નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ રશિયામાં એક પરંપરાગત વાનગી ગણવામાં આવે છે, જો કે તે જ અન્ય રાષ્ટ્રીય વાનગીઓના પ્રતિનિધિઓ દ્વારા કહેવામાં આવે છે. બનાવટમાં આધાર સમાન છે, માત્ર અન્ય પૂરક અલગ છે. તમે દરેક સમયે એક નવું, સ્વાદિષ્ટ ઉપાય મેળવવાનું મુક્તપણે પ્રયોગ કરી શકો છો.
ચિકન સાથે સૂપ નૂડલ્સ કેવી રીતે રાંધવા?
નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ ખૂબ સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે, ખૂબ પ્રયત્ન જરૂર નથી, આહાર ગણવામાં આવે છે, ખૂબ જ પૌષ્ટિક સૂપ માટે આભાર. સરળતાથી પાચન, ઝડપથી તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરે છે, તેથી તે ઇજાઓ અને શસ્ત્રક્રિયા પછી ઘણા દર્દીઓને આગ્રહણીય છે. પરંતુ પોષક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે, તમે માત્ર રેસીપી, પણ ઘટકો પસંદગી પસંદ કરવાની જરૂર છે.
- ચિકનની સૂપ પર સૂપ નૂડલ્સ જો તમે મરઘાંનો ઉકાળો રાંધશો તો તે આકર્ષક બનશે.
- સંપૂર્ણ શબ ખરીદવું તે વધુ સારું છે, શ્રેષ્ઠ વજન 3 કિલો જેટલું છે
- મરચી ચિકન લો, તેનું માંસ વધુ સારું છે
- દેખાવમાં, શબની ગુલાબી ત્વચા અને પીળો ચરબી હોવી જોઇએ.
ચિકન સૂપ માટે હોમમેઇડ ભોટ રેસીપી
નૂડલ્સ સાથે લાઇટ ચિકન સૂપ વધુ પોષક હશે જો તમે પાસ્તા જાતે જ રાંધશો તે પહોંચાડવા માટે જરૂરી હશે, પરંતુ તે વર્થ છે, ઘર બનાવટની પ્રોડક્ટ્સ વાનગીને સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ આપશે. તમે ભાવિ ઉપયોગ માટે ઉત્પાદનો તૈયાર કરી શકો છો, આના માટે, ફ્રીઝરમાં સાફ કરવા પહેલાં નૂડલ્સને થોડું સૂકવવાની જરૂર છે.
ઘટકો :
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
- ઇંડા મીઠા સાથે હરાવ્યું, લોટ ઉમેરો.
- ચુસ્ત કણક ભેળવી જો તે અલગ પડે, તો તમે તેને ગરમ પાણીથી છૂટા કરી શકો છો.
- જગાડવો, ખાદ્ય ફિલ્મમાં મૂકો, એક કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો
- સમાન ભાગો માં કણક ભાગાકાર
- સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને દરેક ટુકડો બહાર કાઢો.
- તે ટુવાલ સાથે સૂકું
હોમમેઇડ નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ
ચિકન સાથે સૂપ નૂડલ્સ - રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. તમે શાકભાજી અને સીઝનીંગ ઉમેરી શકો છો, ક્રેઉટન અથવા ક્રીમ સાથે કામ કરી શકો છો. આહાર મેનૂ માટે એક આદર્શ વાનગી અને આકૃતિ જાળવી રાખવી. મેન આ સૂપ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે પ્રોટીનની એક રેકોર્ડ રકમ પૂરી પાડે છે. જો તમે તેને બીમાર માટે રાંધવા, તે વધુ સારી રીતે સીઝનીંગ વગર ઘણું કરવાનું છે
ઘટકો :
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- નૂડલ્સ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઊગવું - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- 1 કલાક માટે રસોઇ
- ગાજર કાપો.
- ડુંગળી પુલ, ગાજર મૂકો, 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
- નૂડલ્સ ઉમેરો અને 7 મિનિટ માટે રાંધવા.
- નૂડલ્સ અદલાબદલી ઊગવું સાથે ચિકન સૂપ મૂકો.
નૂડલ્સ અને ઇંડા સાથે ચિકન સૂપ
વાનગીના દેખાવ અને સ્વાદને અલગ પાડવાથી ઇંડા, ચિકન સાથે સૂપ-નૂડલ્સ વધુ મોહક દેખાશે. તેમને બાફેલી છિદ્ર મૂકી શકાય છે, અને તમે ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો. બાળકોના મેનૂ માટે તે વિશિષ્ટ મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જેની સાથે તે squirrels, ચોરસ અને ગોળાકારના વર્તુળોમાંથી કાપવામાં સરળ છે.
ઘટકો :
- ચિકન - 0.5 માલ;
- નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4-5 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઊગવું - 1 ટોળું.
તૈયારી
- સૂપ તૈયાર કરવા માટે, ફીણ દૂર કરવાનું યાદ રાખો.
- ઇંડા કુક, કટ
- ગાજર ચોપ, નૂડલ્સ સાથે સૂપ માં મૂકી.
- નરમ પાસ્તા સુધી કૂક.
- ચિકનને દૂર કરો, દેહને અલગ કરો અને તેને કાપી દો, સૂપમાં મૂકો.
- ગ્રીન્સ અને અદલાબદલી ઇંડા ઉમેરો.
- ઇંડા અને નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ 2 વધુ મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.
નૂડલ્સ, ચિકન અને બટાકાની સૂપ
જો તમે ગિબેટ્ટ્સનો ઉપયોગ કરો છો તો નૂડલ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ ચાલુ થશે. પરંતુ તેમને માત્ર ઠંડા પાણીમાં જ મુકવાની જરૂર છે, અને પછી બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. સૂપ ચાલુ કરવા માટે, માંસને રાંધેલા ડુંગળીના માથાથી રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગી વધુ સમૃદ્ધ હશે જો તમે નૂડલ્સ અને બટાટા સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા.
ઘટકો :
- ચિકન - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ઊગવું - 1 ટોળું.
તૈયારી
- 40 મિનિટ માટે ચિકન ઉકળવા.
- અદલાબદલી બટાકાની ઉમેરો
- ડુંગળી અને ગાજર, ફ્રાય કરો.
- જ્યારે બટાકાની રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ભઠ્ઠી અને નૂડલ્સ, મીઠું મૂકો.
- 15 મિનિટ માટે રસોઇ.
- બટાકાની ચિકન ચીઝ સૂપ અને બટાકાની નૂડલ્સ.
ઇંડા નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ
તમે ઇંડા નૂડલ્સનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. જાપાનીઝ રસોઈપ્રથાના આ વાનગી, જે સદીઓ પહેલાં દેખાયા હતા, તે સાર્વત્રિક ઉત્પાદન છે જે વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેઓ પ્રથમ વાનગીઓ અને સલાડ, ગરમીથી પકવવું, બોઇલ અને ફ્રાય મૂકી. સામાન્ય કરતાં ઝડપી પીવામાં, જેથી ઇંડા નૂડલ્સ અને ચિકન સાથે સૂપ સમય બચાવવા માટે રસોઇ અનુકૂળ છે.
ઘટકો :
- ચિકન - 400 જી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ઇંડા નૂડલ્સ - 1 પેક
તૈયારી
- સૂપ ઉકાળવા, માંસ કાઢો, કાપીને તેને પાછું લાવો.
- બટાકા છાલ અને તેમને કાપી.
- સૂપ ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- ગાજર અને વિનિમય ડુંગળી, ફ્રાય.
- નૂડલ્સ સાથે સૂપ માં મૂકો, 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ઇંડા ઝટકવું, એક પાતળા ટપકવું રેડવું, બોઇલ
નૂડલ્સ અને ચિકન સાથે ચિની સૂપ
જો તમે અસામાન્ય કંઈક સાથે પરિવારને ઓચિંતા કરવા માંગો છો, તો તમારે નૂડલ્સ સાથે ચિકન ચિકન સૂપ બનાવવો જોઈએ - રેસીપી ખૂબ જ મુશ્કેલ નથી મુખ્ય ઘટક ચિની રાંધણ વાઇન છે, તે ખાતર, શેરી અથવા myrin સાથે બદલી શકાય છે. તે લસણ અને આદુ ઉમેરવા જરૂરી છે, તેઓ રસોઈ પહેલાં 5 મિનિટ માટે સૂપ માં soaked છે.
ઘટકો :
- ચિકન સૂપ - 750 મી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- આદુ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 tsp;
- સોયા સોસ - 2 tbsp એલ.
- ચિની વાઇન - 2 tbsp એલ.
- તલનું તેલ - 0.5 ટીસ્પૂન;
- ઇંડા નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ;
- શાકભાજી "બકો-ચીઓ" - 2 પેક;
- બાફેલી ચિકન માંસ - 400 ગ્રામ;
- છીછરા - 1 પીસી.
તૈયારી
- અલગથી નૂડલ્સ ઉકાળો.
- દબાવવામાં લસણ, અદલાબદલી આદુ, વાઇન, ગરમ સૂપ માં ચટણી, 10 મિનિટ માટે સણસણવું.
- શાકભાજી કાપો
- લસણ અને આદુ દૂર કરો, શાકભાજી મૂકે છે, 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ચિકન ટુકડાઓ ઉમેરો, બોઇલ.
- ઉમદા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
ચોખા નૂડલ્સ અને ચિકન સાથે સૂપ
તમે પરિચિત વાનીમાં જાપાનીઝ સ્વાદ પણ ઉમેરી શકો છો. આવું કરવા માટે, તમારે ચોખાના નૂડલ્સ વાપરવાની જરૂર છે, ઘરે તે ચોપસ્ટિક્સ સાથે ખાવામાં આવે છે, અને સૂપ અલગથી નશામાં છે. રશિયામાં, આવા ભોજનને ચમચી સાથે ખાવામાં આવે છે, આ સ્વાદને અસર કરતું નથી. ચોખાના નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ રાંધવા મુશ્કેલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ રેસીપી ના પ્રમાણ અવલોકન છે.
ઘટકો :
- ચિકન સ્તન - 200 ગ્રામ;
- ચોખા નૂડલ્સ - 50 ગ્રામ;
- લીક - 100 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- આદુ - 4 સેમીનો ભાગ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મરી લાલ મરચું - 0,5 tsp.
તૈયારી
- ચિકન ઉકળવા
- મરી, ડુંગળી અને ગાજર વિનિમય, લસણ દમન.
- આદુ છીણવું
- ફ્રાય બધા શાકભાજી
- 5 મિનિટ માટે સૂપ, ફ્રાય, બોઇલમાં ભાત નૂડલ્સ મૂકો.
- સોયા સોસ સાથે સેવા આપે છે
મશરૂમ્સ અને નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ
ઘરે ચિકન સાથે સૂપ નૂડલ્સ સંપૂર્ણ અલગ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે, જો તમે ત્યાં મશરૂમ્સ ઉમેરશો. તે શ્રેષ્ઠ છે અડધા લેવા: તાજા અને સૂકા, એક સ્વાદિષ્ટ સુવાસ આપ્યા. માત્ર બાદમાં ઉકળતા પાણીમાં પહેલાંથી ભીનું હોવું જોઈએ. નૂડલ્સને પણ અલગથી રસોઇ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી સૂઈ ન જાય, અન્યથા મોહક દેખાવ ગુમાવો.
ઘટકો :
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- નૂડલ્સ - 50 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- બટાટા - 2-3 ટુકડા;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- 20 મિનિટ માટે ચિકન કુક કો.
- માંસ દૂર કરો, તેને કાપી, તે સૂપ પર પાછા.
- ડુંગળી અને ગાજર ચોપ, ફ્રાય
- મશરૂમ્સ સમારેલી, 10 મિનિટ માટે શાકભાજી સાથે બહાર કાઢો.
- ભઠ્ઠીમાં, મીઠું સાથે સૂપ ભરો, 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
- 15 મિનિટ આગ્રહ, ઔષધો સાથે છંટકાવ.
- ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સેવા આપી સૂપ નૂડલ્સ.
બ્રોકોલી અને નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ
દર્દીઓને સારવાર માટે એક વાસ્તવિક સહાયક તરીકે ઓળખાય છે ચિકન પાંખો સૂપ નૂડલ્સ અને બ્રોકોલી સાથે. જો સૂપ સંપૂર્ણપણે તાકાતને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, તો પછી કોબી ભારે ધાતુઓના ક્ષારને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, હૃદયની કામગીરીને સામાન્ય કરે છે, બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર. નૂડલ્સને અલગથી વેલ્ડડ કરવી જોઈએ અને પીરસતાં પહેલાં ઉમેરવામાં આવશે.
ઘટકો :
- ચિકન પાંખો - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ખાડી પાંદડા - 5 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 1 પાંદડાવાળા;
- બ્રોકોલી - 200 ગ્રામ;
- મકાઈ - 200 ગ્રામ;
- નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ડુંગળી અને મસાલા સાથે ચિકન કુક કો.
- તૈયાર થાય ત્યારે દૂર કરો, માંસ કાપો.
- નૂડલ્સ કુક
- જમીન ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ મૂકે, અડધા તૈયાર સુધી રાંધવા.
- બ્રોકોલી ઉમેરો, 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
- મકાઈ, અદલાબદલી માંસ, મીઠું મૂકો.
- ઉકળવા, નૂડલ્સ અને ગ્રીન્સ સાથે મોસમ.
નૂડલ્સ અને ચિકન સાથે ચીઝ સૂપ
નાજુક, ક્રીમી સ્વાદ એક વાનગી બની જશે જો તમે નૂડલ્સ અને ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે ચિકન સૂપ રાંધશો . ચીઝ સારી ગુણવત્તાની પસંદગી થવી જોઇએ, ઝડપથી ઓગળવા માટે, સરળતાથી ઘસવામાં આવે છે અને સૂપને સંતૃપ્તિ આપે છે. તમે છીણી પર પનીર છીણી શકો છો, પરંતુ નાના ટુકડાઓ કરશે. કેટલાક માસ્ટર્સ વધુ મશરૂમ્સ મૂકી
ઘટકો :
- પાણી - 3 એલ;
- માંસ - 300 ગ્રામ;
- બટેટા - 900 ગ્રામ;
- વેર્મીસેલી 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
તૈયારી
- ચિકન કુક
- બટાટા કાપો, માંસ માટે તેમને મૂકી, અડધા રાંધવામાં સુધી રાંધવા.
- કાપી ડુંગળી અને ગાજર, ફ્રાય.
- વેર્મિકેલ અને ભઠ્ઠીમાં, મીઠું મૂકો.
- ઉકાળો, ચીઝ ઉમેરો, ઓગાળવા સુધી બબરચી.
- મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ સાથે સિઝન
- 15 મિનિટ આગ્રહ
મલ્ટિવેરિયેટમાં નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ
તે લાંબા સમય સુધી ચિકન હાર્ટ્સ અને નૂડલ્સ સાથે લોકપ્રિય સૂપ છે જૂના દિવસોમાં, અમે વેન્ટ્રિકલ્સ, પંજા, સ્કૉલપ્સ પણ મૂક્યાં, જેણે ખાસ સ્વાદ આપ્યો. તે માત્ર આ આચ્છાદન ધોવા માટે જરૂરી છે, રક્ત ગંઠાવાનું મેળવવા માટે 30 મિનિટ માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા શ્રેષ્ઠ છે. એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં આવી વાનગી તૈયાર કરવાની સૌથી સરળ રીત.
ઘટકો :
- હૃદય - 0,5 કિગ્રા;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પાણી - 2 એલ;
- બે પાંદડા - 2 પીસી
તૈયારી
- કાટમાળ 1 કલાક ઉકળવા
- ડુંગળી, ગાજર વિનિમય, ફ્રાય.
- બટાટા કાપો.
- ગ્યુબિટલ્સને કાપીને, તળેલું અને લોરેલના પાંદડા સાથે બહાર કાઢો.
- મલ્ટિવર્કમાં બટાટા, માંસ અને શાકભાજીને ગડી.
- પાણી રેડવું
- પ્રોગ્રામ "ક્વીનિંગ" અથવા "સૂપ" બહાર મૂકવા માટે, 1.5 કલાક માટે રસોઇ કરો.
- 10 મિનિટ સુધી નૂડલ્સ અને ગ્રીન્સ ઉમેરો.