કૂકીઝનું પત્રક

પકવવા વગરની વાનગીઓ - બિનઅનુભવી રખાત માટે અથવા તે કિસ્સાઓમાં જ્યારે રાંધવાની સમય ખૂબ જ ઓછી છે ત્યારે પ્રત્યક્ષ મોક્ષ. એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટનું અન્ય એક વ્યંજન સંસ્કરણ પેસ્ટ્રીનું રોલ છે. ચાના એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક ઉમેરો ગ્રાહકોમાં "બેંગ સાથે!" ફેલાશે, અનુભવ દ્વારા ચકાસો, અમારા વાનગીઓ પરીક્ષણ કર્યા

કૂકીઝનું ચોકલેટ રોલ

ઘટકો:

• ટૂંકાબ્રેડ કૂકી - 300 ગ્રામ;
• પાણી - 200 એમએલ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 4 tbsp. ચમચી;
• બદામ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

એક બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે કચરાપેટી કૂકી એક નાનો ટુકડો બટકું માં જમીન છે. તૈયાર નાનો ટુકડો ભૂકો કચડી બદામ અને કોકો પાઉડર સાથે મિશ્રિત છે. પાણી ખાંડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને આગ લગાડે છે. મિશ્રણને આગમાં રાખો જ્યાં સુધી ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન કરે. શુષ્ક ઘટકોના મિશ્રણમાં હોટ ચાસણીને રેડવું અને પ્લાસ્ટિકની કણકની રચના કરો. અમે રેફ્રિજરેટરમાં અમારી કૂકી બેઝ મૂકી.

સફેદ ખાંડ અને નાળિયેર લાકડાંની છાલ સાથે હળવા માખણને સફેદ રંગની આપવી. કુકીમાંથી ઠંડુ કણક રેફ્રિજરેટરમાંથી લેવામાં આવે છે અને પાતળા સ્તર, ખાદ્ય ફિલ્ડની શીટમાં ફેરવાય છે, જે રોલિંગ પહેલાં કૂકી બેઝથી ઢંકાયેલી હોવી જોઈએ, પ્રક્રિયા સરળ બનાવશે. ફિનિશ્ડ બેઝ લેયર પર, ક્રીમ ફેલાવો અને સરખે ભાગે વહેંચાઇને સપાટી પર વિતરિત કરો. અમે કૂકીઝ અને કોકોના રોલને રોલ કરીએ છીએ, અને રેફ્રિજરેટરમાં 30-40 મિનિટ માટે ઠંડું મૂકો.

પકવવા વગર બિસ્કિટ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું રોલ

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 250 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ;
• ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• બદામ - 50 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

એક બ્લેન્ડર સાથે નાનો ટુકડા કરીને એક નાનો ટુકડો કર્યો છે. તેવી જ રીતે, અમે કૂકીઝ સાથે પણ તે જ કરીએ છીએ. જો ઇચ્છા હોય તો મિશ્રણમાં કોકો પાવડર ઉમેરી શકાય છે, પરંતુ આ જરૂરી નથી. 1/2 કપ ગરમ પાણી અથવા સીરપ સાથે નાનો ટુકડો બટકું ભરો. સ્વાદ માટે, તમે થોડી કોગ્નેક અથવા બુર્બોન્સ ઉમેરી શકો છો. અમે બિસ્કિટમાંથી સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવા દો.

આ સમય દરમિયાન, ચાલો ભરવા સાથે વ્યવહાર કરીએ. એક બ્લેન્ડર સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે દહીં ચીઝ હરાવ્યું. પરિણામી ચીઝ ક્રીમ બિસ્કીટના આધારે વહેંચવામાં આવે છે, જે પ્રથમ ખાદ્ય ફિલ્ડની શીટ પર લગાવાશે. અમે બિસ્કીટના પટ્ટાને રોલમાં રોલ કરીએ છીએ અને તેને સેવા આપતા પહેલા 20-30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઉભા રહેવું જોઈએ.

જો તમે રોલ ભરવાનું પૂરક બનાવવું હોય તો તમે માર્શમોલ્લો, મુરબ્બો, મધુર ફળ અથવા બેરી જામ લગાવી શકો છો.