પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આથો કણક કેક

આજે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આથો કણક કેક સાલે બ્રે how કેવી રીતે તમને જણાવશે. ભરણ તરીકે, તમે લગભગ કોઈપણ ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે હાથમાં છે, અને દરરોજ નવા અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી સાથે ઘરની ખુશીથી આનંદિત થાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આથો કણક પર કોબી સાથે પાઇ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 505 ગ્રામ;
• દૂધ - 105 મિલી;
• યીસ્ટ ઇન્સ્ટન્ટ દ્રાવ્ય - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3,5 tsp.
• માખણ - 205 ગ્રામ;
• મસાલા

ભરવા માટે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સફેદ કોબી - 615 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

ઇંડા કડક ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી સ્વચ્છ અને ડાઇસ કોબી કટકો, ઉકળતા પાણી રેડવું, અને 10 મિનિટ પછી, આસ્તે આસ્તે પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને તમારા હાથ સ્વીઝ. અમે ઇંડા, પોડ્સાલિવામ અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરીએ છીએ.

ક્રીમ માખણ નાની આગ પર ઓગળે છે અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો. લોટ અને મિશ્રણ રેડવાની ઝટપટ ખમીર અને ખાંડ વિઘટન, ગરમ દૂધ માં રેડવાની, મિશ્રણ અને કાળજીપૂર્વક લોટ મિશ્રણ માં રેડવાની એકસમાન કણકને મિક્સ કરો, તેમાંના મોટા ભાગનાને ચૂંટી કાઢો અને તેને ઘાટની નીચે મૂકો. આગળ, કોબી ભરવા અને કણક સાથે આવરણનો એક પણ સ્તર વિતરિત કરો. અમે ખમીરના કણકમાંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેક મોકલીએ છીએ અને તેને 30 મિનિટ સુધી લઈએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આથો કણક માંથી માછલી સાથે કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• દૂધ - 135 એમએલ;
• લોટ - 415 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 3,5 tsp.
• તાજા ખમીર - 15 ગ્રામ;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• મીઠું

ભરવા માટે:

• પાઈક પેર્ચની પટલ - 510 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• મસાલા

તૈયારી

ખમીર એક વાટકી માં કાપી છે, ગરમ દૂધ સાથે રેડવામાં, અમે ખાંડ, મીઠું ફેંકવું અને ઓગાળવામાં માખણ રજૂ. સંપૂર્ણપણે ભળવું, ઇંડા તોડી અને લોટમાં રેડવું, સોફ્ટ કણક ખાવાનો. સ્ટ્રીપ્સમાં માછલીની પટલ કટ, અને ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને મેગ્નેકો ચળકતી છે. તૈયાર યીસ્ટના કણકને 2 છિદ્રમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે અને એકને બીબામાં મુકો. આગળ, માછલીના ટુકડા વિતરિત કરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને સમૃદ્ધપણે ડુંગળી છંટકાવ કરો. બાકીના કણક સાથે કેકને ઢાંકવા, કિનારીઓને પેચ કરો, 45 મિનિટ સુધી દૂધ અને ગરમીથી પકવવું.

ઓવનમાં પફ પેસ્ટ્રી પફ પેસ્ટ્રી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 665 ગ્રામ;
• માખણ - 310 જી;
• તત્કાલ સૂકી યીસ્ટ - 10 ગ્રામ;
• દૂધ - 135 એમએલ;
• પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 65 મિલી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું - 5 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• ગાજર - 105 ગ્રામ;
• ગોમાંસ - 510 ગ્રામ;
• ચરબીયુક્ત બેકોન - 45 ગ્રામ;
• લીક - 1 સ્ટેમ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

ગરમ પાણી ગરમ, ખમીર ફેંકવું અને ખાંડની ચપટી. અમે સ્પોન્જને ગરમીમાં દૂર કરીએ છીએ અને પછી ઇંડાને વાહન કરીએ, દૂધમાં ભળીને મિશ્રણ કરીએ અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, મીઠું, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર સાથે છંટકાવ. ટોચ પર, સ્લાઇસ ઓફ સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે અને નાનો ટુકડો બટકું રચના થયેલ છે ત્યાં સુધી એક છરી સાથે કાપી. આગળ, ચમચી માં રેડવાની અને સોફ્ટ કણક ભેળવી. અમે તેને એક ફિલ્મમાં લપેટી અને તેને 2 કલાક માટે ઠંડામાં મોકલીએ છીએ.

ભરવા માટે, માંસ અને ચરબીયુક્ત માંસના ગ્રાઇન્ડરની વડે ટ્વિસ્ટેડ થાય છે, અને તેલમાં ફ્રાયિંગ પાનમાં કાંતેલા પાતળા અને બદામીનો વિનિમય કરવો. પછી મસાલા સાથે પકવવા, 20 મિનિટ માટે નાજુકાઈના માંસ અને સ્ટયૂ ઉમેરો. ગાજર અને ઇંડા ગૂમડું, સ્વચ્છ અને સમઘનનું ક્ષીણ થાય છે. નાજુકાઈના માંસ અને મોસમ સાથેના તમામ ઘટકોને મસાલા સાથે ભળી દો.

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કણક 2 સ્તરો વિભાજિત અને પ્રથમ ભરવા બહાર મૂકે છે. બીજા સ્તર સાથે કવર કરો, ધારને પેચ કરો, ઇંડાને સમીયર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 20 મિનિટ સુધી આથો કણકમાંથી માંસની પાઇ કાઢો.