર સ્પ્રેડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મશરૂમ્સ કરો. પેનકેક-બધાં ભરવામાં આવે છે, પેનકેકની બધી ધાર એકસાથે ભેગા કરીને અને સુંગધી પાનવાળી એક મીઠા દળાની કલિકા સાથે તેમને પેન્ટિંગ કરો.

પેનકેક મીઠી સામગ્રી સાથે સ્ટફ્ડ - રેસીપી

ઘટકો:

• તૈયાર પેનકેક;
• 1 નારંગીનો રસ;
• ઈંડાનો ટુકડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• વેનીલા;
• ચોકલેટ કાળા - 400 ગ્રામ;
• ચરબી ક્રીમ (36% થી) - 375 મી.

તૈયારી

પાવડર ખાંડ સાથે નારંગીનો રસ મિક્સ કરો અને જાડા સુધી રાંધવા માટે આગ પર મૂકો. ખાંડ, સફેદ, પાણીના સ્નાન પર રાખીને લીધાં સુધી ઝટકવું અને ઝટકવું સુધી ચાલુ રહે છે. ઇંડા માટે ઓગાળવામાં ચોકલેટ ઉમેરો, સખત stirring. ઘન શિખરોની રચના થઈ ત્યાં સુધી અમે વેનીલા સાથે ચરબી ક્રીમને હરાવ્યું, અમે ધીમે ધીમે ક્રીમને ચોકલેટ-ઇંડા મિશ્રણમાં રજૂ કરીએ છીએ, ધીમેથી સ્પાટ્યુલા સાથે વાયુ માસને દબાવે છે. પરિણામી mousse ઠંડું છે.

અમે પેનકેકના કેન્દ્રમાં ચોકલેટ મૉસને ફેલાવીએ છીએ, પેનકેકની કિનારીઓ એક સાથે ભેગી કરીએ છીએ અને તેને કારામેલ અથવા નારંગી છાલની પાતળા સ્ટ્રિઅલ સાથે ઠીક કરો.

ચોકલેટ સૉસ અને નારંગી અથવા મેન્ડરિન સ્લાઇસેસ સાથે ચોકલેટ ભરણ સાથે મીઠી પેનકેક બેગની સેવા આપવી જરૂરી છે.