પોટ્સમાં દાળો

કઠોળ ખૂબ સંતોષકારક ઉત્પાદન છે. પ્રોટીનની માત્રા દ્વારા તે માંસ સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે. તે સૂપ્સ, બોર્સ અને સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે. અને હવે અમે તમને કહીશું કે પોટમાં દાળો કેવી રીતે રાંધવા.

માંસ સાથે પોટ્સ માં બીજ

ઘટકો:

• ડુક્કર - 0,5 કિગ્રા;
• ટમેટાં - 300 ગ્રામ;
• બીજ - 200 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ, વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

દાળો પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 4 માટે કલાક છોડી દો. પછી આ પાણી ડ્રેઇન કરે છે, તાજી રેડવાની અને તૈયાર સુધી કઠોળ રસોઇ . અમે ડુંગળી વિનિમય, નાના ટુકડાઓમાં માંસ અને મશરૂમ્સ કાપી. મરી બીજમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખે છે. ટોમેટોઝ ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી, માંસ અને થોડું ફ્રાય ઉમેરો, મશરૂમ્સ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. હવે મરી અને ટામેટાં ફેલાવો અને મિનિટમાં ફ્રાય કરો. માંસના અડધા અડધા શાકભાજી સાથેના દાંડીમાં, બીનની ટોચ પર, અને બાકીના માંસની ટોચ પર અમે ફેલાવો. પાણી રેડવું (50 મી). અમે વાસણને ઢાંકણાંથી બંધ કરી અને તેમને પકાવવાની પથારીમાં મોકલો, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. લગભગ 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઔષધો સાથે છંટકાવ.

કઠોળ સાથે પોટ્સ માં ચણાખી

ઘટકો:

• ચિકન - 800 ગ્રામ;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• રંગ - 500 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 5 પીસી.;
• કડવી મરી - અડધા પોડ;
• ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
• વિજેતા - 500 ગ્રામ;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• બીજ - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 500 એમએલ;
• સુવાદાણા, ધાણા;
• મીઠું, મસાલા

તૈયારી

Eggplants peeled અને સમઘનનું, મીઠું કાપી અને અડધા કલાક બાકી છે, અને પછી ચાલી પાણી હેઠળ ધોવાઇ. કાપી નાંખ્યું માં બટાકાની કટ ગાજર - વર્તુળો, ડુંગળી વિનિમય કરવો. મરીને કોરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. ટોમેટોઝ peeled છે તેને સરળ બનાવવા માટે, અમે તેમને ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ, પછી અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને માંસને સમઘનનું કાપીને કાઢીએ છીએ. Champignons ક્યુબ્સ કાપી અને તૈયાર સુધી ડુંગળી સાથે તળેલી છે, અને પછી સ્વાદ માં રેડવામાં.

વનસ્પતિ તેલમાં તૈયાર eggplants પણ તળેલા છે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી દાળો ઉકાળો નાના ટુકડાઓમાં માંસ પણ કટ અને ફ્રાય. હવે પોટ્સમાં, સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે: ચિકન, કચડી તાજી ડુંગળી, ગાજર, બટેટા, તળેલું મશરૂમ્સ ડુંગળી, રીંગણા, મીઠી મરી, કઠોળ, ટમેટાં, મીઠું, મરી સ્વાદ, પત્તા ઉમેરો. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. અમે લગભગ 1 કલાક ચાનહ સાલે બ્રે.. ફિનિશ્ડ ડીશમાં, અદલાબદલી લસણ, ગ્રીન્સ ઉમેરો, વાસણોને ઢાંકણમાં આવરી દો અને બીજા 10 મિનિટ માટે ઊભા થવું, પછી આપણે ટેબલ પર સેવા આપીએ.

એક પોટ માં બીજ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બીજ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 10 મિલિ.
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

કઠોળ રાત્રે માટે soaked છે પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે, તાજા રેડવાની અને લગભગ 1 કલાક માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કઠોળ ઉકાળો. પછી સૂપ એક અલગ કન્ટેનર માં રેડવામાં આવે છે. પોટ્સમાં આપણે સ્તરો મૂકે છે: બાફેલી બીન, અદલાબદલી ડુંગળી, ફરીથી કઠોળ અને ડુંગળી. આશરે 50 મિલિગ્રામ બીન સૂપ રેડો, મરીને ઉમેરો અને પકાવવાની પટ્ટીમાં 180 ડિગ્રી ગરમ કરો. અડધા કલાક પછી, પૅટ્સમાં બાફેલું કઠોળ તૈયાર થઈ જશે.

પોટ્સ સાથે કઠોળ સાથે પોર્ક

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન લીલી કઠોળ - 400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

ડુંગળીને અંગત કરો અને વનસ્પતિ તેલ પર તેને પસાર કરો. બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે, કાપીને અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આપણે અડધા તૈયાર સુધી ઉકાળો. નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. તે 7 મિનિટ માટે ડુંગળી, મીઠું, મરી અને ફ્રાય સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં મૂકો. પોટ્સના તળિયે અમે માંસ મુકીએ છીએ, અમે તળિયે સ્થિર દેડકો મૂકીએ છીએ (આપણે પહેલાં ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી), પછી - બટાકા અમે દરેક વાસણમાં લગભગ 30-40 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું (તમે બટેટાને રાંધવામાં આવે તે રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો). ઉપરથી આપણે મેયોનેઝના પાતળા સ્તરને મૂકીએ છીએ. આશરે 40 મિનિટ માટે આશરે 200 ડિગ્રી લીડ્સ અને ગરમીથી પકવવું સાથે પોટ્સ આવરી.