જો તમને સફેદ બ્રેડ ગમે છે, પરંતુ તમારે સ્વાસ્થ્ય કારણો પર અથવા વજન ગુમાવવા માટે ખોરાક લેવાની જરૂર છે, પૅટ્રી બ્રેડ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં પ્રયાસ કરો. આ વાની કાકેશિયસથી આવે છે તમારા બેકડ સામાનને બદલે નથી, પણ તે એક સંપૂર્ણ સુગંધ હશે, જે તમે ખૂબ સમય અને પ્રયત્ન વગર રસોઇ કરવા માટે સમર્થ હશે. વધુમાં, આ બેખમીર સફેદ બ્રેડ શરીરમાં સંપૂર્ણપણે કાર્બોહાઈડ્રેટ સંતુલન નિયમન માટે સક્ષમ છે.
ફ્રાઈંગ પાનમાં ચીઝ અને ઇંડા સાથે પિટા બ્રેડ
નાસ્તા માટે, તે પરંપરાગત ઈંડાનો પૂડલો બનાવવા માટે જરૂરી નથી. તેમના અદ્ભુત વિકલ્પ, જે બાળકોને સુરક્ષિત રીતે આપી શકાય છે, ચીઝ અને ઇંડા ભરણ સાથે આર્મેનિયન લાવાશ, ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવામાં આવશે. આ વાની એક આશ્ચર્યજનક નાજુક અને નાજુક સ્વાદ છે.
ઘટકો:
- પાતળા પાતળા - 3 પાંદડા;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કરચલા લાકડીઓ - 95 ગ્રામ;
- પનીર - 75 ગ્રામ;
- માખણ
તૈયારી
પિટા બ્રેડને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો જેથી તેઓ પાનમાં ફિટ થઈ શકે. એક ઊંડા બાઉલમાં, થોડું પાણી અને થોડું મીઠું રેડવું. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાન માં માખણ એક ભાગ ઓગળે. પિટાને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ડૂબવું, તે બરણીને અને માખણ સાથે દાંડીઓમાં આ બેખમીર રોટ મૂકી દો. જ્યારે લવાશના નીચલા ભાગને થોડું નિરુત્સાહિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઇંડાને હરાવ્યું અને પાંદડાની સપાટી પર ચમચી સાથે ફેલાવો.
પ્રોટીન સફેદ હોય તે પછી, 5-10 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ઉડી અદલાબદલી કરચલા લાકડીઓ અને ફ્રાય સાથે વાનગી છંટકાવ. ધીમે ધીમે લાવાશ પનીરને ચાલુ કરો અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે આગ પર છોડી દો - પછી વાનગી ખાસ કરીને કૂણું હશે. જ્યારે પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે અને ઇંડા તૈયાર થઈ જાય છે, ત્યારે આગમાંથી નાસ્તા દૂર કરો અને તેને રોલ અથવા એક પરબિડીયું સાથે રોલ કરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં આવી પિટા બ્રેડમાં ઘણું સારું, તમે સલ્ગુની પનીર મેળવી શકો છો.
ફ્રેશિંગ પાનમાં ફુલમો અને ચીઝ સાથે લવાશ
એક લવાશ ઉપયોગી છે, પરંતુ કેલરીમાં ખૂબ ઊંચું નથી. જો તમે હાર્દિક પૌષ્ટિક ભોજન પસંદ કરો છો, તો આ વાનગીને અદાલતમાં અને એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તરીકે અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ઉપયોગી નાસ્તા તરીકે. જો કે, યાદ રાખવું કે ફુલમો ઉચ્ચ ગુણવત્તા લેવામાં આવવી જોઈએ.
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- સૌથી વધુ ગ્રેડ ઉકાળવામાં સોસેજ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 175 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
- મસાલા
તૈયારી
પિટા બ્રેડની દરેક શીટ સાથે 3-4 સ્ટ્રિપ્સ કાપવામાં આવે છે. તેઓ લાંબા પૂરતી હોવા જોઈએ મોટી છીણી સાથે હાર્ડ ચીઝ ઝબૂકવું, અને નાના સમઘનનું માં સોસેજ કાપી. ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) પણ ઉડી ચોપ. લાવાશની સ્ટ્રીપ પર, 1 સે.મી. ની ધારથી ચલિત થઈને, સોસેજ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક પાતળા સ્તર ફેલાય છે. તમે ગમે તે કોઈપણ મસાલા સાથે છંટકાવ. તળિયે તેની ધાર રેપિંગ, lavash રોલ એક રોલ બનાવો. એક ફ્રાઈંગ પાન પર પિઝા સાથેની પિટા બ્રેડ માટે આ વાનગી ખૂબ જ સરળ છે, તેથી હવે તમારે જે કરવું છે તે વનસ્પતિ તેલ સાથે સારી રીતે ગરમ ફ્રાય પાનમાં બન્ને પક્ષો પર રોલિંગ રોલ્સ છે. ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન બંધ કરવાનું ભૂલશો નહીં. તૈયારીમાં 5-10 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં.
ફ્રાઈંગ પાનમાં ચીઝ અને ગ્રીન્સ સાથે પિટા બ્રેડ
તમે હંમેશા ઉપયોગી સાથે સ્વાદિષ્ટ ભેગા કરી શકો છો, અને આવા ઍપ્ટાઇઝર તે સાબિત કરે છે. આ વાનગી તમને માત્ર સમગ્ર દિવસ માટે ઊર્જા નહીં આપે, પરંતુ હરિયાળીની હાજરીને કારણે શરીરને ઉપયોગી પદાર્થો સાથે સંક્ષિપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.
ઘટકો:
- આર્મેનિયન લાવાશ - 3 ટુકડાઓ;
- ઊગવું - 45 ગ્રામ;
- માખણ;
- લસણ - 2 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 25 ગ્રામ;
- સુલુગુની પનીર - 90 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
ધોવા અને ઉડી ગ્રીસ વિનિમય કરવો. લસણ છાલ, મધ્ય દૂર કરો અને પ્રેસ દ્વારા તેને પસાર. મરચી માખણ અને પનીર છીણવું. જો તેલ નરમ હોય, તો તે ફક્ત લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે મિશ્રિત થઈ શકે છે. મિશ્રણ મીઠું કરો અને મસાલાઓ (પૅપ્રિકા, કરી, ધાણા, ઝરુ, વગેરે) ઉમેરો. તેઓ પિટા બ્રેડને પનીર, ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું, એક વિશિષ્ટ અનન્ય સ્વાદ આપશે.
પિટા બ્રેડના શીટ પર ભરીને બહાર કાઢો, અગાઉ ચોરસમાં કાપ મૂકવો. વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉપરથી ઉપરથી એન્વલપ્સ અથવા ત્રિકોણ અને ગ્રીસ સાથે તેમને ગડી. આર્મેનિયન લાવાશને 5-10 મિનિટ માટે બંને બાજુથી ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.