ચિકન સાથે બાફવામાં ચિકન આજે તૈયાર આશ્ચર્યજનક નથી, પરંતુ ઝડપથી અને પૌષ્ટિક ખોરાક ફીડ કરી શકો છો, અને તે પણ મિત્રો જે પ્રકાશ જોવામાં, થોડી વિચાર!
ચિકન રેસીપી સાથે પોટેટો સ્ટયૂ
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચિકન લેગ ચિકન - 4 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
સમગ્ર પગ ધોવાઇ અને નાના ભાગોમાં વિભાજિત થાય છે. સોનેરી બદામી સુધી મીઠું, મરી અને ફ્રાય સારી રીતે ગરમ થતા ફાંટાના પાનમાં. અમે હંસ માં માંસ પાળી. અને તે જ તેલ પર, રિંગ્સ માં કાપી, finely અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય. અમે માંસને શાકભાજી મોકલીએ છીએ. અમે મોટા કાતરી પાકા બટાટા ઉમેરીએ, ગૂસણને અડધો પાણીમાં રેડવું અને તેને સ્ટોવ પર મુકો. એક બોઇલ લાવો, ઓછામાં ઓછા આગ સ્ક્રૂ અને લગભગ અડધા કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ ભઠ્ઠી વજન. પછી કચડી લસણ ઉમેરો. સોલિમ, સ્વાદ માટે મરી અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ. જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ, જગાડવો અને ગરમી દૂર. તૈયાર થતાં સુધી ઢાંકણાંની અંદર અમે 15 મિનિટ સુધી વાનગીને પકડી રાખીએ છીએ, પછી પ્લેટ પર મૂકે છે અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
કોબી અને ચિકન સાથે સ્વાદિષ્ટ બાફવામાં બટાકાની
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- કોબી - 1 કિલો;
- ચિકન જાંઘ - 6 પીસી .;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
વનસ્પતિ તેલમાં થોડુંક ફ્રાય ચિકન પેં. પારદર્શક સુધી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાયમાં ડુંગળી કાપીને ઉમેરો. ત્યારબાદ આપણે ફ્રાઈંગ પણ પાટિયું સમારેલી કોબી અને સ્ટયૂમાં બંધ ઢાંકણમાં લગાવીએ છીએ, જ્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં થોડો ઘટાડો કરે. તે પાસાદાર બટેટાને ભરીને બધું ભળીને રહે છે, અને જો પર્યાપ્ત કોબી અને માંસનો રસ ન હોય તો પાણી ઉમેરો. લગભગ અડધા કલાક માટે ઢાંકણની નીચે આવતી કાલે ભઠ્ઠી, અને તત્પરતાના 5 મિનિટ પહેલાં આપણે ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરવાનું ભૂલશો નહીં
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બાફેલા બટેટા
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચિકનની પૅલેટ - 1 પીસી.;
- છીપ મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 1 બહુમાળી;
- પાણી - 1/2 મલ્ટીસ્ટેજ;
- લોરેલ પર્ણ - 2 પીસી.;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચાલો જોઈએ કે મલ્ટિવેરિયેટમાં સ્ટયૂટેડ બટેટા કેવી રીતે બનાવવું. મશરૂમ્સ અને ગાજર સ્ટ્રીપ્સ, ડુંગળીમાં કાપીને - નાના ટુકડાઓમાં - સમઘન, ચિકન પેલેટ. અમે મલ્ટીવર્કના બાઉલમાં બધું લઈએ છીએ, માખણ ઉમેરો અને 2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. આ દરમિયાન, ચિકન અને શાકભાજીઓ સાથે મશરૂમ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અમે બટાટા સાથે વ્યવહાર કરીશું. અમે તેને સાફ કરીએ, તેને નાના સમઘનનું કાપીને મલ્ટિવર્કમાં મોકલીએ. ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને થોડું પાણી રેડવાની છે. Solim, મરી, ખાડી પર્ણ ફેંકો અને ઢાંકણ બંધ. બધા બાકી છે અવાજ સંકેત માટે રાહ જોવી, જે આ સરળ અને હાર્દિક વાનગીની તૈયારીની જાહેરાત કરશે. માર્ગ દ્વારા, આ રેસીપી માં ખાટા ક્રીમ દૂધ સાથે બદલી શકાય છે - જે વધુ ગમે છે.
ધૂમ્રપાન કરાયેલ ચિકનની પટ્ટી સાથે બ્રેઇંગ બટાટા
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ચિકન સ્તન પીવામાં - 500 ગ્રામ;
- પોતાના રસમાં ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ઊગવું (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - 1 ટોળું;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પ્રથમ, ગરમ વાસણમાં બારીક અદલાબદલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, પછી ચિકન પેલેટને તેને પાસ કરી દો, અને થોડાક જ મિનિટો પછી - બટેકાના સમઘન. અડધો ગ્લાસ પાણી રેડવું, બોઇલ પર લઈ આવો અને માધ્યમથી આગ કાઢો. બંધ ઢાંકણની નીચે કુક કરો જ્યાં સુધી બટાટા નરમ હોય. આ દરમિયાન, તૈયાર ટમેટા સાથે, છાલ અને છૂંદેલા બટાકાની અંગત સ્વાર્થ. તત્પરતા પહેલા 5 મિનિટ પહેલાં ટમેટા રસ સાથે પોટમાં ઉમેરો. સેવા આપતા, ચિકન અદલાબદલી ઊગવું સાથે બાફવામાં બટાકા સાથે છંટકાવ.