જાળી પર શ્રિમ્પ

શ્રિમ્પને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ દરિયાઈ વાનગીઓમાં ગણવામાં આવે છે. તેઓ પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે અને કેલરીમાં ઓછી છે. બાફેલી અથવા તળેલી છાલવાળી ઝીંગા મડદા એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને વિવિધ સલાડમાં ઉમેરો તેઓ પણ મશરૂમ્સ અને શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ છે અને પિકનીકમાં, ગ્રીલ પર સેઈફ ફ્રાયના પૂર્વ-મેરીનેટેડ ઝીંગાની ફ્રાય, એક કટાર પર છૂંદણા અથવા ગૂંચવણ પર મૂકતા.

ઝીંગા પર ઝીંગા માટે માર્નીડ સરળ હોઈ શકે છે કારણ કે તે મીઠું, મરી, અને જો ઇચ્છિત, લીંબુનો રસ, અને વિવિધ ઘટકો, મસાલા અને ઔષધોની વિવિધતા સાથે વધુ શુદ્ધ અને મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે, જે અદભૂત વાની નવી રંગમાં ઉમેરાય છે. સ્વાદ ઝીંગાને ઝીલવવા માટે સમય થોડો જરૂરી છે, કારણ કે તે ખૂબ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને મેરીનેટ કરે છે. તમે મરિનડ અથવા ચટણી પણ તૈયાર કરી શકો છો અને પકવવા પહેલાં જ મૃદ carcasses સાથે આવરી શકો છો. તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી ચાલુ કરશે

બ્રેઝિયર પર મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ઝંકડાને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવી, આજે આપણે આપણી વાનગીઓમાં વિગતવાર કહીશું.

લસણની સૉસ સાથેની ગ્રીલ પર ઝીંગા માટેનો રેસીપી

ઘટકો:

• મોટી છાલવાળી ઝીંગા - 0.5 કિગ્રા;
• અદલાબદલી ઊગવું - જો જરૂરી હોય તો;
• મીઠું, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા અથવા સફેદ મરી - સ્વાદ માટે;

ચટણી માટે:

• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 90 એમએલ;
• મધ - 2 tsp;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 90 એમએલ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• જમીન આદુ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સોયા સોસ, લીંબુનો રસ, મધ, લસણ લસણ, વનસ્પતિ તેલ અને આદુ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ અને મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. નરમ માખણ ઉમેરો અને સરળ સુધી સારી રીતે કરો.

થોડું મીઠું અને મરી સાથે ઝીંગા સિઝન, છીણી પર ફેલાયેલી છે અને રાંધેલા ચટણી સાથે શ્વાસ લેતા બ્રશ સાથે. અમે ઝીંગાના કદના આધારે હૂંફાળું કોલસો પર દરેક બાજુ એકથી દોઢ થી ત્રણ મિનિટ પર સાલે બ્રેક કરીએ છીએ.

તૈયાર ઝીંગા, જો ઇચ્છા હોય તો, અદલાબદલી ઊગવું સાથે છંટકાવ.

આ જાળી પર પ્રોન સાથે મળીને, તમે ચેમ્પિનન્સ તૈયાર કરી શકો છો, તેમને સમાન ચટણી સાથે ઉકાળો. પરિણામ ચોક્કસપણે તમે કૃપા કરીને કરશે.

ગ્રીલ પર શેકેલા ઝીંગા સ્ક્યુરો

ઘટકો:

• પીલાણવાળી ઝીંગા - 25 પીસી.;
• તાજા તુલસીનો છોડ પાંદડા - 3 sprigs;
• તાજા સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 3 sprigs;

ચટણી માટે:

• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• દાડમના રસ - 100 મી.
• સૉસ ટારાર - 50 મિલી;
• મરીના મસાલેદાર નાના - 1 પોડ;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• તલનું તેલ - 40 મિલી;
• ભુરો ખાંડ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

લસણ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ કરાયેલી નાની ચટણી સોયા સૉસ, દાડમના રસ, ટારાર સૉસ, તલ તેલ, ભુરો ખાંડ, ઉડી અદલાબદલી પૂર્વ-છાલવાળી ગરમ મરી, લસણમાં ભળીને ગરમીમાં ગરમીમાં સતત ગરમી પીઓ. પછી ગરમી અને કૂલ દૂર કરો.

ઝીંગાના પ્રવાહી મિશ્રણને ભરો અને થોડું પ્રોમારિનોત્સ્ય આપો. ઠંડી જગ્યાએ અને કેટલાક કલાકો માટે જો જરૂરી હોય તો તમે તેમને છોડી શકો છો.

આવા ચટણીમાં ઝીંગાના હાનિકારક લાંબી અથાણાંને એક વાનગી લાવશે નહીં.

પહેલાથી જ પાણીમાં સૂકાયેલા લાકડાના skewers પર ઝીંગા ના માસ્ક શબ્દમાળા અથવા દરેક બાજુ પર લગભગ બે થી ત્રણ મિનિટ માટે સાધારણ ગરમ કોલાઓ પર ગ્રીલ પર જાળી અને ફ્રાય પર તરત જ મૂકે. જલદી ચીકણોનો રંગ ગુલાબીમાં બદલાય છે - ઝીંગાના શીશ કબાબ એ ગ્રીલ પર તૈયાર છે.

અમે તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા તાજા સમારેલી વનસ્પતિ સાથે exotics એક સ્પર્શ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર વાનગી સેવા આપે છે.

કોઈપણ વાનગી પર જાળી પર ઝીંગાની તૈયારીમાં સમય અને પ્રયત્ન નથી થતો, અને તેનું પરિણામ ફક્ત સુંદર છે. પાકકળા અને આનંદ!