હમ્ રોલ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

હેમ સ્ટ્ફ્ડના રોલ્સ - એક બહુમુખી વાનગી કે જે બફર ટેબલ પર ઠંડો નાસ્તો હોઈ શકે છે અને ચટણીમાં શેકવામાં આવે છે તે સુશોભન માટેનો એક ઉમેરો. બન્ને ડીશના ચલો એકદમ સરળ અને સુલભ છે, અને સૂચિત વાનગીઓ હંમેશા મહાન છે. આ લેખમાં અમે તેમને સૌથી સ્વાદિષ્ટ બનાવીએ છીએ.

Prunes સાથે હેમ રોલ્સ

ઘટકો:

• પાર્મા હેમ - 200 ગ્રામ;
• prunes - 20 ટુકડાઓ;
• બદામ - 20 ટુકડાઓ;
• ગોર્ગોન્ઝોલા ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• બ્રી ચીઝ - 100 ગ્રામ.

તૈયારી

તમે હેમ રોલ્સ તૈયાર કરો તે પહેલાં, તમારે ભરણ કરવાનું રહેશે. આવું કરવા માટે, શેકેલા બદામ થોડું બ્લેન્ડર માં પીસે છે, 100 ગ્રામ "બ્રી" અને "ગોર્ગોન્ઝોલા" ઉમેરો અને જ્યાં સુધી સરળ મિશ્રણ નહીં.

અમે એક કન્ફેક્શનરી સિરીંજ સાથે પનીર અને બદામનું મિશ્રણ ધરાવતા બીજ વિના દરેક બીકણ ભરીને ભરીએ છીએ (જો ત્યાં કંઈ ન હોય તો, સિલોફિનની બેગ મૂકીને ખૂણે કાપીને), અને પછી સ્ટર્ફ્ડ બેરીને પાર્મા હેમની એક અલગ સ્ટ્રીપમાં લપેટી. અમે ટૂથપીક્સ અથવા સ્કવર્સ પર અમારા નાસ્તો મૂકી અને તે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

Horseradish સાથે હૅમના રોલ્સ

ઘટકો:

• હેમ - 200 ગ્રામ;
• ચીઝ "ફિલાડેલ્ફિયા" - 1 પેકેજ;
• horseradish લોખંડની જાળીવાળું - 2 tbsp ચમચી;
• વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
• મરી - 1/8 ચમચી

તૈયારી

એક નાનું વાટકીમાં, નરમ ફિલાડેલ્ફિયા પનીર, લોખંડની જાળીવાળું સોડા, મીઠું, મરી અને વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ મિશ્રણ કરો. હેમના ભાગ પર ફેલાતા એક પાતળા સ્તર દ્વારા તૈયાર મિશ્રણ અને તેને પૂર્ણપણે લપેટી. અમે ટૂથપીક સાથે રોલને ઠીક કરી અને તેને ટેબલ પર સેવા આપતા, ગ્રીન્સ અને ઓલિવ્સ સાથે સુશોભિત.

નાસ્તાની - પિટા બ્રેડમાં હમ્ રોલ્સ

ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ - 1 પેકેજ (250 ગ્રામ);
• પર્ણ કચુંબર - 1 ટોળું;
• લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
• લાવાશ - 2 ટુકડા;
• મરચું મરી (લીલા) - 2 પીસી.;
• ઓલિવ (પિટ્સ વિના) - 100 ગ્રામ;
• હેમ - 350 જી

તૈયારી

Lavash શીટ્સ ક્રીમ ચીઝ અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી મિશ્રણ સાથે greased છે, પછી પતળા કાતરી હેમ એક સ્તર સાથે આવરી, લેટીસ એક સ્તર મૂકે અને કચડી આખરે મારી પાસે ઓલિવ સાથે છંટકાવ. હૅમ સાથે પિટા બ્રેડના રોલ્સમાં ઠંડક માટે, તમે મરચાંની મરી ઉમેરી શકો છો, ફક્ત બીજ અને પટલમાંથી છાલ ન ભૂલી જાઓ. તૈયાર લવાશ સરસ રીતે એક રોલમાં બંધ અને ટુકડાઓમાં કાપી.

ચીઝ ચટણી સાથે સ્ટ્ફ્ડ હમ્ રોલ્સ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન પીવામાં - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ - 250 એમએલ;
• ઓલિવ - 7-8 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી, જાયફળ - એક ચપટી

તૈયારી

ચિકન સ્તન ઉડી અદલાબદલી અને ખાટી ક્રીમ એક ચમચી (સમૂહ માટે), મીઠું, મરી અને હેમ એક પાતળા સ્લાઇસ માં લપેટી સાથે મિશ્ર. રચના કરેલ રોલ્સ ટૂથપીક સાથે ઠીક કરવામાં આવે છે અને પકવવા માટે ઊંડા વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે, લોટ, ઓગાળવામાં માખણ, ક્રીમ અને મસાલાઓનું મિશ્રણ ભરીને. ચટણીને જાડાવવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી અમે 7 મિનિટ સુધી રોલ્સને રાંધવા, અને તરત જ તે થાય છે - વાનીને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને સોનેરી પોપડાના દેખાવ માટે રાહ જુઓ. અમે ઓલિવના વર્તુળો સાથે હોટ રોલ્સ સજાવટ કરીએ છીએ.

શતાવરીનો છોડ સાથે હૅમના રોલ્સ

ઘટકો:

• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 1 ½ સે.
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 2 tbsp. ચમચી;
• શતાવરીનો છોડ દાંડી - 24 પીસી.;
• હેમ કાતરી - 8 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

હૅમમાંથી રોલ્સ કરવા પહેલાં, તમારે બેચમલ ચટણી તૈયાર કરવાની જરૂર છે: આ માટે, અમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, લોટ, દૂધમાં મિશ્રણ કરીએ છીએ અને સૉસ પરપોટાની જેમ જ - રાઈ અને મસાલાઓ ઉમેરો, આગમાંથી દૂર કરો. શતાવરીનો છોડ ની 3 દાંડીઓ, ધોવાઇ અને જાડા આધારથી અલગ, હેમના મોટા ભાગમાં લપેટી, જો જરૂરી હોય તો ટૂથપીક્સ જોડવા. પકવવા ટ્રે પર રોલ્સ મૂકો, ચટણી રેડવાની અને 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું છોડી દો. તૈયાર વાનગી હાર્ડ-બાફેલી ઇંડાના વર્તુળોથી શણગારવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!