પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ગુલાબી સૅલ્મોન

નવા વર્ષની ઉજવણીની પૂર્વસંધ્યાએ દરેક વ્યક્તિ વિચારે છે કે કોષ્ટકમાં ગરમ ​​કેવી રીતે ઉમેરાઈ શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબી સૅલ્મોન, જે સૅલ્મોન કરતાં ઘણું સસ્તી છે અને તે સ્વાદમાં તેમાંથી નીચું નથી. નીચે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ગુલાબી સૅલ્મોન તૈયાર કરશે કે જેથી માછલી મહત્તમ સ્વાદ શોષણ કરે છે અને રસદાર બહાર વળે

ગુલાબી સૅલ્મોન શેકેલા સમગ્ર વરખ

નવા વર્ષની ભોજન સમારંભની એકમાત્ર સુશોભન સમગ્ર ગરમીમાં માછલી હશે. રસપ્રદ દેખાવ ઉપરાંત, આ માછલી ભરણ માટે જવાબદાર છે, જેથી માંસ તમારા મનપસંદ જડીબુટ્ટીઓના સુગંધ સાથે soaked કરી શકાય છે. અમે સુવાદાણા, ટેરેગ્રોન અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમૂહ પસંદ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, પરંતુ તમે તમારા મુનસફી પર સુગંધિત કલગીની રચનાને અલગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ગુલાબી સૅલ્મોન (આખા) - 2.5 કિગ્રા;
• બટેટા - 1.4 કિલો;
• પીળાં ફૂલવાળો કાંતેલો વરખ - 310 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું, tarragon અને સુવાદાણા;
• લીંબુ - 2 પીસી

તૈયારી

સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પ્રારંભ કરો આ કિસ્સામાં, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં બટાટા સાથે ગુલાબી સૅલ્મોન સાલે બ્રે we કરશે, અને તેથી કંદ સાફ અને પકવવા શીટ પર તેમને વિતરિત મોટા રિંગ્સ માં વરિયાળો બલ્બ વિભાજિત. જો ઇચ્છિત હોય, તો એક વાનીને સામાન્ય ડુંગળી સાથે બદલી શકાય છે. તેલ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને છંટકાવ ઉદારતાપૂર્વક મીઠું સાથે.

જો તમે પહેલેથી જ ગટ્ટાવાળી માછલી મેળવી શક્યા હોત, તો પછી તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો, અન્યથા પ્રથમ માછલીના પેટમાંથી તમામ અંદરથી દૂર કરો અને પછી ઊગવું પીગળી દો. સ્લાઇસ ડિલ, ટેરેગ્રોન અને પેર્સલી, બહારથી અને અંદરથી માટીનું મીઠું કાઢીને, અને ગુલાબી સૅલ્મોનના પેટ સાથે સુગંધિત મિશ્રણ ભરો. પછી એક lemons ઓફ ઝાટકો સ્ટ્રિપ્સ મોકલો. ઉપરથી માછલી પરનો રસ ઝીલાવો. પકવવાના ટ્રેને વરખ સાથે આવરી દો, પછી મહત્તમ તાપમાને 15 મિનિટ માટે ગુલાબી સૅલ્મોન ગરમીથી પકવવા દો, પછી વરખને દૂર કરો અને દોઢ કલાક સુધી 180 ડિગ્રી સુધી પહોંચવા દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ગુલાબી સૅલ્મોન ભઠ્ઠીમાં બરાબર નક્કી કરવા માટે વ્યક્તિગત રીતે જરૂરી છે, દરેક ચોક્કસ માછલી કદ અને વજન આપવામાં. બાકીના લીંબુ સાથે સેવા

વરખ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૅલ્મોન fillet માટે રેસીપી

ઘટકો:

• મધ - 45 મિલી;
• સફેદ વાઇન સરકો - 15 મિલી;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• થાઇમના પાંદડા - 1 tbsp ચમચી;
• ગુલાબી સૅલ્મોનની પટલ - 720 જી;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 15 ગ્રામ;
• મરચાંના ટુકડાઓમાં - ચપટી

તૈયારી

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન તૈયાર કરવા પહેલાં, ખાતરી કરો કે પટલ હોલ્ડ્સ સંપૂર્ણ સાફ છે. તેલ સાથે ગુલાબી સૅલ્મોનનું પલ્પ છંટકાવ, મીઠાના ચપટી સાથે તેને રબર કરો અને તેને વરખ પરબિડીયુંમાં લપેટી. સરકો, મધ, સરસવ અને મરચું ભેગા કરો. સ્તૂપમાં, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા સાથે ઘસવું chives લસણની પેસ્ટને મધની આરસને ઉમેરો અને માછલીને ઢાંકીને કાળજીપૂર્વક કિનારીઓ પર મૂકી દો. 165 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે ગુલાબી સૅલ્મોન રસોઇ.

શાકભાજી સાથે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગુલાબી સૅલ્મોન ની તૈયારી

જો સમગ્ર માછલીની જગ્યાએ તમે પટલનો ટુકડો ખરીદી લીધો હોય, તો ચિંતા ન કરો, તે તમારા મનપસંદ જડીબુટ્ટીઓના સ્વાદથી પણ ભરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગુલાબી સૅલ્મોન પટ્ટી, અમે અદલાબદલી લસણ સાથે તાજા તુલસીનો છોડ માંથી pesto ઉમેરવા માટે નક્કી કર્યું. સાથે સાથે માછલી સાથે, તાજા શાકભાજીઓની સુશોભન માટે વાપરવામાં આવવી તે શેકવામાં આવશે, જે રચના તમે તમારા પોતાના દ્વારા બદલાઈ શકે છે વિવેકબુદ્ધિ

ઘટકો:

• zucchini - 1 ભાગ;
• તુલસીનો છોડ પાંદડા મદદરૂપ;
• સૅલ્મોન પેલેટ - 340 જી;
• ચેરી ટમેટાંની 2 મુઠ્ઠી;
• લસણ - 4 દાંત;
• Balsamic સરકો - 15 મી.

તૈયારી

સ્ટ્રો, મીઠું અને ચીની ટમેટાં સાથે તેલ અને સરકો સાથે છંટકાવ સાથે zucchini કાપો. હાડકાંનાં અવશેષોમાંથી ગુલાબી સૅલ્મોન પટલને સફાઈ કર્યા પછી, તેને અડધા ભાગમાં વહેંચો, મીઠું. લસણ અને તુલસીનો છોડ પાંદડાને પુરીમાં વળો, તેને માછલીની સપાટી પર સરખે ભાગે વહેંચો. એક વરખ પરબીડિયું માં શાકભાજી મૂકો, અને ટોચ પર માછલી fillets મૂકો. 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે Leave બધું છોડો.