બીયર માટે પુખ્ત વયના નાસ્તા અને ઓછી પ્રિય નમ્રતાવાળી બાળકો નથી. તમે આ શું વિચારો છો? અલબત્ત ચિપ્સ. તે દયાળુ છે કે ઘણી વખત તેઓ પોતાને અનિચ્છનીય બગાડે છે - તેમની પાસેથી હાનિ સારી કરતાં ઘણો વધારે છે પરંતુ તમે હોમમેઇડ બટાકાની ચીપો બનાવી શકો છો, જે એટલા હાનિકારક નથી, કારણ કે અમે તેને ઉત્પાદન તરીકે રાંધવા નહીં, પરંતુ માઇક્રોવેવમાં, તેલ વગર. રસ ધરાવો છો? પછી ઘરે કેવી રીતે ચિપ્સ બનાવવો તે નીચે વાંચો.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની ચિપ્સ માટે રેસીપી
ચીપ્સે પહેલાથી જ આપણા જીવનમાં એટલું બધું દાખલ કર્યું છે કે આ સ્વાદિષ્ટ જાહેરાતની જરૂર નથી. કોઈપણ રીતે, સ્ટોરમાં ચીપ્સની સાથે સ્ટોરમાં પસાર થવું, તમે ભાગ્યે જ પકડી શકો છો, જેથી કોઈ પેક પકડી ન શકો, અને તેમાંથી બાળકોને ફાડી નાખવા માટે શું યોગ્ય છે! તો તમે જાતે અને પરિવારને આ ચપળ સાથે કેવી રીતે કરો તે માટે તમે માઇક્રોવેવમાં હોમમેઇડ બટેટાની ચીપ્સ કેવી રીતે બનાવશો? સિદ્ધાંતમાં, ચીપ બનાવવાની માત્ર એક જ અસુવિધા એ છે કે, માઇક્રોવેવમાં બટેટાં જોઈએ, ખૂબ પાતળા સ્લાઇસેસ કાતરી. પરંતુ આ સમસ્યાને સરળતાથી એક સ્લાઇસરની મદદ, એક ખાસ છીણી ("મેન્ડોલીન") અથવા પરંપરાગત વનસ્પતિ પીલરની મદદથી ઉકેલી શકાય છે. અમે પણ બટાટા, મીઠું અને મસાલાની જરૂર છે. તેમ છતાં મીઠું અને મસાલા વગર, ચિપ્સ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
કાળજીપૂર્વક મારા બટાકાની. તેને સાફ કરો, અને જો બટાટા યુવાન હોય, તો તમે તે કરી શકતા નથી. પાતળા બટાકાની સ્લાઇસ કરો અમે બટાકાની કાગળ, મીઠું પર એક સ્તરમાં બટાટાની સ્લાઇસેસ ફેલાવી અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરીને તેને માઇક્રોવેવમાં મોકલો. તૈયારી સમય, મોટે ભાગે, તે વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ 700 વોટની શક્તિથી, ચીપો 3-5 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ચીપ્સને અનુસરવા માટે પ્રથમ વખત વધુ સારું છે, અને તરત જ તેમની સપાટી ભુરો બની જાય છે, તરત જ કાગળના ટુવાલ પર ખસેડો અને પાળી. જો તમે ઉતાવળ કરો અને પહેલાં બટાકાની બહાર કાઢો, ચીપો તૂટશે નહીં. આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી અદલાબદલી બટાટા ન ચાલે.
લવાશ ચીપ્સ
અલબત્ત, પરંપરાગત રીતે ચીપ્સ દ્વારા અમારું અર્થ બટાકામાંથી બનાવેલા કડક કપડા. પરંતુ માઇક્રોવેવ પકાવવાની પિત્તળમાં બનાવેલા પિટા બ્રેડમાંથી બનેલી ચીપ્સ લોકપ્રિયતામાં વધારો કરી રહી છે - તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને હાનિકારક પદાર્થો ફેક્ટરી કરતા ખૂબ નાના છે.
ઘટકો:
- પાતળા આર્મેનિયન લાવાશ - 1 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 1-1.5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- પનીર હાર્ડ - 30 ગ્રામ;
- ખાંડ, મીઠું, પૅપ્રિકા, કોઈપણ મસાલાનો સ્વાદ.
તૈયારી:
- ચર્મપત્ર કાગળ 2 ના કાપીને વર્તુળોમાં માઇક્રોવેવની વળી જતું પ્લેટનું કદ.
- એક રોલ માં lavash ની શીટ ગડી
- 3 સે.મી. પહોળાંના ટુકડાઓમાં રોલને કાપો.
- અમે ઘોડાની લગામ ઉતારીએ છીએ અને તેમને એકબીજાને ટોચ પર રાખીએ છીએ.
- અમે ત્રિકોણ અથવા સમાંતર પત્થરો માં ઘોડાની લગામ કાપી.
- અમે એક વાટકી માં તેલ રેડવાની છે. Solim, પૅપ્રિકા, મસાલા ઉમેરો.
- એક વાટકીમાં પિટા બ્રેડના ટુકડા ફેલાવો અને ધીમેધીમે બધું મિશ્ર કરો જેથી પિટા મિશ્રણથી શણગારવામાં આવે.
- અમે કાગળ પર એક સ્તર ટુકડાઓમાં ફેલાય છે (ક્યાંક ટુકડાઓ એકબીજા પર મૂકાઈ શકે છે, ડરામણી નથી).
- નાના છીણી પર ત્રણ ચીઝ અને થોડું સ્લાઇસેસ સાથે છંટકાવ.
- ભવિષ્યના ચીપો સાથે માઇક્રોવેવમાં કાગળનું વર્તુળ સ્થાનાંતરિત કરો. અમે સંપૂર્ણ ક્ષમતા પર ભઠ્ઠી મૂકી અને 2 મિનિટ માટે રાહ જુઓ. કદાચ, રસોઈના સમયની જરૂર પડશે (વધુ), માઇક્રોવેવ પર આધાર રાખે છે. તેથી, ચીપોના પ્રથમ બેચ માટે કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અને જેમ જ પિટા બ્રેડના ટુકડાઓ લાલ રંગની શરૂઆત કરે છે તેમ, અમે તેમને માઇક્રોવેવમાંથી દૂર કરીએ છીએ.
- જ્યારે ચીપ્સનો પ્રથમ બેચ તૈયાર થઈ રહ્યો છે, ત્યારે આપણે બીજા પેપર વર્તુળ પર પિટા બ્રેડના સમાન ટુકડાઓ નાખીને આગળ તૈયાર કરીએ છીએ.
અહીં આવા વિવિધ અને સ્વાદિષ્ટ ચિપ્સ રાંધવામાં આવે છે, જો તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તરીકે સંસ્કૃતિના આવા આશીર્વાદનો લાભ લો છો.