ફ્રાઇડ કિંગ પ્રોન

એવરીબડી જાણે છે કે કોઈ પણ કોષ્ટક માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તા ઝીંગા છે. પરંતુ દરેકને આ સ્વાદિષ્ટ પસંદ કરવા અને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણે છે.

તાજા ઝીંગાનો સ્પર્શ અને દરિયાઈ જેવા ગંધને લગતું હોવું જોઈએ. ઝીંગાની મોટી જાતોનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ સારું છે, દાખલા તરીકે, શાહી અથવા બ્રાઇન્ડેલ, કારણ કે તેમની પાસે વધુ માથાની તીવ્રતા છે. તળેલી વાઘ અથવા શાહી ઝીંગાની વાનગી માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે. બધા પછી, ઝીંગા કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ છે, ઓછી ચરબી એસિડ, ખનિજ ક્ષાર, પ્રોટીન, જસત અને સૌથી અગત્યનું છે - તે પણ કેલરીમાં ઓછી છે! અને આયોડિન ઝીંગાની સામગ્રી તમામ સીફૂડમાં સમાન નથી. અને કેવી રીતે ફ્રાય ઝીંગા?

લસણ સાથે તળેલી રાજવી ઝીંગા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઝીંગા - 500 ગ્રામ;
• લસણ - 2 ટુકડાઓ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ઓરડાના તાપમાને સામાન્ય રીતે પૂર્વ-પાડો ચીમણું. યોગ્ય રીતે શુષ્ક અને ધીમેધીમે શેલમાંથી સાફ કરો. પછી, લસણને છાલ કરો, ઉકાળવાથી અને ઝીંગામાં ઉમેરો કરો. લીંબુમાંથી રસ બહાર કાઢો અને તેમને લસણ-અનુભવી શાહી ઝીંગું રેડવું. મીઠું અને મરી સ્વાદ, સારી રીતે ભળી.

10 મિનિટ માટે અથાણાંના ઝીંગાને છોડો, જેથી તે લસણ-લીંબુ ડ્રેસિંગથી વધુ સારી રીતે લગાવે. તમે ફ્રાઈંગ શરૂ કરો તે પહેલાં, રસમાંથી ઝીંગા ઝીણા કરો અને તેને ગ્રેલેટેડ સ્કિલેટ પર મૂકો. એક રુંવાટીવાળું ગોલ્ડન પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી બન્ને પક્ષો પર ફ્રાય.

લસણ સાથે ફ્રાઇડ કિંગ પ્રોન તૈયાર છે! પીરસતાં પહેલાં તાજુ ગ્રીન્સના ટ્વિગ્સ સાથે વાનગીને શણગારે છે.

તળેલી વાઘની ઝીંગા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઝીંગા - 350 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• લસણ - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• લાલ મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

શ્રિમ્પ પૂર્વ ડિફ્રોસ્ટ જરૂરી નથી. માધ્યમ ગરમી પર સૂકી ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાયમાં તેમને રેડો. તેમને સુંદર અને સમાનરૂપે toasted બનાવવા માટે, તમારે તેમને એક સ્તરમાં મુકવાની જરૂર છે. અમે ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન બંધ કરો અને 5 મિનિટ રાહ જુઓ. ઝીંગા ઝડપથી બરફમાંથી ઓગળે છે અને પાણી બહાર કાઢે છે. સમય સમય પર અમે એક પૅન લઇએ છીએ અને તમામ પાણીને ડ્રેઇન કરે છે.

જ્યારે ઝીંગાના બધા ભેજ બહાર આવ્યા, માખણ અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. સ્વાદ માટે, લાલ મરીને છંટકાવ કરો જેથી સરસ છીણી શકો. અમે અન્ય 3 મિનિટ માટે ઝીંગાને બાળી નાખીએ છીએ અને તરત જ ઊંડા વાટકીમાં તેને રેડવું. લીંબુમાંથી રસ બહાર નીકળો

લસણ અને લીંબુનો રસ સાથે તળેલી વાઘ ઝીંગા તૈયાર છે!

સખત મારપીટ માં તળેલી કિંગ પ્રોન

ઘટકો:

• ઝીંગા - 350 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સ્ટાર્ચ - 1.5 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.

તૈયારી

પ્રથમ, ચાલો ઝીંગા ડેઝર્ટ તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, ઇંડા લો અને ઝટકવું સુધી જાડા ફીણ દેખાય છે. લોટ, સ્ટાર્ચ અને મિશ્રણ બધું ઉમેરો, કે જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો બાકી નથી. યોગ્ય રીતે મીઠું ન કરવાનું ભૂલશો નહીં, જેથી માટી તાજા થવાનું ચાલુ નહીં કરે પછી અમે ઝીંગા લઈએ છીએ, અમે તેને શેલથી સાફ કરીએ છીએ અને પૂંછડીને પકડી રાખીને, રાંધેલા ક્લટરમાં ડૂબેલ છીએ. સોનેરી બદામી સુધી પૂર્વ-ગરમ ફ્રાઈંગમાં ફ્રાય. તૈયાર ચીમળો પ્રથમ પેપર હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકવામાં આવે છે વધુ તેલ છુટકારો મેળવવા માટે, અને પછી એક વાનગી ખસેડાયેલો અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.

શેલમાં તળેલી રોયલ પ્રોન

ઘટકો:

• ઝીંગા - 500 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 2 tbsp. ચમચી;
• સોયા સોસ - 1 ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

ઓઇલના ઉમેરા સાથે શેકેલા પૅન પર એક પાનમાં પ્રોનને ઓગાળવામાં આવે છે, તેમાં સૂકવવામાં આવે છે અને તળેલું છે. સૌમ્ય, મરીનો સ્વાદ અને સૂપ ઉમેરો. ફ્રાય 10 મિનિટ પ્લેટ અને સોયા સોસ પર પ્રોન મૂકો. બોન એપાટિટ!