પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માખણ

રાત્રિભોજન માટે જો તમે સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ કંઈક માગો છો, તો પછી અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં meatloaf રસોઇ સૂચવે છે. વાનગી અતિ રસદાર, મસાલેદાર અને હાર્દિક હોવાનું બહાર કાઢે છે, અને એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે બાફેલા છૂંદેલા બટાકાની સંપૂર્ણ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ રખડુ રેસીપી

ઘટકો:

• ડુક્કરનું માંસ - 900 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 1,5 tbsp ચમચી;
• મસાલા

ભરવા માટે:

• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatloaf તૈયાર કરવા માટે, બારીક પોર્ક ના ધોવાઇ અને ટુવાલ સૂકા ભાગ કાપી. પછી અમે તેને બાઉલમાં રૂપાંતરિત કરીએ છીએ, તે સારી રીતે પોડ્સાલિવમ અને સ્વાદ માટે મરી છે. ચિકન ઇંડા ઉમેરો અને નાજુકાઈના માંસ જગાડવો. તે પછી, સ્નિગ્ધતા માટે લોટમાં રેડવું અને વાટકી કોરે સુયોજિત કરો.

આગળ, અમે ભરવા તૈયાર કરવા માટે ચાલુ. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇને અને પનીર સાથે મળીને આપણે નાના ટેરોક્ક પર ઘસવું, પ્રેસ લસણ દ્વારા સંકોચાઈને ઉમેરી રહ્યા છે. હવે વરખ શીટને ફાડી નાખો, તેને બે વખત ગણો અને સમાનરૂપે માસ સમૂહને પાતળા સ્તર સાથે લગભગ 1.5-2 સેન્ટિમીટર જાડા સાથે ફેલાવો, સહેજ કિનારીઓથી નીકળે છે. ઉપરોક્ત ચીઝ-વનસ્પતિ ભરણ ભરવા અને કાળજીપૂર્વક અમારા રોલને લગાડે છે. સુશી બનાવવા માટે એક પતંગનો ઉપયોગ કરવા માટે આ પરિસ્થિતિમાં તે ખૂબ અનુકૂળ છે.

અમે શક્ય તેટલી મજબૂત રીતે માંસ લપેટી કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને પછી કાળજીપૂર્વક વરખ ની બાજુઓ ધરી. પછી પત્રકની બીજી શીટમાં લપેટી લગાવી દો, જેથી છિદ્રો કોઈ પણ જગ્યાએ છોડી ન શકે જેના દ્વારા માંસ પકવવા દરમ્યાન મળી શકે. પરિણામે, તમારે ચુસ્ત અને સુંદર સોસેજ મેળવવી જોઈએ.

પછી અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ, 200 ડિગ્રીની તૈયારી કરીએ છીએ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને 30 મિનિટ માટે ગરમાવો. તે પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડું સુધી વાનગી છોડી દો. પીરસતાં પહેલાં, માંસ કાપીને કાપીને તાજા ઔષધિઓ અને શાકભાજી સાથે સુશોભિત કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સરળ meatloaf

ઘટકો:

• ડુક્કરના કમર - 1,5 કિલો;
• સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
• મસાલા

ભરવા માટે:

• પનીર - 200 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• મીઠી બલ્ગેરિયન મરી - 1 ટુકડો;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• લીલી ડુંગળી - 100 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• સફેદ વાઇન - 100 મી.

તૈયારી

અમે તમને એક વધુ રેસીપી આપે છે, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં meatloaf રસોઇ કેવી રીતે. પ્રથમ કમર કોગળા અને શુષ્ક. પછી, એક તીવ્ર છરી સાથે, એક નાના કાપ બનાવવા અને નરમાશથી એક પણ સ્તર રચવા માટે ભાગ ખોલવા. પછી નરમાશથી માંસ કાપી, તેને કાપીને નહીં, અને રસોડામાં હેમરનો ઉપયોગ કરીને, તેને થોડું હરાવ્યું, તેને ખોરાકની ફિલ્મ સાથે આવરી. હવે મીઠાના પરિણામી ભાગ, મરીનો સ્વાદ અને હોમઝાડના અજાજિકા અથવા મસ્ટર્ડના પાતળા સ્તરથી ચૂકી જાય છે.

તે પછી, ડુક્કરને એકાંતે મૂકો અને ભરવા પર જાઓ. બલ્ગેરિયન મરી ખાણ છે, બીજ સાફ અને સમઘનનું માં કાપલી. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ થાય છે, અને તાજા ગ્રીન્સ રાંધવામાં આવે છે, સૂકાયા અને કચડી. પનીર મધ્ય પૌત્ર પર ઘસવું, અને મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને નાના કાપલી સ્લાઇસેસ હવે વાટકી માં તમામ ઘટકો મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ.

અમે તૈયાર ભરણને માંસ પર એક પણ સ્તરથી વિતરિત કરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક રોલને ફોલ્ડ કરીએ છીએ, તેને શબ્દમાળા સાથે સજ્જડ કરીએ છીએ અને તેને પકવવાના વાનગીમાં મુકો. એક અલગ વાટકીમાં, આપણે ઓલિવ ઓઇલ, ઘંટડી મરી, મેયોનેઝ અને વાઇન ભેગા કરીએ છીએ. પરિણામી ચટણી સાથે અમે અમારી રોલ પાણી અને લગભગ 2 કલાક માટે તે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો. ઘરમાં વાનગી બનાવવા માટે રોઝરી ચાલુ, સમયાંતરે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા અને ધીમેધીમે માંસ ચટણી રેડવામાં