પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વરખમાં અલાસ્કા પૅકેકેક કોઈ યોગ્યતાનું પ્રમાણ ધરાવતી વાનગી છે અને કોઈ ખામીઓ વિના વ્યવહારીક છે, જો તે યોગ્ય રીતે અને સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં આવે છે ઘણીવાર, આ રીતે પકવવા સાથે સૂકી માછલી હંમેશા સૌમ્ય, રસદાર અને મોહક છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોલોક સાલે બ્રે How કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વાનગીઓમાં તૈયારી સરળ અને સસ્તું વાનગીઓ સાથે સરળ અને સરળ છે.
- માથાનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે માથા અને આંતરડા વગર થાય છે, નાના ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અથવા બધા હાડકાને દૂર કરે છે અને ફક્ત ફલેલ્સ જ બનાવવામાં આવે છે.
- મસાલાઓના ન્યૂનતમ સમૂહ: મીઠું, મરી, જો ઇચ્છિત હોય તો, માછલી, લીંબુનો રસ, સુકા જડીબુટ્ટીઓ અથવા તમારી પસંદગીના મસાલાઓ માટે સુગંધિત અથવા તાજા સમારેલી લસણ માટે સિઝનિંગ્સના મિશ્રણ સાથે પૂરક બનાવો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૉલોક શાકભાજી, ચટણીઓના અને તમામ પ્રકારનાં મરીનાડ્સ સાથે, અને ચોખાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.
- ખાવાનો માછલીનો સરેરાશ સમય સરેરાશ 40 મિનિટ છે.
લીંબુ સાથે અલાસ્કા પૅલકેક
પીઓલ, સંપૂર્ણપણે વરખમાં શેકવામાં આવે છે, બટેટા અથવા ચોખાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પીરસવામાં આવે છે, તાજા શાકભાજી અથવા પ્રકાશ કચુંબર સાથે. આ કિસ્સામાં માછલીને લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે પૂરક બનાવવામાં આવે છે, જે ઉકળતા પાણીમાં કેટલાક મિનિટોમાં રાખવામાં આવે છે અથવા છાલના સફેદ ભાગને છૂટા થવું જોઈએ, ફક્ત ઝાટકોનો ઉપયોગ કરીને.
ઘટકો:
- પોલોક - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા - 0.5 ટોળું;
- મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- અલાસ્કા પૅલકેક મીઠું, મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે.
- સ્લાઇસ ગ્રીન્સ, ડુંગળી, સ્વાદ માટે મોસમ.
- પરિણામી મિશ્રણને માછલીમાં મૂકો, લીંબુની સ્લાઇસેસ ઉમેરીને.
- વરખની તૈલી વિભાગો પર સ્ટફ્ડ માછલી મૂકો, તેને લપેટી અને તેને ઘાટમાં મૂકો.
- 220 મિનિટમાં 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું pollack.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં pollack fillets રસોઇ કેવી રીતે?
પવનમાં પૉલોક ઇન ફોઇલમાં પકાવવાની પ્રક્રિયા માત્ર ડુંગળી સાથે જ તૈયાર કરી શકાય છે અથવા ગાજર સાથે માછલી, ઘંટડી મરીના સ્લાઇસેસ, તાજા સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના છંટકાવ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. ખાટા ક્રીમ મેયોનેઝ અથવા કુદરતી દહીં સાથે ઉમેરાઈ વગર બદલી શકાય છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો ચટણી માટે અદલાબદલી લસણનું લવિંગ ઉમેરીને.
ઘટકો:
- પૉલોકની ફિલ્ડ - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, લોરેલ, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- પૅલેટ પૉકૉક મીઠું, મરી, લીંબુનો રસ, ખાટા ક્રીમ, મિશ્રણ ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- વરખના તેલના કટ પર માછલીના સ્લાઇસેસને ટોચ પર, રિંગ્સમાં કાપીને ડુંગળી મૂકો.
- વરખને સીલ કરો, પકવવાના શીટ પર અથવા ઘાટ પર પેકેજ મૂકો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે અલાસ્કા pollack
શાકભાજી સાથેના પકાવવાની પૉલોક તળિયે જતી એક વરખમાં અને ઉપરની શીટ સાથે આવરી લેવામાં શીટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. વધુમાં, વરખમાંથી ભાગલા પરબિડીયું બનાવવા માટે તે અનુકૂળ છે, જેમાં સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે તે જ રીતે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ગરમ અને ગરમ ગરમી સાથે તરત ગરમ વાનગીમાં સેવા આપી, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પૂરક.
ઘટકો:
- પૉલોકના આચ્છાદન - 800 જી;
- ગાજર અને ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 2 દાંત;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર થોડું નરમ સુધી તેલમાં તળેલા છે.
- મીઠું, મરી, મસાલાઓ સાથે માછલીની મોસમ.
- મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો, ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી, લસણ ઉમેરો.
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ ગરમીથી પકવવું માટે માછલી, વનસ્પતિ ફ્રાય, ટામેટાં, ચટણી સાથે ગ્રીસ, સીલ અને રવાનગીના સ્તરો પર વરખ સ્તરો મૂકે છે.
- વરખ દૂર કરો, વાનગીને પનીર સાથે છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે તે પકાવવાની પથારીમાં ભરી દો.
ખાટા ક્રીમ સાથે અલાસ્કા પૅરકેક
એક નાજુક સૌમ્ય સ્વાદ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર પોલોક તૈયાર નીચેના રેસીપી અનુસાર ખાટા ક્રીમ હશે. સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા જમીન ધાણા સાથે બદલી શકાય છે, જે ચટણી પ્રોવેન્કલ ઔષધો ઉમેરવામાં આવશે. તે પુષ્કળ બ્રેડિંગમાં સ્લાઇસેસના પ્રારંભિક ફ્રિંગના પરિણામને વધુ સારી બનાવશે.
ઘટકો:
- પોલોક - 800 જી;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધો - 2 ચપટી;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- માછલીને કાપીને કાપીને કાપીને, મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર, લોટમાં ડૂબેલું અને બંને બાજુએ તેલમાં તળેલું.
- વરખના વિભાગોમાં હિસ્સામાં ફેરબદલ કરો, ધૂમ્રપાનની ક્રીમ સાથે લોખંડની જાળીવાળું પનીર, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ કરો.
- તેમને ઉઠાવી કરીને વરખની ધારને ગડી, અને 200 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખાટા ક્રીમ સોસમાં પૅકૅક કરો.
બટાટા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અલાસ્કા પરાગરજ શેકવામાં
કોઈપણ માછલી, અને પોલોક કોઈ અપવાદ નથી, સંપૂર્ણપણે બટાટા સાથે વાનગીઓ માં જોડવામાં આ ઘટકો વરખમાં શેકવામાં આવેલા તમામ રસને સંપૂર્ણ રીતે જાળવી રાખે છે, સિઝનીંગ અને ઉમેરણોના સ્વાદ અને સ્વાદ સાથે ગુણાત્મક રીતે સંતૃપ્ત થાય છે. ગાજર સાથેના ડુંગળીને તેલમાં તાજી અથવા પૂર્વ-તળેલું વાપરી શકાય છે.
ઘટકો:
- પૉલોકની ઢબ - 600 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- માછલી મીઠું, મરી અને મસાલાઓના મિશ્રણથી ઘસવામાં આવે છે, જે વરખના ભાગ પર ફેલાયેલી છે.
- ટોચ પર ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર છે, અને પછી કાતરી બટાકાની મગ, સ્વાદ કાતરી શાકભાજી seasoning
- ટોચના મેયોનેઝની એક સ્તર વિતરિત કરો, લસણ સાથે મિશ્ર કરો, વરખને સીલ કરો.
- 200 ડિગ્રી પર 50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા સાથે pollack fillets તૈયાર
- વરખને દૂર કરો, ચીઝ સાથે ચીઝ છંટકાવ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં અને ચીઝ સાથે અલાસ્કા પૅકેક
એક સુખદ પ્રકાશ sourness અને વધારાની રસાલો પૉલોક, પનીર અને તાજા ટામેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં શેકવામાં દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવે છે. તમે મેયોનેઝ, ડુંગળી, લીંબુ, અને હાર્ડ ચીઝ ઓગાળવામાં સાથે ખાટી ક્રીમ બદલી શકો છો. વધુમાં, તમે સૉસની તમારી મનપસંદ ગ્રીન્સ, સુગંધિત સૂકા વનસ્પતિની રચનામાં ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- પૉલોકના આચ્છાદન - 800 જી;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- મીઠું અને મરી સાથે પકવેલા, પોલોક ફીલ્ડ્સ વરખ કટ પર મૂકવામાં આવે છે.
- શીર્ષ પર ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ અને ટમેટાંના મગ્સ, સ્વાદ માટે પકવવાની શાકભાજી મૂકે છે.
- લસણ સાથે ખાટી ક્રીમ, માછલી ચટણી અને શાકભાજી સાથે કવર, ચીઝ ચીપ્સ સાથે છંટકાવ.
- પનીર અને ટામેટાં સાથે પૅનકને 180 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે તૈયાર કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોખા સાથે અલાસ્કા પૅરકેક
ચોખા સાથે સ્લાઇસેસ કરીને, તે જ સમયે માછલી અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મેળવો. ગ્રૂટ્સને પ્રારંભિક ઉકળતા કરવાની આવશ્યકતા નથી અને કાચો સ્વરૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તે ફોર્મમાં વાનગી તૈયાર કરવા માટે અનુકૂળ છે, તેને વરખ સાથે સજ્જડ કરો અથવા વરખની ડબલ કટ ઊંચી રખડુ "બોટ" થી બિલ્ડ કરો. કરીના બદલે, તમે ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- પૉલોકના કાપડ - 400 જી;
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- પાણી 250 મિલિ.
- કરી - 2 ચપટી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ચટણીને ઓઇલ્ડ ફોર્મ અથવા વરખ પેડીમાં રેડો, કરી ઉમેરો અને પાણી ઉમેરો.
- ટોચ પર માછલીની પૅલેટ, તેલના સ્લાઇસેસ અને ગ્રીન્સના ટ્વિગ્સનો સ્વાદ લેવા માટે ઉત્સુક છે.
- 180 ડિગ્રી 35-40 મિનિટમાં પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પકાવવાની પૅનકને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ભીનીમાં તૈયાર કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અલાસ્કા પરાકાષ્ઠા મેરીનેટ
ટમેટા સૉસ અને શાકભાજીની શેકીને લીલી મરચી સાથેના માછલીનું લોકપ્રિય મિશ્રણ વરખમાં પકાવવાની પ્રક્રિયામાં સફળતાપૂર્વક પ્રાપ્ત થઈ શકે છે. પોલોક, એ જ રીતે શેકવામાં આવે છે, સ્વાદમાં સુમેળભર્યા મીઠી અને ખાટા રંગમાં કૃપા કરીને કરશે. પચાસતા માટે ચટણીમાં, તમે થોડા લસણ દાંત અને સુકા તુલસીનો છોડ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- પોલોક - 700 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- ટમેટા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ;
- લવિંગ અને લોરેલ - 2 પીસી.;
- પાણી - 3 કપ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
- ટમેટા પેસ્ટ, પાણી, લોરેલ, લવિંગ, મીઠી અને કાળા મરીના વટા, મીઠું ઉમેરો.
- 10-15 મિનિટ માટે સૉસ કરવાની મંજૂરી આપો
- માછલી બેચના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે, સ્વાદ માટે મસાલાવાળી અને વરખ કટ પર ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ટોમેટા મરીનાડમાં ટોપ ફેલાવો, વરખાની બીજી શીટના આકારને આવરે છે.
- 200 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે ગાજર અને ટમેટાં સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું pollack .
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોયા સોસ માં અલાસ્કા પરાકાષ્ઠા
પોલોકના નાજુક માંસને અસામાન્ય શુદ્ધ સ્વાદ મળે છે, જો તમે તેને સોયા સોસ અને જાંબલી તુલસીનો છોડ (તાજા અથવા સૂકા) સાથે રસોઇ કરો છો. વરખ માછલીની રુચિને જાળવી રાખે છે અને માછલીના મિશ્રણ સાથે માછલીને સારી રીતે પલાળી દેવા માટે ફાળો આપશે. તમે તેને પટલ તરીકે અથવા સંપૂર્ણ શબ તરીકે વાપરી શકો છો.
ઘટકો:
- પોલોક - 1 કિલો;
- સોયા સોસ - 100 મિલી;
- તુલસીનો છોડ - 4-5 શાખાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 30 મી.
તૈયારી
- તુલસીનો છોડ 30 મિનિટ ઉમેરા સાથે પોલોક સોયા સોસમાં મેરીનેટ થાય છે.
- ઓલવાઈડ વરખને રસ સાથે માછલીને સ્થાનાંતરિત કરો, સીલ કરો અને પકાવવાની પથારીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
- ગરમીથી પકવવું પોલોક માં વરખ 200 ડિગ્રી 35-40 મિનિટ પર.
મેયોનેઝ સાથે વરખમાં અલાસ્કા પૅલેકેક
મેયોનેઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં પૅકેટક માછલી એક સંપૂર્ણ મૂળભૂત રેસીપી છે કે તમે મર્યાદા વગર પ્રયોગ કરી શકો છો. રચનાને ઘણીવાર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ટમેટા સ્લાઇસેસ, બલ્ગેરિયન મરીના સમઘન, અને લસણ, સુગંધિત સૂકા જડીબુટ્ટીઓ અથવા તાજી ઔષધિઓ સાથે ચટણી સાથે દખલ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- પોલોક - 700 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- મીઠું, મરી, મસાલાઓ સાથે તમામ બાજુઓ પર માછલીને 10 થી 15 મિનિટ સુધી છોડી દેવામાં આવે છે.
- તેલયુક્ત વરખ કટમાં ઉત્પાદનને સ્થાનાંતરિત કરો, ઉદારતાપૂર્વક મેયોનેઝ, પાઉન્ડ ડુંગળી અડધા રિંગ્સ સાથે.
- વરખને વીંટો અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટે 40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી બંડલ મોકલો.